| Peternakan Keluarga Murray | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Anggur muskat hijau berukuran kecil hingga sedang dan berbentuk bulat hingga lonjong, tumbuh dalam kelompok rapat pada tandan silinder berukuran sedang. Kulit halus warnanya berkisar dari kuning pucat hingga hijau dan sedikit kencang dan segar, tetapi tidak garing. Daging hijaunya yang bening berair, montok, lembut, dan tanpa biji. Anggur muskat hijau sangat manis dengan aroma grapey unik yang musky dengan sedikit madu dan aroma bunga yang kuat. Selain anggur, buah anggur Green muscat agak tebal dan memiliki daun hijau tua berukuran sedang.
Musim / Ketersediaan
Anggur muskat hijau tersedia di musim panas hingga musim gugur.
Fakta Terkini
Anggur muskat hijau, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Vitis vinifera, tumbuh pada tanaman merambat yang subur dan merupakan anggota keluarga Vitaceae. Anggur muscat dianggap oleh banyak orang sebagai salah satu varietas anggur tertua yang dibudidayakan di dunia, dan ada lebih dari dua ratus varietas dalam keluarga muscat. Anggur muskat hijau dikenal dengan banyak nama, dan ada sejumlah varietas yang secara teknis dapat dikategorikan sebagai hijau, termasuk Muscat Blanc à Petits Grains, Muscat Blanc, Muscat Canelli, Muscat Frontignan, Moscato Bianco, Muscat de Frontignan, Muscat d ' Alsace dan Muskateller. Kualitas unik dari buah anggur muscat ini adalah aroma dan rasanya yang memabukkan karena adanya monoterpen. Orang Prancis mencatat karakter musky ini dan menyebutnya 'musqué 'dan juga digambarkan sebagai aroma floral, grapey. Anggur muskat hijau dikenal untuk membuat semua jenis anggur dari diam hingga berkilau dan kering hingga manis dan juga digunakan sebagai anggur meja dan untuk membuat kismis.
Nilai gizi
Anggur muskat hijau adalah sumber vitamin A, C, K, dan fitonutrien yang sehat untuk jantung, resveratrol.
Aplikasi
Anggur muscat hijau paling cocok untuk aplikasi mentah dan matang seperti merebus atau memanggang. Mereka bisa dimakan segar, lepas tangan atau ditambahkan ke salad buah dan dipasangkan dengan keju. Mereka juga dapat dikeringkan untuk mendapatkan kismis emas, diperas menjadi jus, atau dibuat menjadi anggur karena rasa anggur tidak berkurang selama proses fermentasi. Sebagai hiasan yang bisa dimakan, anggur bisa dicelupkan ke dalam putih telur yang sudah dikocok, ditaburi gula pasir, dan didinginkan sampai mengeras. Anggur muskat segar cocok dipadukan dengan keju lembut, makanan Thailand atau India, pai cincang, unggas panggang, dan hidangan pembuka bebek. Mereka akan bertahan hingga seminggu saat disimpan tanpa dicuci dalam wadah tertutup di lemari es.
Info Etnis / Budaya
Anggur muscat telah dibuat menjadi anggur selama ribuan tahun dan dihargai karena kemampuannya menghasilkan anggur dengan rasa yang sama dengan anggur itu sendiri. Anggur muscat dikenal karena rasa anggur muskynya dan telah dirujuk dalam seni dan sastra di seluruh Eropa. Parfum kuat dari anggur muskat mengilhami penulis Romawi Pliny untuk menyatakannya sebagai 'anggur lebah, 'dalam karyanya yang terkenal,' Sejarah Alam 'dan beberapa sumber sejarah menyebutkan anggur muskat sebagai buah favorit Cleopatra. Anggur muscat memiliki kehadiran yang mapan di Eropa termasuk Yunani, Italia, Prancis, dan Austria dan setiap wilayah menempatkan gaya dan sentuhan mereka sendiri pada anggur yang terbuat dari anggur muscat.
Geografi / Sejarah
Asal pasti anggur muscat tidak diketahui, tetapi diyakini berasal dari Yunani atau Italia dan telah tumbuh sejak zaman kuno. Anggur Muscat mengikuti jalur perdagangan dan segera didirikan di seluruh Eropa dan Asia dan kemudian disebarkan oleh imigran Spanyol dan Italia awal ke Amerika. Saat ini, anggur muskat hijau dapat ditemukan di pasar khusus di seluruh Eropa, Australia, Amerika Selatan, Afrika Selatan, Meksiko, dan Amerika Serikat.
Ide Resep
Resep yang termasuk Anggur Muscat Hijau. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Anggur Muscat Hijau menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Kalivis SA Pasar pusat Athena L-27 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 202 hari lalu, 20/8/20 Komentar Sharer: Anggur putih 🇬🇷  Pasar Makanan Utuh Pasar Makanan Utuh - South Lake Union 2210 Westlake Ave Seattle WA 98121 206-621-9700 DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 325 hari lalu, 18/4/20 Komentar Sharer: Ini seperti makan permen, Muscats adalah anggur yang luar biasa di buku saya!  Pasar Komunitas PCC Pasar Alami PCC - Fremont 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 353 hari lalu, 22/3/20 Komentar Sharer: Anggur pencuci mulut yang manis dengan rasa yang utuh. Anggur anggur tradisional juga digunakan untuk kismis :)  Kalivis SA Pasar pusat Athena L-27 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 512 hari yang lalu, 10/15/19 Komentar Sharer: Anggur ditanam secara lokal 🇬🇷  Pasar sentral Athena Yunani Froutooasis LTD Pasar sentral Athena Z-26-28 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 561 hari lalu, 8/27/19 Komentar Sharer: Anggur hijau 🇬🇷  Hudson Greens & Goods Hudson Greens And Goods - Oxbow Publix Market 610 1st Street # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com DekatNapa, California, Amerika Serikat Sekitar 586 hari lalu, 8/02/19 Komentar Sharer: Kualitas bagus.  Pasar Petani Santa Monica Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 595 hari lalu, 7/24/19 Komentar Sharer: Anggur muscat hijau yang enak masuk  Lalas S.A Pasar sentral Athena M 18-20 002104826243 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 603 hari lalu, 16/7/19 Komentar Sharer: Anggur Muscat |
