Deskripsi / Rasa
Kentang merah berukuran kecil sampai sedang dan berbentuk bulat atau lonjong dengan bentuk yang agak seragam. Kulit tipis berwarna merah delima sampai merah tua dan halus dengan beberapa bintik coklat muda, bintik-bintik, dan lekukan. Ada juga beberapa mata set sedang yang ditemukan di seluruh permukaan kulit. Dagingnya renyah, putih, dan kencang. Saat dimasak, kentang merah memiliki tekstur seperti lilin dan padat serta rasa yang lembut, bermentega, dan bersahaja.
Musim / Ketersediaan
Kentang merah tersedia sepanjang tahun.
Fakta Terkini
Kentang merah, secara botani diklasifikasikan sebagai Solanum tuberosum, adalah kategori luas yang mencakup banyak varietas berbeda yang termasuk dalam Solanaceae, atau famili nightshade bersama dengan tomat, terong, dan paprika. Kentang merah secara global dikenal karena bentuknya yang tahan lama saat dimasak dan dapat digunakan dalam berbagai resep budaya yang beragam. Mereka juga sangat populer baik ditanam secara komersial dan dibudidayakan di kebun rumah untuk penggunaan individu. Kentang merah sering diberi label 'kentang baru', meskipun kategorisasi ini hanya mengacu pada kentang merah yang dipanen secara prematur dan berukuran kecil.
Nilai gizi
Kentang merah mengandung vitamin C, serat, dan sedikit zat besi.
Aplikasi
Kentang merah paling cocok untuk aplikasi yang dimasak seperti merebus, menumbuk, memanggang, atau memanggang. Mereka dengan mudah menyerap rasa yang menyertainya dan menawarkan elemen tekstur dalam berbagai hidangan baik dingin maupun panas. Kentang merah dianggap sebagai kentang salad yang sangat baik karena menahan bentuknya dengan baik saat dimasak dan dapat dipanggang dan dihancurkan saat ukurannya kecil. Mereka juga dapat digunakan dalam sup, semur, dan kari, atau disajikan dengan cara dipanggang atau dihaluskan. Kentang merah populer dipotong dadu dan ditumis untuk hash sarapan atau diiris tipis dan digunakan untuk pizza. Mereka bisa dipotong dadu, dipanggang, dan disajikan bersama daging sebagai lauk yang lezat. Kentang merah cocok dipadukan dengan lemon, bawang putih, keju parmesan, rosemary, herba, kemangi, dill, peterseli, keju kambing, daun bawang, sosis, paprika shishito, dan kacang hijau. Mereka akan disimpan selama beberapa minggu jika disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan gelap.
Info Etnis / Budaya
Kentang Merah adalah kentang yang sangat populer baik ditanam secara komersial maupun di kebun rumah. Banyak keluarga di Amerika Serikat tumbuh hanya dengan menggunakan kentang merah karena kemudahan penggunaannya dan karena tradisi yang diturunkan dari generasi ke generasi. Kentang merah adalah tanaman ekonomi penting bagi negara-negara di seluruh dunia karena menawarkan sejumlah varietas dan rasa, mengenyangkan, dan keluarga dari semua status ekonomi memiliki akses ke sana.
