Deskripsi / Rasa
White Horehound dibedakan dari daun mungilnya yang berwarna hijau dan perak. Juga dikenal sebagai Common Horehound, White Horehound menghasilkan daun yang memiliki aroma samudra dengan nada salinitas. Rasanya seperti kayu, tannic dan sedikit pahit. Kepahitan bertindak sebagai mekanisme pertahanan alami, menggagalkan banyak hewan karena rasanya yang tajam. Bagaimanapun, ini adalah makanan pokok utama dalam makanan ternak yang berkeliaran, terutama domba. Penggembalaan intensif sebenarnya membuka lahan untuk pertumbuhan lebih lanjut tanaman White Horehound, meningkatkan kemampuannya untuk berkembang di alam liar.
Musim / Ketersediaan
White Horehound dapat ditemukan tumbuh sepanjang tahun.
Fakta Terkini
White Horehound, AKA Common Horehound dan nama botani, Marrubium vulgare, adalah anggota dari keluarga Lamiaceae (mint). White Horehound adalah herba abadi musim dingin yang tidak sama dengan Black Horehound atau Water Horehound. Nama akarnya, hore, mengacu pada karakteristik fisiknya, karena tertutup bulu sutra berbulu halus. Meskipun ia mencari makan terutama untuk dedaunannya, ia juga menghasilkan bunga di musim semi dan buah-buahan di akhir musim gugur. Buah-buahan yang mengandung benih tanaman jatuh ke tanah dan menyebarkan bijinya, yang bertanggung jawab sepenuhnya atas reproduksi tanaman. Benih Horehound putih dapat bertahan di tanah hingga sepuluh tahun dan masih berkecambah tanaman baru.
Nilai gizi
Sejak Mesir kuno, White Horehound telah digunakan sebagai ekspektoran. White Horehound telah digunakan untuk mengobati kondisi pernafasan dalam pengobatan Ayurveda, Penduduk Asli Amerika, dan Aborigin Australia. Ada bukti awal yang menjanjikan yang mendukung penggunaan White Horehound sebagai agen hipoglikemik untuk diabetes dan sebagai pereda nyeri non-opioid.
Aplikasi
White Horehound dianggap sebagai tanaman dengan rasa yang sejuk, artinya dapat mengurangi kekayaan lemak dan tahan terhadap bahan pedas dan panas. Ini bisa digunakan segar atau dikeringkan untuk aplikasi gurih dan manis. Dapat dicampur dan digunakan sebagai bahan pelengkap dalam koktail, teh, dan dressing. Ini juga dapat digunakan dalam saus atau gosok untuk makanan laut dan olahan permainan. Daun yang robek menambah kedalaman dan kesejukan pada buah dan salad hijau. Pasangkan dengan herba aromatik lainnya dalam saus berbasis herba seperti pesto atau salsa verde (kombinasi herba cerah seperti mint, peterseli, timi bersama dengan bawang putih, dan minyak zaitun). Bahan pelengkap lainnya termasuk apel, aprikot, bacon, domba, kerang, ikan bersisik putih, arugula, selada mentega, buncis, tomat, keju rapuh seperti feta dan rempah-rempah seperti jintan dan kapulaga. Memasak White Horehound akan mengencerkan senyawa aromatiknya.
Info Etnis / Budaya
White Horehound secara historis telah digunakan untuk membuat obat batuk dan juga dijual sebagai tongkat permen yang disebut 'permen umur panjang'.
Geografi / Sejarah
White Horehound adalah hewan asli Eurasia dan telah dinaturalisasi di seluruh dunia di setiap belahan bumi. White Horehound adalah penanam yang agresif dan memperluas jangkauan selama kondisi kekeringan. Itu sering diberi label sebagai gulma berbahaya. Setelah terbentuk, ia mengalahkan vegetasi asli dan membentuk padat di padang rumput tahunan. White Horehound tumbuh subur tanpa adanya vegetasi lain yang bersaing untuk mendapatkan nutrisi dan sumber daya.
Ide Resep
Resep yang termasuk White Horehound. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Berhemat Berkelanjutan | Horehound Lozenges | |
| Savoy Stomp | Rock and Rye Cocktail dengan Homeade Horehound Bitters |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi White Horehound menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Toko Permen Lynn Wisconsin, Amerika Serikat Sekitar 439 hari lalu, 12/27/19 Komentar Sharer: USA Made  Di lapangan dekat Bakersfield DekatLamont, California, Amerika Serikat Sekitar 659 hari lalu, 5/21/19 Komentar Sharer: Mencari makan di dekat Bakersfield |
