Deskripsi / Rasa
Apel Bintang berbentuk bulat dan berdiameter sekitar dua hingga empat inci saat jatuh tempo. Kulitnya halus, kasar dan tergantung pada varietasnya, baik berwarna ungu sampai merah atau kuning sampai hijau. Kulit bagian dalam varietas ungu berwarna ungu tua dan buah hijau berwarna putih. Kulit buah ini mengelilingi daging buah yang lembut, lembut, dan berwarna putih serta enam sampai sebelas sel biji agar-agar. Jika buah dibelah menjadi dua, sel agar-agar membentuk bentuk bintang, itulah yang dinamakan buahnya. Beberapa sel membungkus biji hitam kecil, runcing, pipih. Buah dapat mengandung antara tiga sampai sepuluh biji, buah dengan biji lebih sedikit cenderung memiliki rasa terbaik. Daging buah Apel Bintang beraroma harum dan memiliki rasa manis tropis dengan nuansa apel, leci, dan kesemek. Apel Bintang yang matang akan sedikit kusut dan warnanya kusam dengan tekstur lembut saat diremas. Untuk benar-benar matang, simpan pada suhu kamar dan setelah matang simpan di lemari es.
Musim / Ketersediaan
Apel Bintang tersedia di musim semi.
Fakta Terkini
Apel Bintang adalah dari keluarga Sapotaceae dan kerabat dari sapote mamey dan sapote hijau. Mereka dikenal dengan berbagai nama berbeda seperti pohon daun emas, caimito maduraverde di Spanyol, caimite dan caimitier di Prancis dan cainito dan ajara di Portugal. Ada dua jenis Apel Bintang, satu berkulit ungu dan satu lagi berkulit hijau. Kedua varietas tersebut adalah pohon yang matang dan tidak seperti kebanyakan pohon, buah tidak akan jatuh dari pohon saat dewasa sehingga harus dipetik dengan tangan saat matang.
Nilai gizi
Daging buah Apel Bintang mengandung cukup banyak vitamin C, kalsium, dan fosfor. Daging buahnya juga kaya akan fitokimia alias antioksidan, yang telah terbukti membantu mencegah kanker tertentu dan mendukung sistem kekebalan yang sehat. Daging buah Apel Bintang telah digunakan untuk mengobati sakit tenggorokan dan mengurangi peradangan yang terkait dengan pneumonia dan radang tenggorokan. Saat digiling bijinya bisa digunakan sebagai tonik dan diuretik. Di beberapa daerah, minuman yang terbuat dari kulit pohon Apel Bintang dan daging buahnya digunakan untuk mengobati diare dan disentri. Jika dimakan berlebihan Apple Star bisa menyebabkan sembelit.
Aplikasi
Apel Bintang dihargai karena daging buahnya yang lembut dan manis, yang paling sering dinikmati mentah apa adanya tetapi dapat digunakan dalam sejumlah makanan penutup dan sediaan minuman juga. Baik kulit dan kulit buahnya pahit dan tidak bisa dimakan, untuk diiris menjadi dua dan gunakan sendok untuk membuang ampasnya. Selain untuk beberapa tujuan pengobatan biasanya bijinya tidak dikonsumsi. Paling baik jika disajikan dingin, daging buahnya dapat digunakan dalam minuman, parfaits, sorbet, dan salad hijau dan buah. Rasanya cocok dipadukan dengan mangga, jeruk, susu kental manis, santan, dan krim kocok.
Geografi / Sejarah
Apel Bintang pertama kali didokumentasikan oleh penjelajah Spanyol Cieza de Leon yang menemukannya tumbuh di Peru pada tahun 1500-an. Kemudian menuju ke Filipina, Panama, Guatemala, Kepulauan Karibia, Zanzibar dan bagian India yang lebih hangat. Pada akhir tahun 1800-an, Departemen Pertanian Amerika Serikat memperoleh benih dari Jamaika dan mulai menanam Star Apple pertama kali di Florida dan kemudian di Hawaii. Pohon Apel Bintang tumbuh subur di iklim tropis yang hangat hingga panas dan tidak terlalu tahan terhadap dingin dan beku, terutama pada pohon muda. Paling umum pohon Apel Bintang ditanam sebagai pohon rumah atau di alam liar dan di sepanjang tepi jalan. Produksi komersial saat ini dilakukan dalam skala kecil di Florida selatan.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Kota Tua Marriott Courtyard | San Diego CA | 619-260-8500 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Star Apple. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Star Apple menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 34 hari lalu, 2/04/21 Komentar Sharer: Apel bintang!  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 40 hari lalu, 1/29/21 Komentar Sharer: Apel Bintang!  Pasar Peternakan Seafood Pasar Peternakan Seafood 3756 W Ave 40 Suite N Los Angeles CA 90065 323-255-7827 http: //www.americanranchmarket DekatMetro Pantai Selatan, California, Amerika Serikat Sekitar 402 hari lalu, 2/02/20 Komentar Sharer: Cantik.  LF Market Oriental & Seafood LF Market Oriental & Seafood 5350 W Bell Road # 115 Glendale AZ 85308 602-993-5878 DekatGlendale, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 415 hari lalu, 20/1/20  Sasoun Produce DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 447 hari lalu, 12/18/19  h mart san diego DekatSan Diego, CA, Amerika Serikat Sekitar 481 hari lalu, 11/14/19  99 Ranch Market DekatSan Diego, CA, Amerika Serikat Sekitar 713 hari lalu, 3/28/19 Hong Phat DekatMilwaukie, Oregon, Amerika Serikat Sekitar 716 hari lalu, 3/24/19 Komentar Sharer: Star Apple terlihat di Hong Phat. Pasar Internasional Jungle Jim DekatFairfield, Ohio, Amerika Serikat Sekitar 726 hari lalu, 14/3/19 99 Ranch Market, Arcadia, CA DekatArcadia, California, Amerika Serikat Sekitar 727 hari lalu, 3/13/19 Komentar Sharer: Ini varietas hijau, $ 7,99 / lb, dari Vietnam. |
