Deskripsi / Rasa
Dill bayi adalah batang dan daun muda dan lembut dari tanaman adas dewasa. Batangnya ramping dan atasnya dengan daun berbulu, berselang-seling, bercabang dibagi menjadi segmen tipis seperti benang. Baby Dill dipanen dengan tinggi antara 15 dan 20 sentimeter, jauh sebelum tanaman matang dan mulai berbunga. Baby Dill menawarkan rasa adas manis yang lembut dengan sedikit rasa peterseli dan seledri. Tanaman yang lebih tua akan mengembangkan batang yang lebih tebal dan berlubang dan dapat tumbuh setinggi 1 hingga 1,5 meter.
Musim / Ketersediaan
Adas bayi tersedia sepanjang tahun dengan musim puncak selama bulan-bulan musim dingin.
Fakta Terkini
Baby Dill adalah ramuan aromatik, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Anethum graveolens. Tanaman ini merupakan anggota dari keluarga Umbelliferae, juga dikenal sebagai keluarga seledri, wortel atau peterseli, dan dibudidayakan untuk mendapatkan daun segar yang lembut. Baby Dill dipanen pada tahap paling awal pertumbuhan, saat tanaman masih kecil dan empuk, serta rasanya lebih lembut. Meskipun ramuan ini paling sering dikaitkan dengan pengawetan, Baby Dill juga populer di masakan Skandinavia, Eropa Timur, India, dan Mediterania.
Nilai gizi
Baby Dill adalah sumber vitamin A dan C dan sumber mangan, zat besi dan folat yang baik. Ramuan ini juga mengandung kalsium, riboflavin, niasin dan kalium dan sejumlah kecil vitamin B6, serat makanan, magnesium, fosfor, seng dan tembaga. Sifat obatnya disebabkan oleh adanya senyawa monoterpene, flavonoid, minyak atsiri dan asam amino. Dill juga menunjukkan sifat anti bakteri.
Aplikasi
Baby Dill paling sering digunakan dalam keadaan segar, tetapi juga digunakan dalam bentuk kering, atau dehidrasi. Ini bisa digunakan dalam olahan segar atau matang, atau sebagai hiasan. Ini sering dipasangkan dengan ikan, terutama salmon, dan dalam saus berbasis krim atau anggur. Pasangkan Baby Dill dengan yogurt, keju atau krim lembut, mentimun, lentil, tomat, buah kering, makanan laut, unggas, dan kacang-kacangan. Gunakan sebagai ramuan salad atau dalam hidangan pasta dengan ikan asap atau kaviar, atau dalam hidangan gandum barley, quinoa, couscous atau bulgur. Dalam masakan Yunani, Turki, dan Slavia, ramuan tersebut dipasangkan dengan ayam, bayam, jamur, dan domba. Di Jerman itu dipasangkan dengan telur, keju, dan kentang. Jaga agar Baby Dill tetap kering sampai siap digunakan. Jika menjadi layu, Anda bisa memasukkan batangnya ke dalam segelas air dan menutupinya dengan kantong plastik. Baby Dill akan disimpan dalam lemari es hingga seminggu dan dapat dibekukan dan disimpan hingga 2 bulan.
Info Etnis / Budaya
Dill digunakan sebagai obat herbal di India, yang dikenal sebagai Shatapushpa, dan telah digunakan dalam praktik Ayurveda selama berabad-abad. Ini digunakan di lebih dari 56 sediaan Ayurveda yang berbeda. Minyak yang diekstrak dari ramuan tersebut diresepkan untuk masalah pencernaan dan digunakan sebagai bantuan tidur alami. Ini diberikan kepada bayi untuk membantu meredakan cegukan dan kolik dan sering kali menjadi bahan dalam 'air keluhan'.
