Deskripsi / Rasa
Labu kuning bayi patty pan berbentuk piring, mengingatkan pada bagian atas mainan. Warnanya, kuning cerah dengan batang berujung hijau dan ujung bunga. Dagingnya renyah dan segar dengan warna putih krem dan rongga biji yang lembab. Rasanya cerah, pedas, dan agak berumput dengan sentuhan akhir yang manis. Labu kuning yang lebih muda dipilih daripada labu dewasa karena bijinya hampir tidak berkembang dan dagingnya memiliki kadar air yang lebih tinggi daripada labu yang lebih matang. Kulit labu yang dibiarkan pada pokok anggur terlalu lama bisa menjadi lebih kering dan lebih tebal serta rasanya bisa menurun. Tanaman labu baby Yellow patty pan dapat dimakan seluruhnya termasuk buah, daun dan bunganya (bunganya).
Musim / Ketersediaan
Baby Yellow patty pan squash tersedia sepanjang tahun dengan musim ramai di bulan-bulan musim panas.
Fakta Terkini
Baby Yellow patty pan squash secara botani merupakan bagian dari Cucurbita pepo dan anggota keluarga Cucurbitaceae bersama dengan labu, labu, dan labu lainnya. Baby patty pan squash adalah sejenis labu zucchini atau labu bergigi yang diberi nama karena bentuknya yang unik dan ukurannya yang mungil saat dipanen. Banyak sayuran jenis 'bayi' hanya tumbuh pada ukuran kecil tertentu, labu baby Yellow patty pan dipanen ketika belum matang khususnya untuk ukuran dan tekstur serta rasanya yang lembut, jika dibiarkan pada pokok anggur hingga matang sepenuhnya maka akan terus tumbuh hingga lebih besar ukuran.
Nilai gizi
Labu kuning bayi patty pan, khusus di bagian kulit, menawarkan vitamin A, vitamin C, asam folat, kalium dan magnesium. Mereka juga dikenal karena kandungan airnya yang tinggi dan menawarkan serat makanan.
Aplikasi
Baby Yellow patty pan squash adalah labu serbaguna, cukup empuk untuk digunakan mentah tetapi juga bagus untuk digunakan dalam berbagai aplikasi memasak. Tambahkan irisan tipis labu mentah ke salad atau sandwich dalam panini atau sajikan di atas pizza. Diiris tipis atau dibelah dua, mereka bisa ditumis, direbus atau dikukus. Mereka juga bisa dimasak, dihaluskan dan digunakan sebagai pengental untuk sup dan saus. Ukuran unik labu baby summer ini membuatnya ideal untuk digunakan utuh, dipanggang atau ditusuk ke kebab dan dipanggang. Labu individu juga bisa dilubangi, diisi dan dipanggang. Rasanya cocok dengan buah dan sayuran asam seperti tomat dan saus dan saus berbahan jeruk, dengan daging dan sayuran panggang, kerang, ayam panggang, bumbu segar seperti oregano, basil dan peterseli, serta keju yang kuat seperti kambing dan Pecorino. Untuk menyimpan, masukkan labu yang belum dicuci ke dalam kantong plastik. Sebagai labu yang belum matang, labu ini lembut dan mudah rusak, untuk rasa dan tekstur yang optimal, gunakan dalam waktu seminggu.
Info Etnis / Budaya
Lonjakan nyata dalam popularitas sayuran bayi di pasar komersial dimulai pada tahun 1980-an, pertama dengan wortel bayi, kemudian segera setelah bayi jagung, salad sayuran bayi, dan labu bayi. Karena koki di restoran dan pembawa acara acara memasak televisi mulai menggunakan sayuran berukuran bayi, permintaan konsumen dari koki rumahan untuk sayuran tersebut meningkat.
