| Buzz Makanan: Sejarah Tomat | Mendengarkan |
Penanam
| Peternakan Loo Loo |
Deskripsi / Rasa
Tomat Gurney Girl II adalah jenis alat pengiris merah yang dipuji karena rasa tomatnya yang berair, bertubuh penuh, dan kuno. Gurney Girl II adalah versi perbaikan dari tomat Gurney Girl, dengan rasa yang luar biasa dan tahan terhadap penyakit. Tomat pengiris, seperti Gurney Girl II, adalah tomat bulat standar dengan dinding tipis, dan cenderung lebih berair sehingga lebih baik untuk dimakan segar daripada jenis lainnya. Gurney Girl II adalah kultivar produktif yang memiliki hasil besar dari tujuh atau delapan ons buah bulat. Tanaman adalah varietas tak tentu, juga dikenal sebagai varietas merambat, yang berarti bahwa tanaman menghasilkan buah terus menerus sepanjang musim sampai beku. Tanaman tak tentu cenderung tumbuh besar dan mengembangkan tanaman merambat yang lebih panjang yang seringkali membutuhkan penyangga, seperti penguncian atau pembuatan teralis.
Musim / Ketersediaan
Tomat Gurney Girl II tersedia di musim panas.
Fakta Terkini
Tomat Gurney Girl II, seperti semua varietas tomat, adalah anggota keluarga nightshade, yang juga termasuk kentang dan terong. Tomat, awalnya disebut Solanum lycopersicum, secara botani disebut sebagai Lycopersicon esculentum, meskipun penelitian modern mendorong kembalinya klasifikasi aslinya.
Nilai gizi
Tomat mengandung vitamin C, E dan A, dan mereka dikenal luas karena kandungan antioksidannya yang luar biasa, termasuk konsentrasi likopennya yang signifikan. Selain itu, tomat mengandung serangkaian fitokimia berharga lainnya, dan penelitian telah menunjukkan bahwa efek perlindungan tomat terhadap kanker prostat dan penyakit kardiovaskular dihasilkan dari sinergi likopen dengan fitonutrien lain yang secara alami ada dalam tomat.
Aplikasi
Gurney Girl II adalah tomat jenis pengiris yang enak dan berair yang sangat baik untuk diiris pada sandwich dan burger, atau dipotong menjadi salad. Mereka bahkan bisa dipanggang, atau digunakan untuk jus tomat. Tomat cocok dipadukan dengan herba gurih seperti peterseli, daun bawang, dan daun seledri, dan juga dapat dikombinasikan dengan herba jenis gurun lainnya seperti mint, lemon balm, dan fruity sages. Untuk salad, coba gunakan tomat dengan sayuran berdaun apa saja, seperti selada atau bayam, dan untuk masakan yang sudah dimasak cobalah mencampurkan dengan bawang putih, kemangi, oregano atau bawang merah. Simpan tomat pada suhu kamar hingga matang, setelah itu pendinginan dapat memperlambat proses pembusukan.
Info Etnis / Budaya
Tomat Gurney Girl asli diperkenalkan di Amerika Serikat pada tahun 1981 oleh Gurney's Seed and Nursery Company setelah mereka menghabiskan delapan tahun mencari tomat yang memiliki rasa tomat asli, karakteristik dari kultivar pusaka tua. Gurney Girl adalah varietas tak tentu yang menggabungkan rasa tajam yang diinginkan dengan kekuatan dan produktivitas yang tinggi, dan tingkat ketahanan penyakit yang mengesankan. Tomat Gurney Girl hibrida disebut sebagai '' tomat dengan rasa terbaik di dunia '', dan sekarang Gurney Girl II yang ditingkatkan dikatakan telah mengambil gelar sebagai favorit sepanjang masa dengan rasa yang memikat.
Geografi / Sejarah
Tomat Gurney Girl II adalah kultivar eksklusif Gurney's Seed and Nursery Company, dibudidayakan untuk kualitas yang diinginkan. Tomat bukanlah tanaman yang tahan dingin, dan mereka membutuhkan cuaca hangat agar dapat tumbuh dengan sukses. Mereka tidak tahan terhadap embun beku, dan mereka sensitif terhadap suhu malam yang rendah. Gurney Girl II dilaporkan telah tumbuh dengan baik di zona tahan banting USDA tiga hingga sebelas.
Ide Resep
Resep yang termasuk Tomat Heirloom Gurney Girl II. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Celemek Nyaman | Tomat Pusaka Goreng yang Renyah | |
| Cinta & Lemon | Heirloom Tomato Sun-Cheese Toast | |
| Taste and Tell | Tart Tomat dengan Bacon dan Gruyere |
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Tomat Heirloom Gurney Girl II menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Foodmart DekatPulo, Jakarta, Indonesia Sekitar 142 hari lalu, 18/10/20 Komentar Sharer: tomat gourmet |