Geografi / Sejarah
Dill berasal dari wilayah Mediterania, Afrika barat, Rusia selatan, dan India. Daun, batang dan bijinya telah digunakan baik untuk pengobatan maupun kuliner selama ribuan tahun. Dill adalah salah satu tumbuhan budidaya tertua dan disebutkan dalam tulisan Mesir kuno dan dalam Alkitab Kristen. Pada Abad Pertengahan, ramuan itu telah menyebar ke Eropa Utara dan kemudian ke Dunia Baru. Ini telah dinaturalisasi di Amerika Utara dan sebagian Eropa. Biji fosil ditemukan di gua Neolitik, di tengah reruntuhan Romawi dan Yunani dan di makam Firaun Mesir Amenhotep II dari abad ke-11 SM. Ramuan tumbuh dengan mudah di daerah dengan musim panas yang cerah dan sejuk dan tumbuh subur di tanah yang lembab dan di daerah pesisir. Baby Dill dapat ditemukan hampir di seluruh dunia di pasar dan pedagang grosir dan dapat ditemukan secara musiman di pasar petani.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Eclipse Chocolate | San Diego CA | 619-831-5170 |
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Lahir & Dibesarkan | San Diego CA | 858-531-8677 |
| Persiapan Point Meal | San Diego CA | 619-317-5938 |
| Glen di Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| Sushi yang enak | Coronado CA | 619-435-2771 |
| Departemen Makanan & Gizi UCSD La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| Daerah kantong | Miramar CA | 808-554-4219 |
| Stasiun Paris-Liberty yang Sempurna | San Diego CA | 619-245-4457 |
| Penginapan di Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
| ANDA Manajemen Kuliner | San Diego CA | 858-964-8677 |
| Restoran Steak Viejas Casino Grove | Alpine CA. | 800-295-3172 |
| Perusahaan Sarapan | San Diego CA | 619-356-5444 |
| Konduktor Andrew Bachelier | Encinitas, CA | 858-231-0862 |
| Chef Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Rumah Ale Pantai Pasifik | San Diego CA | 858-581-2337 |
| Sapi Bijak | San Diego CA | 619-851-0672 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Herbal & Laut | Encinitas, CA | 858-587-6601 |
| Bunker Batubara | Fallbrook CA | 619-218-4102 |
| Katering Ekor Merah | San Marcos CA | 858-605-8219 |
| Kompas | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Karya Panggang Kafe yang Tinggi | Encinitas, CA | 760-230-6747 mis. 5 |
| Frenchie kecil | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Perusahaan Kopi Moniker | San Diego CA | 541-450-2402 |
| Klub Janapada Del Mar. | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
| Bistro Bernini | La Jolla CA | 858-454-5013 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Crack Shack-San Diego | San Diego CA | 619-795-3299 |
| Maple Hillcrest yang bagus | San Diego CA | 619-255-2282 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| Pabrik Bir Belching Beaver - Pub 980 | Tampilan CA | 760-420-7764 |
| Lofty Coffee Co- W. Cedar | San Diego CA | 760-230-6747 mis. 4 |
| Revolusi Roaster | CA Oceanside | 760-330-6827 |
| Kopi Komunal | San Diego CA | |
| Restoran Terra | San Diego CA | 619-293-7088 |
| Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
| Craft and Commerce (Sekscobra Inc.) | San Diego CA | 619-962-5935 |
| Restoran Brockton Villa | San Diego CA | 858-454-7393 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| Stone Brewing-Liberty Station | San Diego CA | 619-269-2100 |
| Layanan Senior St. Paul | San Diego CA | 619-806-2076 |
| Stake Chophouse & Bar | Coronado CA | 619-522-0077 |
| Panama 66 | San Diego CA | 619-206-6352 |
| Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | Tampilan CA | 760-509-4424 |
| Sister Pizza | San Diego CA | 858-228-6822 |
| Jus Berakar Dalam | Spring Valley CA | 310-213-6499 |
| Produk Lady Pirate | San Diego CA | 619-616-5740 |
| Continental Catering Inc | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Katering Pantai | Escondido CA | 619-295-3173 |
| Quality Coast Inc. | San Diego CA | 619-734-1114 |
| Taman Bier | Encinitas, CA | 760-632-2437 |
| Perguruan Tinggi Mesa | San Diego CA | 619-388-2240 |
| Raja Tembaga | CA Oceanside | 323-810-1662 |
| Bistro du Marche oleh Tapenade | La Jolla CA | 858-551-7500 |
| Kopi Woodsy | Encinitas, CA | 858-882-7325 |
| Gaslamp Union Kitchen & Tap | San Diego CA | 619-795-9463 |
| Sekolah Uskup | San Diego CA | 858-459-4021 x212 |
| Fairmont Grand Del Mar. | San Diego CA | 858-314-1975 |
| Hotel Mutiara | San Diego CA | 877-732-7573 |
| Green Acres Campus 2020 | San Diego CA | 858-450-9907 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego CA | 619-232-7277 |
| Penyeberangan | Carlsbad CA | 760-444-1800 |
| Distrik Perguruan Tinggi Komunitas Grossmont-Cuyamaca | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| Point Loma Seafood | San Diego CA | 619-223-1109 |
| Makan Makan (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
| Cafe Roti Bakar | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Gyrogrill | San Diego CA | 857-719-2109 |
| Kencan North Park | San Diego CA | 310-955-6333 |
| Pantai Utara Glen | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| BFD-Pintu Depan Besar | San Diego CA | 619-723-8183 |
| Tunda H.C, LLC | San Diego CA | 619-500-3344 |
| Dapur Untuk Kebaikan | San Diego CA | 619-851-4091 |
| Vista Valley | Tampilan CA | 760-758-2800 |
| Starlite Kitchen | San Diego CA | 619-358-9766 |
| Mawar | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Georges di Cove | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Gravity Heights Restaurant and Brewery | San Diego CA | 858-551-5105 |
