Deskripsi / Rasa
Paprika Holland Ungu berukuran sedang sampai besar, panjang rata-rata tujuh sentimeter dan diameter lima sentimeter, dan berbentuk bulat, persegi, dan bulat dengan 3-4 lobus dan batang hijau yang tebal. Kulit halusnya kencang, mengkilap, dan hijau pucat saat muda berubah menjadi ungu atau ungu tua saat dewasa. Di bawah kulit, daging hijau pucat tebal, berair, segar, dan segar dengan rongga berongga yang berisi biji berwarna krem yang sangat kecil dan selaput tipis. Paprika ungu Belanda renyah dengan rasa manis dan agak pahit.
Musim / Ketersediaan
Paprika ungu Holland tersedia di akhir musim semi hingga musim gugur.
Fakta Terkini
Paprika Belanda ungu, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Capsicum annuum, adalah varietas manis yang tumbuh setinggi enam puluh sentimeter dan merupakan anggota keluarga Solanaceae. Paprika Holland Ungu matang 65-70 hari setelah tanam dan secara historis telah ditanam di Belanda, di mana praktik budidaya paprika di rumah kaca di bawah suhu dan cahaya yang terkendali telah dirintis, memungkinkan untuk ukuran buah yang konsisten, daging yang padat, dan hasil yang lebih tinggi. Di Belanda, bahkan ada sistem air canggih yang dijalankan oleh komputer dan menggunakan tetesan air dengan nutrisi tambahan untuk memantau pertumbuhan buah dan mengurangi limbah. Paprika ungu Holland disukai oleh koki dan juru masak rumahan karena warnanya yang tidak biasa dan rasanya yang manis.
Nilai gizi
Paprika Belanda ungu mengandung vitamin A, B6, dan C, mangan, kalium, folat, serat, dan antosianin, yang merupakan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Aplikasi
Paprika Holland Ungu paling cocok untuk aplikasi mentah dan matang seperti memanggang, menumis, memanggang, menumis, merebus, dan memanggang. Saat digunakan segar, pewarnaannya yang cerah ditampilkan dalam salad hijau, di piring sayuran dengan saus, atau salad lada campur yang disajikan di atas roti pipih. Paprika juga bisa digoreng dengan daging dan sayuran lainnya, dipanggang dan dilapisi sandwich, dimasak dan dicampur menjadi sup, atau dipanggang dengan kentang dan bawang untuk membuat hash sarapan. Penting untuk diperhatikan bahwa warna cerah akan hilang saat memasak dan paprika dapat mengubah hidangan menjadi abu-abu pucat, biru, atau ungu. Paprika Holland Ungu cocok dengan faro, pasta, beras merah, quinoa, timi, rosemary, sage, kemangi, adas, terong, jagung, mentimun, tomat, keju ricotta, keju parmesan, daun bawang, unggas, ikan, kerang, zaitun , kacang cannellini, dan cuka balsamic. Paprika akan tahan hingga satu minggu jika disimpan tanpa dicuci di laci lemari es yang lebih tajam.
Info Etnis / Budaya
Ada banyak varietas paprika ungu yang berbeda termasuk merlot, purple beauty, violetta, purple belle, lorelei, tequila, dan islander, dan setiap varietas matang dan bertransisi ke warna ungu pada waktu yang berbeda. Dalam dekade terakhir, paprika Purple Holland telah dihargai karena pewarnaannya yang tidak biasa tetapi belakangan ini semakin populer karena kandungan antioksidannya. Makanan ungu dipasarkan karena sifatnya yang meningkatkan kesehatan dan juga mendapatkan kesadaran melalui platform media sosial sebagai bahan warna-warni untuk menambah kedalaman visual pada hidangan kuliner.
Geografi / Sejarah
Paprika asli Amerika tropis dan telah tumbuh sejak zaman kuno. Penjelajah Portugis dan Spanyol berjasa menyebarkan paprika manis dari Dunia Baru ke Dunia Lama, dan paprika Belanda Ungu dibuat di Belanda pada awal 1980-an. Saat ini, paprika Belanda Ungu ditemukan di pasar petani lokal dan pedagang grosir khusus di Eropa, Asia, Amerika Selatan, dan Amerika Utara.
Ide Resep
Resep yang termasuk Purple Holland Bell Peppers. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Makan Spin Run Ulangi | Salad Ayam Cincang To Go | |
| Kesehatan yang Tahan Lama | Lonceng Ungu Isi Jagung + Sayuran | |
| East of Eden | Paprika Ungu |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Purple Holland Bell Peppers menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Jumbo Santa Fe Jumbo Santa Fe Cra 43A N 7 Sur - 170 480-0320 https://www.tiendasjumbo.co/supermercado/santafe DekatMedellin, Antioquia, Kolombia Sekitar 376 hari lalu, 28/2/20 Komentar Sharer: Paprika ungu, cita rasa dunia  Pasar Petani Santa Monica Chao - Evergreen Fresno 559-385-4959 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 651 hari lalu, 5/29/19 Komentar Sharer: Fresno Evergreen Farms |
