| Buzz Makanan: Sejarah Pisang | Mendengarkan |
Deskripsi / Rasa
Pisang raja hijau dibedakan berdasarkan usianya. Mereka hanyalah tahap buah yang belum matang yang lebih muda. Kulitnya tipis dan memiliki tekstur daging yang sangat keras dan bertepung, rasa tanpa lemak karena kandungan gulanya yang sangat rendah. Saat pisang raja matang, mereka mengembangkan rasa manis dan warnanya berubah dari hijau menjadi kuning menjadi hitam.
Musim / Ketersediaan
Pisang raja tersedia sepanjang tahun.
Fakta Terkini
Pisang raja secara botani diklasifikasikan sebagai Musa paradisiaca. Pisang raja adalah makanan pokok di daerah tropis dan dianggap sebagai pisang masakan. Pisang raja adalah makanan pokok kesepuluh terpenting yang memberi makan dunia, menopang populasi besar di seluruh dunia.
Nilai gizi
Pisang raja dianggap sebagai makanan super. Pisang memiliki lebih dari dua puluh kali jumlah vitamin A, sekitar tiga kali lipat vitamin C, dua kali lipat magnesium, dan hampir dua kali lipat kalium dari pisang biasa.
Aplikasi
Pisang raja hijau harus dimasak agar benar-benar bisa dimakan. Mereka bisa digoreng, direbus, dipanggang, diasinkan dan dipanggang. Karena pisang raja hijau sangat keras dan bertepung, mereka sering dibuat seperti kentang. Pisang raja hijau, ternyata adalah pisang raja pilihan untuk keripik pisang raja goreng. Pisang raja hijau pada dasarnya diperlakukan sebagai dan diganti dengan kentang. Dengan demikian, mereka dapat digunakan dalam resep yang memanggil kentang dan digunakan bersama bahan-bahan yang dipadukan dengan kentang. Sandingkan dengan bumbu gurih, bawang putih, babi, unggas, keju yang kaya dan lembut, sayuran bertepung lainnya seperti jagung dan kacang polong, buah-buahan tropis, krim, cabai, jinten dan kari.
Info Etnis / Budaya
Pisang raja memiliki sejarah yang panjang dan kaya. Alexander Agung menemukan pisang raja di Pakistan pada 327 SM. Pliny the Elder menyebut mereka sebagai 'buah orang bijak'. Pisang raja pertama kali didomestikasi di Papua Nugini di mana pun dari 5000 - 8000 SM. Ketika perdagangan global berkembang, pisang raja menemukan dirinya di Cina pada 200 M dan telah mencapai Afrika pada abad ke-6. Berasal dari India, pisang raja sekarang ditanam secara komersial di Karibia Afrika Tengah, Afrika Barat dan Florida.
Geografi / Sejarah
Pisang raja berasal dari Asia Tenggara, Asia Selatan dan Afrika Barat, terutama di daerah tropis Nigeria dan Ghana. Tidak seperti pisang, tanaman Pisang pada akhirnya menghasilkan buah, namun mereka termasuk yang paling lama memproduksi tanaman pisang. Satu tanaman dapat menghasilkan buah hingga lima puluh tahun tergantung pada lokasi tropisnya.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Penginapan di Torrey Pines B&W | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Kettner Exchange Bar | San Diego CA | |
| Klub Kelapa Nona B. | San Diego CA | 858-381-0855 |
| Georges di Cove | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Klub & Kafe Sosial Bella Vista | La Jolla CA | 858-534-9624 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Pisang Pisang Hijau. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Merumput dan Enthused | Rebusan Pisang Kalkun Gurih |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Pisang Pisang Hijau menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pantai Carmen DekatPantai Carmen, Quintana Roo, Meksiko Sekitar 89 hari lalu, 12/10/20 Komentar Sharer: Suka gorengan ini :)  Medellin Colombia Supermarket Mercandu Melalui santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 DekatMedellin, Antioquia, Kolombia Sekitar 335 hari lalu, 4/09/20 Komentar Sharer: Pisang dari Pantai Atlantik Kolombia  Jumbo Santa Fe Jumbo Santa Fe Cra 43A N 7 Sur - 170 480-0320 https://www.tiendasjumbo.co/supermercado/santafe DekatMedellin, Antioquia, Kolombia Sekitar 376 hari lalu, 28/2/20 Komentar Sharer: Dari Karibia Kolombia ke dunia  Vons Vons- The Coast 3439 Melalui Montebello Carlsbad CA 92009 760-633-0114 DekatSan Marcos, California, Amerika Serikat Sekitar 687 hari lalu, 4/22/19  Leon Menghasilkan Pasar Leon Menghasilkan 3004 Madison Ave, San Diego, Ca, 92116 619-281-2031 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 729 hari lalu, 3/12/19 Komentar Sharer: Pisang Pisang Hijau terlihat di Leon Produce Market. |
