| A&A Organic Market Inc. | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Butternut squash berukuran sedang hingga besar dan memiliki bentuk seperti lonceng dengan leher panjang menempel pada ujung bulat. Kulit halus sangat tipis, cokelat muda, kencang, dan berhubungan dengan batang kasar berwarna cokelat muda. Leher panjang butternut squash berisi daging berwarna oranye padat, padat, dan lembab dan pada bagian ujung yang bulat terdapat rongga biji kecil berlubang dengan daging buah berserabut dan beberapa biji pipih berwarna krem. Saat dimasak, daging labu butternut menjadi empuk dan menawarkan rasa labu yang lembut dengan nuansa manis dan pedas.
Musim / Ketersediaan
Butternut squash tersedia sepanjang tahun, dengan musim puncak di musim gugur hingga musim dingin.
Fakta Terkini
Butternut squash, secara botani diklasifikasikan sebagai Cucurbita moschata, adalah squash musim dingin yang tumbuh di pohon anggur dan merupakan anggota keluarga Cucurbitaceae bersama dengan labu dan labu. Varietas yang relatif baru, butternut squash yang kita kenal sekarang adalah hasil perkembangbiakan crookneck squash selama bertahun-tahun untuk menghasilkan varietas dengan ukuran yang lebih kompak, sifat berleher lurus, dan kemampuan yang dapat ditumpuk. Butternut squash adalah salah satu varietas modern paling populer di pasaran saat ini dan dihargai karena kulitnya yang tipis dan dapat dimakan, dagingnya yang padat, dan rongga biji kecil yang menghasilkan sedikit limbah saat memasak. Ini juga diklasifikasikan sebagai buah tetapi biasanya disiapkan sebagai sayuran dan dapat digunakan dalam berbagai aplikasi kuliner.
Nilai gizi
Butternut squash menyediakan vitamin A, C, dan E, mangan, kalium, zat besi, serat larut, dan magnesium. Labu kuning tua seperti Butternut juga kaya akan beta-karoten.
Aplikasi
Butternut squash paling cocok untuk aplikasi yang dimasak seperti memanggang, memanggang, mengukus, menumis, memanggang, merebus, dan memanggang. Ini bisa diiris menjadi bulatan, irisan, atau kubus dan ditambahkan ke kari, cabai, sup, semur, risotto, isian untuk taco, enchilada, empanada, dan ravioli. Ini juga bisa dipotong dadu dan digunakan sebagai pengganti kentang dalam hash atau disajikan di atas pizza dan roti pipih. Butternut squash dapat digunakan dalam makanan yang dipanggang seperti pai, roti, dan muffin. Biji labu juga populer dipanggang, diasinkan, dan dikonsumsi sebagai makanan ringan yang mirip dengan biji labu. Butternut squash cocok dipadukan dengan sage, thyme, daun salam, apel, kayu manis, pir, bawang merah, pecan, mentega, krim, keju feta, daging giling, sosis, dan bacon. Ini akan bertahan 1-2 bulan jika disimpan di tempat yang sejuk, gelap, dan kering.
Info Etnis / Budaya
Awalnya, squash musim dingin leher lurus bukanlah varietas yang disukai, dan crookneck musim dingin yang panjang dan melengkung adalah squash pilihan. Karena pengiriman komersial dan distribusi squash dalam jumlah besar meningkat permintaannya, kebutuhan akan labu musim dingin yang dapat ditumpuk dan padat tumbuh dan menginspirasi pengembangan varietas Butternut modern. Labu ini juga dikenal karena kulitnya yang tipis, rongga biji kecil, dan dagingnya yang padat sehingga menghasilkan jumlah daging terbesar per dolar. Nama labu Butternut asli diyakini berasal dari pencipta labu, Charles A. Leggett, yang menggambarkan rasa Butternut sebagai, 'halus seperti mentega dan manis seperti kacang'. Saat ini, lahan pertanian di Massachusetts di mana squash Butternut asli dikembangkan sekarang menjadi lapangan golf dengan nama yang tepat, Butternut Farm Golf Club.
