Deskripsi / Rasa
Jeruk bali Oro Blanco adalah buah yang besar, dengan diameter rata-rata 10 sampai 12 sentimeter, dan memiliki bentuk bulat hingga bulat telur. Kulitnya halus, berkilau, dan sedikit berkerikil dengan pori-pori kecil yang melepaskan minyak aromatik, dan buahnya berubah dari hijau menjadi kuning-hijau atau kuning cerah saat matang. Penting untuk diperhatikan bahwa warna kulit buah bukanlah indikator utama kematangan. Buah yang matang sepenuhnya dan manis dapat ditemukan tertutup bercak hijau. Di bawah kulitnya, kulit yang tebal, putih, pahit, dan kenyal mengelilingi daging kuning pucat, dan ada sekitar 10 hingga 14 segmen yang berair, lembut, hampir tanpa biji, dan empuk. Jeruk bali Oro Blanco memiliki aroma bunga yang harum dan lembut, rasa manis tanpa rasa asam atau pahit.
Musim / Ketersediaan
Jeruk bali Oro Blanco tersedia di musim gugur hingga awal musim semi.
Fakta Terkini
Jeruk bali Oro Blanco, secara botani merupakan bagian dari genus Citrus, adalah varietas hibrida yang manis yang termasuk dalam keluarga Rutaceae. Nama Oro Blanco diterjemahkan dari bahasa Spanyol menjadi 'emas putih', dan merupakan keterangan yang digunakan untuk menyoroti daging kuning buah tersebut. Jeruk bali Oro Blanco adalah persilangan alami antara jeruk bali berdaging putih dan jeruk bali dan dikembangkan di California pada akhir abad ke-20. Hibrida yang relatif baru ini sangat disukai karena dagingnya yang berair dan manis tanpa rasa pahit yang biasa dikaitkan dengan varietas jeruk bali lainnya. Jeruk bali Oro Blanco masih dianggap sebagai budidaya khusus yang terutama ditemukan di pasar petani dan pedagang grosir tertentu. Pohon buah-buahan juga merupakan varietas taman rumah yang populer karena merupakan kultivar awal musim yang dapat ditanam dalam wadah, dan buahnya menempel dengan baik pada pohon saat dewasa.
Nilai gizi
Jeruk bali Oro Blanco adalah sumber vitamin C yang sangat baik, antioksidan yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengandung sifat anti-inflamasi. Buah ini juga merupakan sumber serat yang baik untuk merangsang saluran pencernaan dan kalium untuk menyeimbangkan kadar cairan di dalam tubuh.
Aplikasi
Jeruk bali Oro Blanco paling cocok untuk aplikasi mentah karena dagingnya yang manis dan berair dipamerkan saat dimakan segar, di luar kendali. Kulitnya yang tebal bisa dikupas dengan tangan seperti jeruk, atau bisa diiris menjadi beberapa bagian. Juga direkomendasikan agar selaput dikeluarkan dari ruas-ruasnya untuk mendapatkan rasa yang paling manis. Jeruk bali Oro Blanco dapat dipotong menjadi dua dan dikonsumsi segar dengan sendok, disegmentasi dan dimasukkan ke dalam salad hijau dan buah, atau dijus untuk koktail dan minuman lainnya. Jus juga bisa digunakan untuk membumbui dressing, marinade, dan sorbet. Selain dagingnya, kulitnya bisa dimaniskan sebagai makanan manis atau dikeringkan untuk digunakan dalam teh. Meskipun biasanya tidak digunakan dalam aplikasi yang dimasak, jeruk bali Oro Blanco dapat dibuat menjadi selai, selai, dan jeli atau direbus menjadi sirup sederhana. Jeruk bali Oro Blanco dapat digunakan dalam hidangan manis dan gurih, bahan pelengkap, termasuk alpukat, madu, jahe, rempah-rempah seperti mint, rosemary, dan kemangi, daging seperti unggas, bebek, dan ikan, makanan laut lainnya, kacang-kacangan seperti pistachio , almond, dan kenari, ketimun, pahit hijau, lobak, dan adas. Jeruk bali Oro Blanco utuh akan bertahan hingga dua minggu jika disimpan pada suhu kamar dan hingga satu bulan jika disimpan di lemari es.
