| Buzz Makanan: Sejarah Bit | Mendengarkan |
| Fabel Makanan: Bit | Mendengarkan |
Penanam
| Peternakan Rutiz | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Bit merah terdiri dari akar yang dapat dimakan dan daun yang dapat dimakan, batang berdaun merah dan hijau 10-12 inci naik dari bit merah ruby merah, halus, akar bulat. Bit kecil atau sedang umumnya lebih empuk daripada bit yang lebih besar. Karena bit memiliki kandungan gula tertinggi dari semua sayuran, rasanya biasanya manis.
Musim / Ketersediaan
Bit merah tersedia tahun dengan menganga sporadis. Mereka tumbuh subur dalam cuaca yang lebih sejuk.
Fakta Terkini
Bit merah, Beta vulgaris, adalah tanaman dari keluarga Chenopodiaceae. Warna bit merah disebabkan oleh berbagai pigmen betalain.
Aplikasi
Bit merah dipamerkan paling baik saat dipanggang atau dikukus lambat. Mereka cocok dengan berbagai macam protein, rempah-rempah dan sayuran lainnya termasuk keju, bacon, ikan asap, kenari, lobak, daun bawang dan jeruk. Mereka juga dapat diawetkan dengan pengawetan, yang menawarkan profil rasa yang luar biasa untuk bit.
Ide Resep
Resep yang termasuk Bit Curah Merah. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
