| Buzz Makanan: Sejarah Mint | Mendengarkan |
Penanam
| Asal Segar | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Pineapple mint memiliki dedaunan yang beraneka ragam, yang membedakannya dari kebanyakan varietas mint lainnya. Daunnya yang agak memanjang dan bulat telur berwarna hijau cerah dan dibatasi pinggiran putih krem. Mereka memiliki urat yang dalam dan teksturnya kasar dengan lapisan rambut halus seperti spesies induknya, Apple mint. Pineapple mint adalah rasa yang sangat aromatik, dengan aroma tropis yang manis dan sentuhan jeruk minty.
Musim / Ketersediaan
Pineapple mint tersedia sepanjang tahun, dengan peak season di musim panas.
Fakta Terkini
Pineapple mint adalah tumbuhan yang diklasifikasikan sebagai Mentha suaveolens ‘Variegata’. Ini adalah ramuan abadi dan subspesies dari Apple mint (Mentha suaveolens). Daunnya yang bergaris-garis hijau dan putih yang menakjubkan kadang-kadang bisa menumbuhkan tangkai warna solid yang nakal. Daun hijau murni itu harus dipangkas, atau variegasinya akan diambil alih oleh dedaunan hijau murni, dan warna putih apa pun akan hilang. Atau, daun putih murni yang langka pasti akan mati karena kekurangan klorofil dan tidak mampu mensintesis makanan.
Nilai gizi
Nanas mint, seperti banyak varietas lain dalam keluarga, kaya akan minyak esensial yang memiliki sifat antiseptik.
Aplikasi
Nanas mint paling sering digunakan dalam aplikasi segar karena aromanya yang lembut hilang saat dimasak. Gunakan pucuk daun muda yang lembut sebagai hiasan untuk makanan penutup atau hidangan utama dalam masakan Karibia dan Polinesia. Gunakan daun yang lebih besar dan lebih kasar untuk memasukkan minyak dan sirup atau direndam dalam teh aromatik. Mint nanas dapat diganti dengan mint dalam koktail dan aplikasi makanan penutup beku. Untuk menyimpan, tetap dinginkan dan keringkan hingga siap digunakan.
Info Etnis / Budaya
Filsuf dan ahli botani Yunani, Theophrastus, menamai genus Mentha dari sebuah cerita di Green Mythology. Konon nimfa Menthe sangat dipuja oleh Pluto sehingga Proserpine menjadi cemburu dan mengubahnya menjadi tanaman yang kita kenal sebagai mint.
Geografi / Sejarah
Hibrida mint umumnya terjadi di seluruh genus Mentha dan berasal dari Eropa, Afrika, dan Asia. Nanas mint telah dinaturalisasi di daerah beriklim sedang di Amerika Utara dan Australia, dan dapat tumbuh subur dalam berbagai kondisi pertumbuhan yang berbeda asalkan memiliki tanah yang lembab dan paparan sinar matahari penuh hingga parsial. Pertumbuhan horizontal rimpang bawah tanahnya menyebabkan penyebaran agresif. Jika dibiarkan, tanaman ini akan segera menyusul tanaman lain, dan paling baik disimpan dalam pot atau bedengan taman yang terpisah.
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Pineapple Mint menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Kecambah DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 727 hari lalu, 14/3/19 |