Info Etnis / Budaya
Di Amerika Serikat, jeruk bali Oro Blanco mengalami kesulitan budaya karena warna kulitnya yang hijau. Buah-buahan hijau umumnya dikaitkan dengan ketidakmatangan dan mentah di pasar Amerika. Banyak konsumen yang tidak mengenal varietasnya, akan ragu untuk membeli buah manis langsung dari rak tanpa mengetahui lebih lanjut bahwa buah tersebut sudah matang saat masih hijau. Terlepas dari kesulitan pemasaran di Amerika Serikat, jeruk bali Oro Blanco juga diperkenalkan ke pasar Israel dengan nama Sweetie dan diiklankan sebagai manis ketika berwarna hijau. Pencitraan merek baru ini memungkinkan varietas tersebut diterima secara komersial, dan di Israel, varietas tersebut terutama dikonsumsi segar atau dijus menjadi minuman. Selain menjual jeruk bali Oro Blanco, Israel menciptakan varietas lain yang dikenal sebagai Jaffa Sweetie dan masih menjual kedua buahnya di pasar segar.
Geografi / Sejarah
Jeruk bali Oro Blanco dikembangkan pada tahun 1958 di stasiun percobaan jeruk di University of California, Riverside. Buah besar diciptakan oleh ahli genetika James E. Cameron dan Robert Soost, dan merupakan hibrida alami dari jeruk bali dan jeruk bali putih, dipilih karena dagingnya yang manis dan tidak asam. Butuh lebih dari sembilan tahun untuk membudidayakan buah melalui metode penyerbukan silang tradisional, dan setelah pengujian ditanam dan diteliti, jeruk bali Oro Blanco dipatenkan dan dilepas ke pasar komersial pada tahun 1981. Saat ini, jeruk bali Oro Blanco tersedia melalui pedagang grosir khusus dan pasar petani di California dan Florida di Amerika Serikat dan juga dibudidayakan di Australia, Israel, dan Jepang.
Ide Resep
Resep yang termasuk Grapefruit Oro Blanco. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Grapefruit Oro Blanco menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 26 hari lalu, 2/12/21 Komentar Sharer: Oro Blancos dari Rancho Del Sol  Pasar Petani Virginia Park Kens Top Notch Menghasilkan DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 88 hari lalu, 12/12/20  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 90 hari lalu, 12/10/20 Komentar Sharer: Oro Blanco Grapefruit- Kerucut dan dapatkan @specialtyproduce  Pasar Petani Pico Dekat Kens Top KnotchSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 95 hari lalu, 12/05/20  Produk Khusus SpecialtyProduce 1929 Jalan Hancock San Diego CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 114 hari lalu, 16/11/20 Komentar Sharer: Jeruk bali Oro blanco dari pertanian organik Garcia  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 138 hari lalu, 23/10/20 Komentar Sharer: Emas Putih!  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 184 hari lalu, 9/07/20 Komentar Sharer: Oro Blanco Dari JJ lone Daughter  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 215 hari lalu, 8/07/20  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 223 hari lalu, 30/7/20 Komentar Sharer: Oro Blanco adalah emas putih dunia jeruk.  Pasar petani Santa Monica Peternakan Behneman 760-580-1387 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 228 hari lalu, 25/7/20  Produk Khusus DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 251 hari lalu, 7/02/20 Komentar Sharer: Oro Blanco dari Rancho De Sol  Produk Khusus DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 256 hari lalu, 6/27/20 Komentar Sharer: Oro Blancos dari Bernard Ranches!  Produk Khusus DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 270 hari lalu, 13/6/20 Komentar Sharer: Oro Blanco Grapefruit dari Bernard Farms!  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 277 hari lalu, 6/06/20 Komentar Sharer: Jeruk bali Oro Blanco sedang musim!  Pasar Petani Santa Monica Peternakan AJ Bernard 951-533-6742 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 280 hari lalu, 6/03/20  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Polito Valley Center, CA 1-760-802-2175 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 364 hari lalu, 3/11/20 Komentar Sharer: Oro Blanco Grapefruit manis dan berair  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Polito Valley Center, CA 1-760-802-2175 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 371 hari lalu, 3/04/20 Komentar Sharer: Emas Putih di pasaran!  Kota Seafood Kota Makanan Laut - Jalan McKee San Jose 3065 Mckee Road San Jose CA 95127 408-240-4980 http://www.seafoodcity.com DekatAlum Rock, California, Amerika Serikat Sekitar 377 hari lalu, 2/27/20 Komentar Sharer: Cantik.  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Polito Valley Center, CA 1-760-802-2175 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 378 hari lalu, 26/2/20 Komentar Sharer: Grapefruit Oro Blanco sedang musim dari Polito Family Farms  Pasar Komunitas Daun Baru Pasar Komunitas Daun Baru - Desa Aptos Way 161 Aptos Village Way Aptos CA 95003 831-685-8500 https://www.newleaf.com DekatCapitola, California, Amerika Serikat Sekitar 379 hari lalu, 2/25/20 Komentar Sharer: Organik.  