Geografi / Sejarah
Anggota genus Cucurbita seperti baby Yellow patty pan squash berasal dari Dunia Baru, pentingnya mereka sebagai tanaman yang berkembang selama era pra-Kolombia di Amerika. Namun, jenis zucchini musim panas melihat banyak perkembangannya di Italia, generasi setelah diperkenalkan dari Dunia Baru, yang dapat dikaitkan dengan penempatan zucchini dalam sejarah kuliner Italia. Jenis zucchini ini seperti baby Yellow patty pan kembali ke Amerika pada tahun 1920-an. Dijuluki ahli taman, varietas labu musim panas dianggap mudah tumbuh, tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh, cuaca hangat, dan tanah yang subur. Saat ini, sebagian besar baby squash yang dijual secara komersial ditanam di Amerika Selatan dan Tengah.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Kebun & Pabrik Anggur Orfila | CA Oceanside | 760-738-6500 |
| Cowgirl Q | San Diego CA | 858-586-1717 |
| Klub Janapada Rancho Bernardo | San Diego CA | 858-451-9100 |
| Kamp Kebugaran PFC | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Klub Janapada La Jolla | San Diego CA | 858-454-9601 |
| Brigantine Escondido | Escondido CA | 760-743-4718 |
| Lafayette Hotel | San Diego CA | 619-296-2101 |
| Vista Valley | Tampilan CA | 760-758-2800 |
| Rumah Umum 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
| Roti panggang | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Katering Bekker | San Diego CA | 619-287-9027 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Peternakan Catering | San Diego CA | 858-491-9100 |
| Pantai Imperial Brigantine | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
| Katering Pantai | Escondido CA | 619-295-3173 |
| Grapefruit Grill | Solana Beach CA | 858-792-9090 |
| Perusahaan Thyme Liar | San Diego CA | 858-527-0226 |
| MOOSE 101 | Solana Beach CA | 858-342-5495 |
| Bupati Pasifik La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Pacific Coast Grill | Solana Beach CA | 858-794-4632 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Klub Kelapa Nona B. | San Diego CA | 858-381-0855 |
| Itulah hidup | Tampilan CA | 760-945-2055 |
| Makanan Monteferante | Tampilan CA | 310-740-0194 |
| Klub Kapal Pesiar San Diego | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Kamar Toko Hotel Del Coronado | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Anak nakal | San Diego CA | 619-822-5493 |
| The Flavor Chef (Katering) | Tampilan CA | 619-295-3172 |
| Dapur Utama Paradise Point Resort | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Gudang Anggur K n B. | San Diego CA | 619-578-4932 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| Restoran Bar Hotel Del Coronado Serea | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Departemen Makanan & Gizi UCSD La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| RoVino Rotisserie + Anggur | San Diego CA | 619-972-6286 |
| Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | Tampilan CA | 760-509-4424 |
| Taman Bier | Encinitas, CA | 760-632-2437 |
| Saiko Sushi-Coronado | Coronado CA | 619-435-0868 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| Glen di Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Bencotto Italian Kitchen | San Diego CA | 619-822-5493 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Baby Yellow Patty Pan Squash. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Baby Yellow Patty Pan Squash menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Bellingham Peternakan Berdaun Lebar Everson, WA DekatBellingham, Washington, Amerika Serikat Sekitar 235 hari lalu, 18/7/20  Produk Khusus DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 256 hari lalu, 6/27/20 Komentar Sharer: Sunburst Squash dari beylik farms!  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 259 hari lalu, 6/24/20 Komentar Sharer: Peternakan Beylik memberi kita labu kuning musim panas paling segar!  Produk Khusus DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 278 hari lalu, 6/05/20 Komentar Sharer: Labu patty pan cantik dari Beylik Farms!  Pasar Petani Santa Monica John Produce nya 1-559-313-6676 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 308 hari lalu, 5/06/20 Komentar Sharer: Summer Squash ada di sini, panci patty kuning yang indah ini keluar dari Produce-nya.  Pasar Monterey Pasar Monterey 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com DekatBerkeley, California, Amerika Serikat Sekitar 585 hari lalu, 8/03/19  Peternakan Benang Hijau Peternakan Benang Hijau 3571 Old Adobe Road Petaluma CA 94954 707-778-7500 DekatPetaluma, California, Amerika Serikat Sekitar 596 hari lalu, 23/7/19  Peternakan Peternakan Besar Peternakan Peternakan Besar 2046 Big Ranch Farms Road Napa CA 94558 707-812-3901 DekatNapa, California, Amerika Serikat Sekitar 598 hari lalu, 7/21/19  Pasar Bryan Toko Kelontong Bryan 3445 California Street San Francisco CA 94118 415-752-0179 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 607 hari lalu, 12/7/19  Mission Ranch Market Mission Ranch Market 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 DekatMisi lama, California, Amerika Serikat Sekitar 619 hari lalu, 6/30/19  Pasar Petani Leucadia Divine Harvest Farm 661-525-2870 DekatEncinitas, California, Amerika Serikat Sekitar 626 hari lalu, 6/23/19  Pasar Petani Santa Monica Keahlian khusus 619-295-3172 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 637 hari lalu, 6/12/19  Pasar Petani Santa Monica Gila 890 Oak Ave. Filmore CA 93015 1-805-732-1441 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 665 hari lalu, 5/15/19 Komentar Sharer: Peternakan Keluarga Beylik  Pasar Petani Santa Monica John Her 559-313-6676 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 672 hari lalu, 5/08/19 Komentar Sharer: Produce-nya  Pasar Petani Santa Monica Dawn Birch 559-750-7480 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 679 hari lalu, 5/01/19 Komentar Pembagi: Flora Bella Organics  Pasar sentral Athena - Yunani 🇬🇷 Pasar Sentral & Organisasi Perikanan S.A. / Pasar Petani Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 688 hari lalu, 4/22/19 Komentar Sharer: Patty pan yellow  Produk Khusus Keahlian khusus 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 700 hari lalu, 4/10/19 Komentar Sharer: Info@specialtyproduce.com |
