Deskripsi / Rasa
Miniatur Timun putih berukuran kecil, rata-rata panjangnya 5 hingga 10 sentimeter, dan memiliki bentuk silindris dengan ujung melengkung, tumpul hingga agak runcing. Kulitnya tipis, bergelombang, dan sedikit tertutup duri berujung hitam, matang dari hijau saat muda hingga bernuansa putih, kuning pucat, atau kuning cerah dengan kematangan. Di bawah permukaan, daging kuning pucat empuk, encer, dan renyah dengan kualitas seperti snap. Dagingnya juga membungkus rongga tengah yang sempit yang diisi dengan biji gading yang lentur yang tersuspensi dalam cairan seperti agar-agar berwarna hijau pucat. Miniatur Mentimun putih memiliki rasa yang lembut, manis, dan agak hijau tanpa rasa pahit yang biasa dikaitkan dengan varietas mentimun putih lainnya.
Musim / Ketersediaan
Miniatur mentimun putih tersedia di musim panas.
Fakta Terkini
Miniatur Mentimun putih, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Cucumis sativus, adalah varietas pengawetan khusus yang termasuk dalam keluarga Cucurbitaceae. Mentimun pucat tidak ditanam secara komersial dan terutama dibudidayakan sebagai varietas gourmet melalui pertanian kecil dan kebun rumah. Para petani menyukai Miniatur tanaman mentimun putih karena sifatnya yang kompak, mengembangkan tanaman merambat yang memanjat kurang dari satu meter, dan tanaman dapat ditanam dalam wadah untuk ruang kecil. Varietas ini juga dihargai karena buahnya yang matang lebih awal yang menghasilkan hasil yang tinggi dan berkelanjutan pada musimnya. Miniatur mentimun putih memiliki daging buah yang tipis, renyah, dan manis yang dapat dikonsumsi segar maupun asinan. Varietas ini secara musiman digunakan sebagai bahan pendingin yang menyegarkan dalam beragam aplikasi kuliner.
Nilai gizi
Miniatur Mentimun putih merupakan sumber vitamin K untuk mempercepat penyembuhan luka, vitamin C untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan kalium untuk mengatur kadar cairan di dalam tubuh. Mentimun juga mengandung magnesium, mangan, dan serat dalam jumlah yang lebih rendah. Dalam pengobatan alami, mentimun dipercaya dapat menenangkan, mendinginkan tubuh, dan membantu mengeluarkan racun dari saluran pencernaan.
Aplikasi
Miniatur Mentimun putih paling cocok untuk aplikasi segar, dimasak, dan diasamkan. Cukes memiliki kulit tipis yang tidak perlu dikupas sebelum dimakan, dan dagingnya memiliki rasa manis tanpa rasa pahit, memberikan rasa yang menyegarkan dan ringan. Miniatur Mentimun putih dapat dikonsumsi langsung, begitu saja, atau dapat diiris dan dilemparkan ke dalam salad hijau, dipotong menjadi salsa, disajikan dengan saus herbal sebagai camilan, dicampur menjadi gazpacho, atau dipotong dan dilapisi di atas sandwich. Varietas ini juga dapat digunakan sebagai hiasan yang dapat dimakan dalam koktail, dijus dan disajikan sebagai minuman pendingin, atau digunakan untuk membumbui air soda. Selain aplikasi segar, mentimun Miniatur Putih dibuat acar untuk penggunaan yang lama dan dapat disajikan sebagai bumbu asin dengan burger, keju panggang, dan daging panggang. Cukes juga bisa digoreng menjadi popper, dihaluskan menjadi hummus, dibungkus dengan irisan tipis daging sebagai hidangan pembuka seukuran gigitan, atau dimasukkan ke dalam kari, tumis, dan hidangan sayuran panggang. Miniatur mentimun putih cocok dengan rempah-rempah seperti basil, dill, shiso, dan daun bawang, jus lemon, peternakan, yogurt, cuka, daging seperti daging sapi panggang, ham, dan unggas, tomat, paprika, seledri, adas, sayuran berdaun hijau, dan lobak. Miniatur Utuh Mentimun putih harus dibungkus satu per satu dengan handuk kertas dan disimpan dalam kantong plastik di lemari es, di mana mereka akan disimpan selama 2 hingga 7 hari.
Info Etnis / Budaya
Miniatur Mentimun putih adalah varietas taman rumah favorit di Amerika Serikat dan sering digunakan sebagai kultivar khusus dalam kompetisi pengawetan lokal. Cukes manis memiliki penampilan yang tidak biasa karena warnanya yang pucat, dan kulitnya yang tipis membantu menghasilkan kualitas yang segar dan segar saat difermentasi. Setiap tahun sekitar Memorial Day Weekend, Pickle Packers International, sebuah asosiasi perdagangan Amerika untuk industri acar, mengadakan Pekan Acar Internasional selama sepuluh hari yang menampilkan varietas acar seperti Miniatur Mentimun Putih. Acara tahunan adalah salah satu pekan makanan promosi terlama di Amerika Serikat, pertama kali diadakan pada tahun 1948, dan telah dirayakan selama lebih dari lima puluh tahun. Selama seminggu, banyak acara berbeda diadakan di seluruh wilayah, termasuk tes rasa acar, kontes makan acar, dan kontes minum jus acar. Perayaan ini juga menjadi tuan rumah pencampur jaringan untuk menghubungkan para penggemar acar, memungkinkan para peserta untuk mendiskusikan varietas ketimun favorit mereka, teknik budidaya terbaik, dan metode pengawetan.
Geografi / Sejarah
Ketimun berasal dari Asia Selatan-Tengah dan telah dibudidayakan selama ribuan tahun. Varietas pertama disebarkan ke Asia Timur dan Eropa pada masa-masa awal melalui jalur perdagangan, dan penanaman ekstensif buah menghasilkan banyak kultivar berbeda mulai dari ukuran, warna, dan rasa. Pada zaman kuno, mentimun biasanya dijadikan acar, yang merupakan metode pengawetan yang paling banyak digunakan di Mesopotamia sekitar 2400 SM. Seiring waktu, menanam mentimun di kebun rumah menjadi hal biasa di seluruh Eropa dan koloni Amerika. Varietas ketimun putih telah ada sejak zaman awal tetapi pertama kali disebutkan pada tahun 1727 oleh Stephen Switzer dalam bukunya, 'The Practical Kitchen Gardener.' Sementara sejarah pasti tentang Miniatur Mentimun Putih tidak diketahui, varietas tersebut diyakini telah dibuat dari kultivar mentimun putih yang umum. Hari ini Miniatur Mentimun Putih ditanam sebagai varietas taman rumah di Eropa dan Amerika Serikat.
Ide Resep
Resep yang termasuk Miniatur Timun Putih. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Meksiko Dibuat Tanpa Daging | Air Tawar Mentimun Putih | |
| Petualangan Meja Global | Salad mentimun putih | |
| Food.com | Acar Mentimun Putih Denmark | |
| Pertanian Desa | Acar Mini | |
| Saluran Memasak | Jus Jahe dan Mentimun |
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Timun Putih Miniatur menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Toko Sayur Chino Peternakan Chino - Stand Sayuran 6123 Calzada Sel Bosque Del Mar CA 92014 858-756-3184 DekatFairbanks Ranch, California, Amerika Serikat Sekitar 641 hari lalu, 6/08/19 |