Koperasi Kelontong Pelangi Toko Kelontong Pelangi 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 381 hari lalu, 23/2/20 Komentar Sharer: Bagus.  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 387 hari lalu, 17/2/20 Komentar Sharer: Musim Jeruk Sekarang! Yuk dapatkan Grapefruit Oro Blanco ini dari Polito Family Farms  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Polito Valley Center, CA 1-760-802-2175 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 392 hari lalu, 2/12/20 Komentar Sharer: Sweet sweet Gold!  Little Tokyo Market Place Little Tokyo Marketplace 333 S Alameda Street # 100 Los Angeles CA 90013 213-617-0030 http://www.littletokyomarket.com DekatMalaikat, California, Amerika Serikat Sekitar 402 hari lalu, 2/02/20  Pasar Mitsuwa Pasar Mitsuwa - W. Las Tunas Drive 515 W Las Tunas Drive San Gabriel CA 91776 626-457-2899 https://www.mitsuwa.com DekatAlhambra, California, Amerika Serikat Sekitar 403 hari lalu, 2/01/20  Pasar Sion Pasar Sion - Irvine Blvd 4800 Irvine Blvd Irvine CA 92620 714-832-5600 https://www.zionmarket.com DekatIrvine, California, Amerika Serikat Sekitar 409 hari lalu, 1/26/20  Pasar Mitsuwa Pasar Mitsuwa - Costa Mesa 665 Paularino Ave. Costa Mesa CA 92626 714-557-6699 https://www.mitsuwa.com DekatMetro Pantai Selatan, California, Amerika Serikat Sekitar 411 hari lalu, 1/24/20  Pasar Sion Pasar Sion - Zionmart 5331 University Drive Irvine CA 92612 949-872-2233 https://www.zionmarket.com DekatIrvine, California, Amerika Serikat Sekitar 411 hari lalu, 1/24/20  Musim panas Gudang Buah Musim Panas 2760 E Baseline Road Phoenix AZ 85042 602-243-1408 DekatPhoenix, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 415 hari lalu, 20/1/20 Komentar Sharer: Oro, emas putih.  Pasar Internasional AZ Pasar Internasional AZ 1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202 602-633-6296 DekatTempe, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 416 hari lalu, 1/19/20  Kalivis SA Pasar sentral Athena L-27 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 419 hari lalu, 1/16/20 Komentar Sharer: Buah anggur putih  Pasar Internasional AZ Pasar Internasional AZ 1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202 602-633-6296 DekatTempe, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 428 hari lalu, 1/07/20  Pasar Makanan Utuh Pasar Makanan Utuh - Tatum Blvd 10810 N Tatum Blvd Phoenix AZ 85028 602-569-7600 https://www.wholefoods.com DekatLembah surga, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 429 hari lalu, 1/06/20  Pasar Petani Virginia Park Hasil kedudukan tertinggi Kens DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 445 hari lalu, 12/21/19 Komentar Sharer: Manis!  Pasar Petani Santa Monica Pertanian Organik Garcia Fallbrook, CA 1-760-908-6251 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 452 hari lalu, 14/12/19 Komentar Sharer: Oro Blancos di Musim Sekarang  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 460 hari lalu, 12/06/19 Komentar Sharer: Musim emas putih telah dimulai!  Pasar Petani Virginia Park Kens Top Notch Menghasilkan DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 487 hari lalu, 11/09/19  Pasar Monterey Pasar Monterey 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com DekatBerkeley, California, Amerika Serikat Sekitar 585 hari lalu, 8/03/19  Pasar Lotte Pasar Lotte 2135 Foothill Blvd La Canada Flintridge CA 91011 818-957-8184 DekatLa Crescenta-Montrose, California, Amerika Serikat Sekitar 620 hari lalu, 6/29/19  Supermarket Keberuntungan Emas Supermarket Keberuntungan Emas 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 DekatCerritos, California, Amerika Serikat Sekitar 627 hari lalu, 6/22/19  H Mart DekatPoway, California, Amerika Serikat Sekitar 687 hari lalu, 4/23/19  Pasar Little Italy Ladang Jacy Sung Goo Cho 951-837-0536 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 697 hari lalu, 13/4/19 Komentar Pembagi: Besar dan bertanggung jawab.  Pasar petani Leucadia Kebun Buah Carranza 13056 Mirat De Valle Valley Center CA 92082 760-749-6791 DekatEncinitas, California, Amerika Serikat Sekitar 710 hari lalu, 3/31/19  Pasar Little Italy Peter Schaner 30819 Mesa Crest Road Valley Center CA 92082 760-749-9376 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 711 hari lalu, 30/3/19  Pasar Little Italy Ladang Jacy Sung Goo Cho 951-837-0536 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 718 hari lalu, 3/23/19 Komentar Sharer: Grapefruit Oro Blanco terlihat di Little Italy Mercato. |