Geografi / Sejarah
Labu Butternut awal diyakini berasal dari Amerika Serikat pada tahun 1930-an sebagai hasil persilangan atau mutasi alami dari squash crookneck Kanada. Butternuts awal ini bermasalah karena tanaman tidak dapat diandalkan dalam menyediakan produksi squash leher lurus yang konsisten. Karena permintaan akan squash kompak dan leher lurus meningkat dan crookneck besar tidak lagi populer, para pemulia tanaman bekerja keras untuk mengatasi ketidakkonsistenan ini. Salah satu varietas Butternut paling awal yang dapat diandalkan diyakini telah dibuat oleh peternak amatir Charles A. Leggett sekitar tahun 1940, dan setelah banyak eksperimen di kebun, Leggett membawa labu miliknya ke stasiun lapangan Percobaan Pertanian Waltham tempat keluarga Waltham membantu mempopulerkannya. labu Butternutnya. Penghargaan atas penciptaan varietas Butternut awal ini juga diberikan kepada Profesor Robert E. Young dari Sekolah Tinggi Pertanian Massachusetts, yang bekerja dengan labu asli dari Leggett untuk menciptakan apa yang kemudian dikenal sebagai labu Waltham Butternut. Saat ini, labu Butternut banyak tersedia di pasar grosir dan petani di Amerika Utara, Amerika Tengah, Amerika Selatan, Eropa, Asia, Afrika Selatan, Australia, dan Selandia Baru.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Hotel Republic San Diego | San Diego CA | 951-756-9357 |
| Bistro Bernini | La Jolla CA | 858-454-5013 |
| Akar Pedesaan | San Diego CA | 619-232-1747 |
| Grapefruit Grill | Solana Beach CA | 858-792-9090 |
| Dapur Bersih & Berwarna-warni | San Diego CA | 858-775-9005 |
| Restoran Terra | San Diego CA | 619-293-7088 |
| Peternakan Catering | San Diego CA | 858-491-9100 |
| Pelempar | San Diego CA | 858-472-1251 |
| Alexander pada tanggal 30 | San Diego CA | 858-774-3062 |
| Dan itu dia! Bistro Prancis | San Diego CA | 858-610-8784 |
| Bencotto Italian Kitchen | San Diego CA | 619-822-5493 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
| Restoran Steak Viejas Casino Grove | Alpine CA. | 800-295-3172 |
| Rumah Cahaya Tom Ham | San Diego CA | 619-291-9110 |
| Perusahaan Thyme Liar | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Pabrik Anggur Solterra + Dapur | Encinitas, CA | 858-245-6146 |
| Katering Roti | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Buka Gym-Craft Meals Charity | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Penginapan Surfing Pantai Ocean | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Jalan cerita | CA Oceanside | 422-266-8200 |
| Rovino The Foodery | San Diego CA | 619-204-3666 |
| KI | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
| Pusat Kesehatan Glenbrook | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Pasar Pohon Zaitun | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Bupati Pasifik La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Tuan A. | San Diego CA | 619-239-1377 |
| Orens Fine Foods | San Diego CA | 510-910-2298 |
| Buka Gym-Well Fed | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Leucadia Pizza Encinitas | Encinitas, CA | 760-942-2222 |
| Glen di Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| Makan Makan (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
| Peternakan Kebebasan San Diego | Bidang CA | 619-478-5696 |
| You & Yours Distilling (Dapur) | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Black Raill Kitchen + Bar | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| Catamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Georges di Cove | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Katering Pantai | Escondido CA | 619-295-3173 |
| Pete Seafood dan Sandwich | San Diego CA | 619-852-1493 |
| Ketch Grill and Taps | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Untuk Rumah | CA Oceanside | 760-730-5944 |
| La Costa Glen Selatan | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Quality Coast Inc. | San Diego CA | 619-734-1114 |
| Katering Perairan | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Menginap di Torrey Pines Grill | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Solar Lounge Restaurant | San Diego CA | 619-270-9670 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Pantai Utara Glen | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| Bohemian Blue | San Diego CA | 619-255-4167 |
| Pete's Premade Paleo | San Diego CA | 770-359-8274 |
| Parkhouse Eatery | San Diego CA | 619-295-7275 |
| Klub Janapada Bernardo Heights | San Diego CA | 858-487-4022 |
