Deskripsi / Rasa
Apel kenang-kenangan cenderung berbentuk tidak beraturan dan kecil dan terutama berwarna merah. Daging kuning muda itu keras dan renyah, dengan banyak sari buah. Rasanya khas, kuat, manis, pedas, dan aromatik, yang semakin halus seiring bertambahnya usia. Ini telah dibandingkan dengan rasa tebu. Pohon kenang-kenangan berukuran cukup besar dan menghasilkan panen yang besar.
Musim / Ketersediaan
Apel kenang-kenangan tersedia musim gugur hingga awal musim semi.
Fakta Terkini
Apel kenang-kenangan, salah satu varietas Malus domestica, paling dikenal sebagai salah satu induk dari Honeycrisp yang populer. Namun, apel abad kedua puluh ini memiliki variasi yang sangat banyak. Asal muasalnya sendiri adalah Malinda dan Northern Spy.
Nilai gizi
Segala jenis apel adalah makanan tambahan yang sehat. Mereka mengandung vitamin B kompleks, kalsium, kalium, dan fosfor. Serat makanan hadir dalam jumlah yang lebih banyak, yang membantu menjaga fungsi sistem pencernaan dan mencegah penumpukan kolesterol.
Aplikasi
Apel khusus ini lebih baik untuk dimakan segar daripada dimasak atau dipanggang. Kenang-kenangan sesuai dengan namanya, dan disimpan hingga enam bulan dalam kondisi penyimpanan yang sejuk. Beberapa mengatakan rasa terbaik mereka keluar setelah dua atau tiga bulan disimpan. Apel Kenang-kenangan berpasangan dengan baik dengan keju krim dan seperti kacang seperti Challerhocker, varietas Swiss.
Info Etnis / Budaya
Kenang-kenangan tidak sepopuler Honeycrisp keturunannya, mungkin karena tidak dianggap sebagai apel yang sangat menarik. Mereka lebih mudah ditemukan di kebun tempat mereka ditanam karena hal baru, daripada di supermarket besar.
Geografi / Sejarah
Seperti apel lain yang dimakan hari ini, Kenang-kenangan diproduksi sebagai bagian dari program pemuliaan universitas. Yang satu ini dikembangkan oleh University of Minnesota dan diperkenalkan pada tahun 1978. Pohon apel kenang-kenangan tumbuh dengan baik di iklim utara yang dingin seperti Minnesota tempat pohon pertama dibesarkan.
Ide Resep
Resep yang termasuk Kenang-kenangan Apel. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Pahat & Garpu | Apple Guacamole | |
| Makan Makanan Burung | Pai Apel Mentah Mengisi dengan Tanggal |
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Apel Kenang-kenangan menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Union Square Greenmarket Kebun Samascott 5 Sunset Ave Kinderhook, NY 12106 518-758-7224 https://www.samascott.com DekatNew York, Amerika Serikat Sekitar 432 hari lalu, 1/03/20 |
