Deskripsi / Rasa
Halaman jeruk berukuran mungil, sekitar setengah ukuran jeruk pusar, dan dikatakan memiliki rasa terbaik dari semua jeruk yang tersedia. Kulitnya berwarna jingga tua dengan bercak coklat sesekali. Kulitnya yang tipis sedang mudah dikupas dengan sedikit biji. Jeruk hibrida ini berair dengan rasa yang kaya dan manis. Jeruk Halaman dianggap memiliki rasa terbaik dari varietas apa pun.
Musim / Ketersediaan
Halaman jeruk tersedia di akhir musim gugur dan awal musim dingin.
Fakta Terkini
Jeruk Halaman adalah hibrida langka dari jeruk keprok Clementine dan Tangelo (sebagian Tangerine dan sebagian grapefruit atau pomello) jadi ¾ jeruk keprok dan ¼ jeruk bali. Ini secara botani dikenal sebagai Citrus sinensis, meskipun jeruk Halaman bukanlah jeruk 'asli'.
Nilai gizi
Halaman jeruk adalah sumber vitamin C, kalium, dan serat yang baik. Ini juga merupakan sumber folat, kalsium, dan vitamin A.
Aplikasi
Halaman jeruk membuat camilan enak dengan sendirinya. Manisnya jeruk ini membuat jus atau minuman campuran yang luar biasa. Tambahkan jus ke bumbu perendam atau saus untuk hidangan gurih. Kandungan gula alami yang tinggi dalam jeruk Page akan menjadi selai yang bagus atau tambahan untuk kue atau scone. Simpan jeruk Halaman di atas meja hingga seminggu dan dinginkan sampai satu bulan.
Info Etnis / Budaya
Halaman jeruk terbatas ketersediaannya di negara bagian Florida karena sejumlah alasan. Para petani memiliki masalah dengan ukuran buah yang tidak konsisten, yang dapat menyebabkan berkurangnya daya jual. Selain itu, ada pedoman ketat tentang ke mana jeruk dapat dikirim, dan banyak petani hanya akan mengirim di negara bagian.
Geografi / Sejarah
Ilmuwan Departemen Pertanian Amerika Serikat dengan nama Gardner dan Bellows menciptakan jeruk Halaman pada tahun 1942 sebagai persilangan antara Clementine Tangerine dan Honeybell Tangelo. Tujuannya adalah untuk menciptakan opsi awal musim bagi para petani. Jeruk keprok hibrida ini diperkenalkan ke pasar pada tahun 1963, tetapi relatif langka karena beberapa faktor. Ukurannya yang kecil mengurangi daya jual jeruk Halaman, karena buah yang dijual secara komersial cenderung berdiameter antara dua dan 2 ½ inci. Alasan lain adalah kegagalan mereka berproduksi dalam kondisi optimal, sehingga menghasilkan panen yang tidak dapat diandalkan. Orange Page ditanam oleh petani di seluruh Florida dan di negara Kamerun di Afrika Barat.