| Sugar dan Scribe | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| Perusahaan Anggur Pali | San Diego CA | 310-893-0038 |
| Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
| The Crack Shack Costa Mesa | Costa Mesa CA | 951-808-7790 |
| Bread & Cie Café | San Diego CA | |
| Edgewater Grill | San Diego CA | 619-232-7581 |
| Roti Manis & Anggur | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| The Flavor Chef (Katering) | Tampilan CA | 619-295-3172 |
| Thyme untuk Sesuatu Buatan Sendiri | Rancho Santa Fe CA | 858-245-1004 |
| Uptown Tavern | San Diego CA | |
| Untuk Rumah | CA Oceanside | 760-730-5944 |
| Farmer and The Seahorse 2020 | San Diego CA | 619-302-3682 |
| The Lion Share | San Diego CA | 619-564-6924 |
| Ribuan bunga | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| Farm Fresh Meals | Tampilan CA | 760-707-2383 |
| Post-Downtown | San Diego CA | 619-233-8880 |
| luar dalam | San Diego CA | 619-793-9221 |
| You & Yours Distilling (Dapur) | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Rencana 9 Alehouse | Escondido CA | 760-489-8817 |
| Komisaris Dapur Ki | LIHAT CA. | 760-777-0700 |
| Ballast Point Restaurant - Little Italy | San Diego CA | 619-298-2337 |
| Lubang kelinci | San Diego CA | 619-255-4653 |
| Rumah Babi Besi | San Diego CA | 619-885-3718 |
| Paris yang Sempurna - Pusat Kota | San Diego CA | 619-245-4457 |
| Catamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Cody ada di Cove | La Jolla CA | 858-459-0040 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Raja | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| Gastroshack Pemukul Berat | San Diego CA | 619-865-1468 |
| Hash House A Go Go | San Diego CA | 951-764-0605 |
| Prager Brothers (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-704-8441 |
| Perusahaan Thyme Liar | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Nutrisi Dinamis | San Diego CA | 619-296-3172 |
| Kota & Negara Cold Prep | San Diego CA | 619-291-7131 |
| Restoran Hotel Del Coronado Serea | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Asap Internasional Del Mar. | San Diego CA | 619-331-4528 |
| Katering Perairan | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Yoann Taboyan, Koki Pribadi | San Diego CA | 347-277-1958 |
| Teori Umum | San Diego CA | 858-384-7974 |
| Pasar Pohon Zaitun | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Crab Hut | San Diego CA | 858-860-5225 |
| Dapur adik | San Diego CA | 858-232-7808 |
| Menginap di Torrey Pines Grill | San Diego CA | 858-453-4420 |
| The Bellows | San Marcos CA | 619-395-6325 |
| Trust Restaurant | San Diego CA | 609-780-7572 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Jalan cerita | CA Oceanside | 422-266-8200 |
| Meja Miller | CA Oceanside | 310-694-4091 |
| Landons East Bertemu Barat | San Marcos CA | 760-304-4560 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Zinque | San Diego CA | 559-281-2485 |
| Creme De La Crepe 2020 | San Diego CA | 619-269-1886 |
| La Costa Glen Selatan | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Api unggun | Carlsbad CA | |
| You & Yours Distilling Co. | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Tuan A. | San Diego CA | 619-239-1377 |
| Kafe Kensington | San Diego CA | 619-684-0044 |
| The Crack Shack-Encinitas | Encinitas, CA | 858-735-3093 |
| Restoran Ikan Hapi | Encinitas, CA | 760-452-7245 |
| Lingkungan Burger | San Diego CA | 619-446-0002 |
| Backyard Kitchen & Tap | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Departemen Makanan & Gizi UCSD Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| Katering Roti | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Fort Oak | San Diego CA | 619-795-6901 |
| Lingkungan Dapur | San Diego CA | 760-840-1129 |
| Donna John | San Diego CA | 540-532-7139 |
| Parq Restaurant dan Klub Malam | San Diego CA | 619-727-6789 |
| Kasino Old Baron Long | Alpine CA. | 619-863-9033 |
| Katering dan Acara Berpengalaman | San Diego CA | 619-246-4909 |
| Truluck's Seafood Steak and Crab House | San Diego CA | 858-453-2583 |
| WaterBar | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Muda dan cantik | Carlsbad CA | 858-231-0862 |
| Kamp Kebugaran PFC | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Black Raill Kitchen + Bar | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| Rustic Root Brunch | San Diego CA | 619-702-5595 |
| Toko anggur dapur | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Rumah Umum Bantams Roost | Carlsbad CA | 858-245-7166 |
| Klub Janapada La Jolla | San Diego CA | 858-454-9601 |
| Pai Perdamaian | San Diego CA | 619-618-6960 |
| Jamu & Kayu | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Toko Kue Milton, Panggangan & Roti | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Morning Glory | San Diego CA | 619-629-0302 |
| Bupati Pasifik La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Baby Dill. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Baby Dill menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar hijau Zhibek Zholy 53 Sekitar 502 hari lalu, 10/24/19 Komentar Sharer: Baby dill ditemukan di Green market ..  Pasar dunia baru Pasar Dunia Baru 5641 Geary Blvd San Francisco CA 94121 415-751-8810 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 606 hari lalu, 13/7/19  Vista Farmers Market Anthony - Peternakan Maciel 1-760-521-0643 DekatMelihat, California, Amerika Serikat Sekitar 711 hari lalu, 30/3/19 |