| Penginapan di Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Third Corner Ocean Beach | San Diego CA | 619-223-2700 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| Bread & Cie Café | San Diego CA | |
| WaterBar | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Gaslamp Union Kitchen & Tap | San Diego CA | 619-795-9463 |
| Teman Pintu Merah | San Diego CA | 619-295-6000 |
| Pizza Kebakaran Batu Bara Privateer | CA Oceanside | 760-310-1535 |
| Roti panggang | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Klub Tenis & Pantai La Jolla | San Diego CA | 858-454-7126 |
| West Brew | Del Mar CA | 858-412-4364 |
| The Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
| Perguruan Tinggi Mesa | San Diego CA | 619-388-2240 |
| Carnitas Snack Shack Harbour Dr. | San Diego CA | 619-295-3173 |
| Lofty Coffee Co- W. Cedar | San Diego CA | 760-230-6747 mis. 4 |
| Dapur Utama Hard Rock Hotel | San Diego CA | 619-702-3000 |
| Kettner Exchange | San Diego CA | |
| Juniper & Ivy | San Diego CA | 858-481-3666 |
| Beaumont's | San Diego CA | 858-459-0474 |
| Ribuan bunga | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| Jembatan di Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Crown Point Catering | San Diego CA | 619-223-1211 |
| Farm Fresh Meals | Tampilan CA | 760-707-2383 |
| Stasiun Layanan Sheldons | La Mesa CA | 619-741-8577 |
| Komisaris Dapur Ki | LIHAT CA. | 760-777-0700 |
| Lembah Busana-Makanan Sejati | San Diego CA | 619-810-2929 |
| Klub Residence Four Seasons | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Sekarang Sushi | San Diego CA | 858-246-6179 |
| Raja | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| Pasar oleh Buon Appetito | San Diego CA | 619-237-1335 |
| Departemen Makanan & Gizi UCSD La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| Trust Restaurant | San Diego CA | 609-780-7572 |
| Gudang Anggur & Bistro | San Diego CA | 619-295-3939 |
| Vista Valley | Tampilan CA | 760-758-2800 |
| Farmer and The Seahorse 2020 | San Diego CA | 619-302-3682 |
| Hott Mess | San Diego CA | 619-297-1866 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Kambing Merokok | San Diego CA | 858-232-4220 |
| Kesehatan Eve-Creations | Encinitas, CA | 775-450-7235 |
| Herbal & Laut | Encinitas, CA | 858-587-6601 |
| Food of Joy | San Diego CA | 858-531-6616 |
| Kencan North Park | San Diego CA | 310-955-6333 |
| Kompas | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Landinis Pizzeria | San Diego CA | 619-238-3502 |
| Clara Carlsbad | Carlsbad CA | 760-470-9143 |
| Anak nakal | San Diego CA | 619-822-5493 |
| Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
| Buka Gym-Craft Meals | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Jake's Del Mar. | Del Mar CA | 858-755-2002 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Butternut Squash. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Butternut Squash menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 167 hari lalu, 24/9/20 Komentar Sharer: Butternut Squah dari Tutti Frutti  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 169 hari lalu, 22/9/20  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 254 hari lalu, 29/6/20 Komentar Sharer: Butternut Cantik dan Kabocha Squash dari Produce-nya!  Produk Khusus DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 258 hari lalu, 6/25/20 Komentar Sharer: Butternut squash dari produk DIA!  Pasar Petani Santa Monica Fresno Evergreen DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 259 hari lalu, 6/24/20  Super Indo Cinere DekatCiputat, Banten, Indonesia Sekitar 268 hari lalu, 14/6/20 Komentar Sharer: butternut labu  Super Indo Cinere DekatCiputat, Banten, Indonesia Sekitar 437 hari lalu, 12/29/19 Sharer's comments : pumpkin butternut di superindo cinere  Trader Joe's Trader Joe's 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 DekatLa Jolla, California, Amerika Serikat Sekitar 520 hari lalu, 10/06/19  99 Ranch Market DekatPulo, Jakarta, Indonesia Sekitar 529 hari lalu, 9/27/19 Sharer's comments : labu butternut di ranch market jakarta selatan  4 Seasons Bio - Pasar Makanan Organik 4MusimBio Nikis 30 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 550 hari yang lalu, 9/07/19 Komentar Sharer: Butternuts 🇬🇷  Pasar sentral Athena -Yunani IKE Segar Alam Pasar sentral Athena Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 631 hari lalu, 18/6/19 Komentar Sharer: Pumpkin  Pasar Sentral & Organisasi Perikanan S.A. / Pasar Petani Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 685 hari lalu, 4/25/19 Komentar Sharer: Labu yang ditanam secara lokal |