Geografi / Sejarah
Kentang merah pertama kali dibudidayakan di pegunungan Peru. Penjelajah Spanyol kemudian membawa kentang tersebut dalam perjalanan kembali dan memperkenalkannya ke Eropa pada tahun 1560-an. Ketika kentang menjadi populer dan menyebar ke seluruh Eropa, mereka juga dibawa ke Amerika Serikat. Saat ini, kentang merah banyak tersedia dan dapat ditemukan di Amerika Selatan, Amerika Serikat, dan di Eropa.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Pasar oleh Buon Appetito | San Diego CA | 619-237-1335 |
| Pembelian Louisiana | San Diego CA | 716-946-7953 |
| Dapur Jujus | CA bagus | 619-471-5342 |
| Pendry SD (Lion Fish) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Marriott del mar | San Diego CA | 858-369-6029 |
| Fairmont Grand Del Mar. | San Diego CA | 858-314-1975 |
| Dapur Utama Paradise Point Resort | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Petani Bottega | San Diego CA | 619-306-8963 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Trust Restaurant | San Diego CA | 609-780-7572 |
| Kota Tua Miguel | San Diego CA | 619-298-9840 |
| Morning Glory | San Diego CA | 619-629-0302 |
| Jimmy O. | Del Mar CA | 858-350-3732 |
| Frenchie kecil | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Cape Rey Carlsbad, Resor Hilton | Carlsbad CA | 760-602-0800 |
| Pacifica Del Mar. | Del Mar CA | 858-792-0505 |
| Larsen's Steakhouse - La Jolla | San Diego CA | 858-886-7561 |
| Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
| Restoran Hotel Del Coronado Serea | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Gudang Anggur & Bistro | San Diego CA | 619-295-3939 |
| Farm Fresh Meals | Tampilan CA | 760-707-2383 |
| Pacific Coast Grill | Solana Beach CA | 858-794-4632 |
| Miguel's Kitchen Carlsbad | Carlsbad CA | 760-759-1843 |
| Misi: North Park | San Diego CA | 619-379-2233 |
| Glen di Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| Perguruan Tinggi Mesa | San Diego CA | 619-388-2240 |
| Kompas | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Mitch's Seafood | San Diego CA | 619-316-7314 |
| Pusat Kesehatan Glenbrook | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Dapur Rosewood | CA Oceanside | 760-231-5886 |
| Gaslamp Union Kitchen & Tap | San Diego CA | 619-795-9463 |
| Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| Klub Perjamuan Rumput | San Diego CA | 619-234-6363 |
| Rubicon Deli-UTC | San Diego CA | 619-200-4201 |
| Blue Water Seafood Ocean Beach | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Hyatt Islandia | San Diego CA | 619-224-1234 |
| Leucadia Pizza Encinitas | Encinitas, CA | 760-942-2222 |
| Masakan Perkumpulan Mahasiswa - Gamma Phi Beta | San Diego CA | 310-634-2371 |
| Departemen Makanan & Gizi UCSD La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| Daging Spesial Bobs | Escondido CA | 760-839-6850 |
| Paradise Point Resort Tanpa alas kaki | San Diego CA | 858-490-6363 |
| BFD-Pintu Depan Besar | San Diego CA | 619-723-8183 |
| Hotel Del Coronado Sheerwater | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Burger Murni | Carlsbad CA | 760-519-5377 |
| The Original 40 Brewing | San Diego CA | 619-206-4725 |
| Pasar Pohon Zaitun | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Klub Tenis & Pantai La Jolla | San Diego CA | 858-454-7126 |
| Sekolah Uskup | San Diego CA | 858-459-4021 x212 |
| Peternakan Catering | San Diego CA | 858-491-9100 |
| Alexander pada tanggal 30 | San Diego CA | 858-774-3062 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Eclipse Chocolate | San Diego CA | 619-831-5170 |
| Perusahaan Thyme Liar | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Elks Lodge 2698 | Lakeside CA | 619-390-4949 |
| Buka Pasar Seni Jalanan | San Diego CA | 215-990-2594 |
| Villa Capri Poway | Poway CA | 858-391-9400 |
| Kencan North Park | San Diego CA | 310-955-6333 |
| Untuk Rumah | CA Oceanside | 760-730-5944 |
| Katering Ekor Merah | San Marcos CA | 858-605-8219 |
| Misi: Pusat Kota | San Diego CA | 619-379-2233 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| Booze Brothers Brewing Co. | Tampilan CA | 760-639-8338 |
| Klub Kapal Pesiar San Diego | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Morgan Run Resort and Club | Rancho Sante Fe CA | 858-756-2471 |
| Rumah Cahaya Tom Ham | San Diego CA | 619-291-9110 |
| Departemen Makanan & Gizi UCSD Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| Agave Coffee and Cafe | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Kentang Merah. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Kentang Merah menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Super Indo Cinere DekatCiputat, Banten, Indonesia Sekitar 238 hari lalu, 14/7/20 Sharer's comments : kentang merah  Исиналиева 27 Film Kazakhfilm pekan raya microdistrict Kazakhfilm Banten, Indonesia Sekitar 472 hari lalu, 23/11/19 Komentar Sharer: Kentang merah ditanam di Kazakhstan Utara di pameran makanan Almaty  Pasar sentral Athena - Yunani Athinagoras LTD Pasar sentral Athena Yunani G-43 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 498 hari lalu, 10/29/19 Komentar Sharer: Varietas baru kentang merah “Asterix” Yunani yang ditanam secara lokal 🇬🇷  Pasar Petani Leucadia Peternakan Keluarga Gaytan CA Riverside DekatEncinitas, California, Amerika Serikat Sekitar 626 hari lalu, 6/23/19 |
