Deskripsi / Rasa
Kang Kong, juga dikenal sebagai kangkung, memiliki batang tipis berongga dengan daun berwarna hijau cerah, panjang, pipih, berbentuk mata panah. Bergantung pada kematangan tanaman, ukuran daun berkisar dari satu hingga enam inci panjangnya dan hingga tiga inci diameternya. Tunas dan daun mudanya lebih disukai daripada daun dewasa karena lebih empuk dan rasanya lebih manis. Kang Kong memiliki rasa dan tekstur yang mirip dengan bayam pada umumnya, dengan nada lembut seperti kacang.
Musim / Ketersediaan
Kang Kong tersedia sepanjang tahun.
Ide Resep
Resep yang termasuk Kang Kong. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
