| Peternakan Keluarga Coleman | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Bawang Tokyo Negi berukuran sedang hingga besar dan memiliki pangkal yang memanjang, lurus, dan bulat yang menyebar menjadi daun tebal, mirip dengan persilangan antara daun bawang dan bawang hijau. Daun hijau berlubang, berbentuk tabung, halus, dan renyah dengan tekstur agak keras saat mentah. Bagian dasar bawang putih biasanya merupakan bagian bawang yang paling panjang dan renyah, keras, dan berair, tetap sempit dan tidak pernah membentuk umbi yang sebenarnya. Bawang Tokyo Negi pedas saat mentah dan menghasilkan rasa manis dan gurih saat dimasak.
Musim / Ketersediaan
Bawang Tokyo Negi tersedia pada musim semi dan musim gugur.
Fakta Terkini
Bawang Tokyo Negi, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Allium fistulosum, adalah varietas Jepang yang panjang dan ramping yang dapat tumbuh setinggi satu meter dan merupakan anggota keluarga Amaryllidaceae. Juga dikenal sebagai Bawang Panjang Jepang, Negi, Naga Negi, dan Shiro Negi, nama bawang Tokyo Negi diambil dari popularitas kulinernya di wilayah Tokyo. Bawang Tokyo Negi dikenal dengan rasa tajamnya yang menjadi lembut saat dimasak dan disukai dalam masakan Jepang sebagai bahan makanan sehari-hari.
Nilai gizi
Bawang Tokyo Negi mengandung vitamin A, C, dan K, kalium, kalsium, zat besi, tembaga, dan vitamin B6.
Aplikasi
Bawang Tokyo Negi paling cocok untuk aplikasi mentah dan matang seperti menumis, memanggang, dan menggoreng. Saat digunakan segar, bawang bombay bisa dipotong dan ditambahkan ke omelet, quiches, salad, dan sup. Mereka juga bisa dicampur ke dalam pot pie, dipanggang menjadi tart bawang, ditaburkan di atas pizza, direbus dalam panci panas, ditumis dan ditambahkan ke tumis benih, kentang tumbuk, atau gratin, atau mereka bisa direbus dan dipanggang untuk memberi rasa berasap. . Bawang Tokyo Negi cocok dipadukan dengan daging seperti daging babi, steak panggang, unggas, dan sashimi, mi, nasi, sup miso, jus jeruk, apel, kemangi, peterseli, lobak, bit, tomat, kedelai yang difermentasi, dan cuka bertubuh ringan. Bawang akan tahan hingga satu minggu jika disimpan dengan dibungkus longgar di laci lemari es yang lebih tajam.
Info Etnis / Budaya
Bawang Tokyo Negi adalah salah satu varietas bawang paling populer di Jepang, dan rasanya yang lembut secara tradisional digunakan untuk nabemono, yaitu hidangan hot pot atau satu panci. Bawang Tokyo Negi dapat dimasak dalam waktu lama dan menambah rasa pada kaldu dan sup. Mereka juga biasa digunakan di kushiyaki dimana mereka dipanggang di atas api terbuka. Selain hidangan satu panci, bawang Tokyo Negi digunakan di Jepang untuk membuat negimiso, yaitu campuran pasta Negi dan miso yang digunakan sebagai bumbu perendam atau saus celup.
Geografi / Sejarah
Bawang Tokyo Negi berasal dari Siberia dan Cina Barat Laut dan telah dibudidayakan sejak zaman kuno. Saat ini varietas ini ditanam terutama di Jepang, tetapi juga menjadi bawang yang dibudidayakan secara khusus di California dan Hawaii di Amerika Serikat.
Ide Resep
Resep itu termasuk Bawang Tokyo Negi. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Hanya Lapar | Negimiso atau Misonegi - Saus Miso Bawang Jepang | |
| Full Fork Ahead | Nasi Goreng Kembang Kol dengan Bawang Karmel | |
| Buku Memasak | Bawang Merah Dimasak dalam Jus Jeruk |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Bawang Tokyo Negi menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 9 hari lalu, 3/01/21  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 125 hari lalu, 11/05/20 Komentar Sharer: Bawang Tokyo Negi dari gadis dan dugg!  Pasar Nijiya Pasar Nijiya - Pos St. # 333 1737 Post Street # 333 San Francisco CA 94115 415-563-1901 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 607 hari lalu, 12/7/19  Pasar Luar Tsukiji Pasar Ikan Luar Tsukiji Https://www.japan-guide.com/e/e3021.html DekatChuo, Tokyo, Jepang Sekitar 611 hari yang lalu, 7/07/19 Komentar Sharer: Pasar Luar Tsukiji adalah aula makan lengkap dengan kios pasar lokal yang dikelilingi oleh jajanan kaki lima yang lezat.  Pasar Mitsuwa Pasar Mitsuwa - Costa Mesa 665 Paularino Ave. Costa Mesa CA 92626 714-557-6699 DekatMetro Pantai Selatan, California, Amerika Serikat Sekitar 628 hari lalu, 6/21/19  Pasar Nijiya DekatSan Diego, CA, Amerika Serikat Sekitar 719 hari lalu, 3/22/19 Co-Op Makanan Alami Alternatif Pertama DekatCorvallis, Oregon, Amerika Serikat Sekitar 729 hari lalu, 3/12/19 Komentar Sharer: Bawang Tokyo Negi terlihat di First Alternative Natural Foods Co-Op. |
