Deskripsi / Rasa
Berwarna ungu tua dengan rasa yang unik, pluot 'gelap' adalah persilangan antara plum dan aprikot. Kulit dan dagingnya lebih menyerupai buah plum daripada aprikot. Pluot memiliki kulit yang halus, seperti plum, dan daging yang keras, berair, dan manis mengelilingi lubang.
Musim / Ketersediaan
Pluot dipanen pertengahan Juni hingga akhir Juni.
Fakta Terkini
Pluot yang benar secara botani adalah persilangan antara plumcot (50% aprikot dan 50% plum), dan plum sejati.
Aplikasi
Pluot, seperti buah batu lainnya, paling baik dinikmati segar di puncak kematangannya. Pluot juga bisa dipanggang, dipanggang, ditumis, dihaluskan atau dimasak menjadi selai dan kolak.
Geografi / Sejarah
Tumbuh secara lokal di pusat industri buah pohon, Reedley, California, pluot adalah hibrida baru, dikenalkan silang pada tahun 1989. Pluot memiliki keturunan yang didominasi plum, memiliki kulit halus seperti plum.
