Deskripsi / Rasa
Pohon cemara memiliki tinggi antara 20 dan 60 meter dan memiliki jarum berwarna hijau tua yang menutupi cabang-cabangnya. Ujung Spruce harus mencari makan di awal musim semi segera setelah tunas berwarna hijau limau muncul dari selubung kertas cokelatnya. Ini adalah saat mereka paling empuk dan sedikit rasa resinnya minimal. Tip cemara memiliki catatan jeruk lemon dan kualitas herbal yang mirip dengan rosemary.
Musim / Ketersediaan
Di alam liar, ujung Spruce tersedia di awal musim semi.
Fakta Terkini
Spruce adalah pohon cemara jenis konifera dalam keluarga Pinaceae. Ada lusinan spesies Spruce dalam genus Picea, yang semuanya dapat dimakan dan mungkin disiapkan dengan cara yang sama. Setiap musim semi, pohon menumbuhkan tunas baru di ujung cabangnya yang akhirnya mengeras, berkembang menjadi jarum dewasa. Perlu dicatat bahwa tidak semua pohon cemara dapat dimakan, dan oleh karena itu identifikasi Spruce harus akurat.
Nilai gizi
Tip cemara mengandung vitamin A dan C yang tinggi, serta minyak yang memiliki sifat antimikroba dan antibakteri.
Aplikasi
Ujung Spruce baru lembut dan kenyal dan dapat dimakan mentah, tetapi paling baik dimasak atau diasamkan. Saat tipnya matang, mereka menjadi pahit dan terlalu sulit untuk dikonsumsi. Kualitas lemony dari Spruce tips melengkapi makanan laut dengan baik dalam saus atau isian. Mereka juga digunakan untuk menambahkan catatan jeruk segar ke bir. Dalam aplikasi manis, ujung Spruce menambah keseimbangan pada cookie, sorbet, dan sirup. Saat direndam, teh Spruce tip sangat baik untuk meredakan sakit tenggorokan dan penyakit pernapasan lainnya. Salep juga dapat dibuat untuk penggunaan topikal pada ruam, gigitan serangga dan nyeri sendi.
Info Etnis / Budaya
Orang Koyukon Alaska menggunakan Cemara Putih dari akar ke ujung untuk pengobatan, tempat berlindung, kayu bakar, waterproofing, dan keperluan upacara. Dalam bahasa asli mereka, setiap bagian dari pohon memiliki nama yang unik sehingga menggambarkan kepentingannya yang beraneka ragam.
Geografi / Sejarah
Catatan fosil dari Era Paleosen menelusuri asal usul pohon cemara ke Montana. Pohon cemara tumbuh di hutan boreal beriklim sedang di belahan bumi utara. Hari ini mereka dapat ditemukan tumbuh di Skandinavia, Rusia, Cina, Jepang dan Amerika Utara.
Ide Resep
Resep yang menyertakan Spruce Tips. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Hampir Pisang | Spruce Tip Ice Cream | |
| Publix Celemek | Spruce Shortbread | |
| Hunter Angler Gardener Cook | Salmon dengan Kacang Polong, Vattlingon dan Spruce Tip | |
| Chef Penjelajah | Spruce / Fir Tip Acar |
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Tip Spruce menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Produk Khusus Keahlian khusus 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 634 hari lalu, 6/15/19 Komentar Sharer: Tips Spruce sudah masuk! |
