Informasi, Resep, dan Fakta Micro Tangerine Lace ™

Penanam

Asal Segar

Deskripsi / Rasa

Micro Tangerine Lace ™ berukuran sangat kecil, rata-rata berukuran 5-7 cm, dan memiliki daun berbulu kecil dengan batang hijau pucat yang panjang, setengah tebal, dan berair. Daun hijau zamrud melengkung dalam dan memiliki tepi bergerigi atau bergigi dengan ujung agak melengkung. Daunnya, bila menempel pada batang yang panjang, sering digambarkan sebagai pelepah berukuran miniatur. Micro Tangerine Lace ™ renyah dan lembut dengan rasa jeruk cerah dan herba hijau dengan nada tangerine dan oranye.

Musim / Ketersediaan

Micro Tangerine Lace ™ tersedia sepanjang tahun.

Fakta Terkini

Micro Tangerine Lace ™ adalah tanaman hijau kecil dengan merek dagang yang dapat dimakan yang merupakan bagian dari rangkaian sayuran hijau khusus yang ditanam oleh Fresh Origins Farm, produsen nasional terkemuka untuk sayuran mikro yang umum dan unik, yang berlokasi di San Diego, California. Dipanen sekitar 14-25 hari setelah tanam, Micro Tangerine Lace ™ digunakan oleh koki sebagai hiasan untuk menambahkan tekstur berenda yang tidak biasa, warna cerah, dan rasa jeruk yang cerah pada hidangan gurih dan manis.

Nilai gizi

Micro Tangerine Lace ™ mengandung beberapa vitamin C dan mineral yang berkontribusi pada kesehatan harian secara keseluruhan.

Aplikasi

Sayuran Micro Tangerine Lace ™ paling cocok untuk aplikasi mentah karena sifatnya yang halus tidak dapat menahan sediaan dengan panas tinggi. Mereka paling sering digunakan sebagai hiasan yang bisa ditaburkan di atas makanan laut, unggas, dan salad. Mereka juga dapat disajikan dalam koktail, dicampur menjadi minyak herbal, atau digunakan sebagai pengganti mint dan ditempatkan sebagai catatan jeruk cerah dalam makanan penutup seperti es krim, sorbet, kue, dan kue. Micro Tangerine Lace ™ cocok dengan makanan laut seperti udang, kepiting, lobster, kerang, kakap merah, halibut, sturgeon, tuna, salmon, dan tiram, escargot, domba, lobak, apel, stroberi, nanas, blueberry, dan escarole. Mereka akan bertahan 5-7 hari saat disimpan tanpa dicuci, dalam wadah tertutup, dan di lemari es.

Info Etnis / Budaya

Fresh Origins Farm menggunakan inovasi dengan teknik bertumbuh ahli untuk menciptakan microgreens yang umum dan unik, seperti Micro Tangerine Lace ™ dan telah memasok distributor dengan sayuran khusus ini selama lebih dari dua puluh tahun. Fresh Origins menggunakan iklim California Selatan yang cerah untuk menghasilkan tanaman yang sehat dengan rasa yang berani dan luar biasa. Microgreens ditanam di rumah kaca yang memungkinkan sinar matahari alami dan sirkulasi udara terus menerus, yang merupakan iklim ideal untuk pertumbuhan optimal dan panen sepanjang tahun. Microgreens disukai oleh koki untuk menambahkan sentuhan yang tidak biasa pada hidangan dengan tekstur, rasa, dan warna baru untuk meningkatkan pengalaman bersantap.

Geografi / Sejarah

Micro Tangerine Lace ™ diciptakan oleh Fresh Origins Farm di San Diego, California pada 1990-an-2000-an sebagai bagian dari tren mikro-hijau yang sedang berkembang. Saat ini Micro Tangerine Lace ™ dapat ditemukan di distributor pilihan Fresh Origins, seperti Specialty Produce, dan tersedia di seluruh Amerika Serikat.