Deskripsi / Rasa
Jeruk keprok Fairchild berukuran sedang, bulat dan pipih di setiap ujungnya. Mereka berukuran rata-rata panjang 5 sentimeter dan lebar 6 sentimeter dan memiliki kulit berwarna oranye tua. Kulit tipis sedang bertekstur sedikit berkerikil dan menempel pada daging. Jeruk keprok Fairchild memiliki daging berwarna oranye cerah yang berair dengan rata-rata 2 biji per bagian. Mereka memiliki rasa yang kaya dengan keasaman rendah, dan rasa manis yang meningkat sepanjang musim.
Musim / Ketersediaan
Jeruk keprok Fairchild tersedia di akhir musim gugur dan selama bulan-bulan musim dingin.
Fakta Terkini
Jeruk keprok Fairchild adalah varietas dari Citrus reticulata, atau mandarin. Mereka adalah varietas hibrida yang dipilih dari persilangan antara clementine dan tangelo Orlando. Jeruk keprok Fairchild awalnya direkomendasikan untuk petani di gurun California dan Arizona karena toleransi mereka terhadap iklim. Mereka sering disebut sebagai jeruk keprok 'pertama musim ini' dan dapat ditemukan dengan batang dan daunnya masih menempel.
Nilai gizi
Jeruk keprok Fairchild kaya akan vitamin A dan C, serat makanan, dan folat. Mereka mengandung kalsium, kalium, magnesium, dan fosfor. Jeruk keprok mengandung asam amino dan antioksidan penting seperti karotenoid beta-karoten, lutein dan zeaxanthin.
Aplikasi
Jeruk keprok Fairchild dapat digunakan baik mentah maupun untuk jusnya. Buah yang kurang matang akan lebih sulit dikupas, sedangkan buah yang dipetik lebih lambat pada musimnya akan paling mudah dikupas. Permen kulitnya atau gunakan untuk membuat selai atau pengawet. Segmen yang tidak berbiji dapat ditambahkan ke salad hijau atau buah. Kulit kulitnya dapat digunakan untuk membumbui minuman, makanan yang dipanggang, atau makanan penutup beku. Jus jeruk keprok Fairchild untuk minuman, bumbu perendam, saus, dan makanan penutup beku. Simpan jeruk keprok Fairchild pada suhu kamar selama beberapa hari, dinginkan hingga seminggu.
Info Etnis / Budaya
Meskipun jeruk keprok Fairchild disebut sebagai 'musim pertama', beberapa petani rumahan dan komersial lebih suka memanen buah jeruk mereka di akhir musim. Di California Selatan, musim dapat diperpanjang hingga Maret. Jeruk keprok Fairchild akan menggantung di pohon untuk waktu yang lama, memungkinkan gula berkembang, keasaman turun dan kulit menjadi lebih gelap lagi. Kemampuan mengupas juga meningkat menjelang akhir musim.
Geografi / Sejarah
Jeruk keprok Fairchild dikembangkan pada awal 1960-an oleh J.R. Furr dari Tanggal dan Stasiun Jeruk Departemen Pertanian Amerika Serikat yang sekarang ditutup di Indio, California. Itu dirilis pada tahun 1964 dan pada saat itu dikatakan sebagai varietas yang sangat awal berkualitas tinggi. Jeruk keprok Fairchild adalah salah satu varietas yang paling banyak ditanam di California dan juga ditanam di Arizona. Mereka dapat ditemukan di toko bahan makanan di seluruh Amerika Serikat dan di taman rumah di iklim hangat.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Fairchild Tangerines menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Dari matahari Pasar Del Sol - Yuma, AZ 280 S 4th Ave Yuma AZ 85364 928-782-2598 https://www.delsoliga.com DekatYuma, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 414 hari lalu, 1/21/20  Pasar Petani Brentwood Arnett Farms DekatSawtelle, California, Amerika Serikat Sekitar 689 hari lalu, 21/4/19 |
