Deskripsi / Rasa
Pisang Tangan Berdoa hanyalah itu, dua 'tangan' pisang yang berdekatan menyatu di tempat mereka bertemu, untuk menciptakan tampilan 'tangan yang berdoa'. Setiap tangan biasanya terdiri dari 6 hingga 7 buah individu, menyatu satu sama lain, dicerminkan oleh buah tangan lainnya yang menyatu. Setiap pisang berukuran sedang mudah dipisahkan dari tandannya ketika sudah matang, kulitnya yang tebal hanya menempel sedikit. Dagingnya berwarna kuning-putih cerah, keras dan bertepung. Mereka memiliki rasa semi-manis dengan sedikit vanilla.
Musim / Ketersediaan
Pisang Praying Hands tersedia di musim gugur dan musim dingin.
Fakta Terkini
Pisang Tangan Berdoa adalah varietas yang sangat berbeda yang paling erat kaitannya dengan pisang saba dan jawa biru di Filipina. Botanikal mereka diklasifikasikan sebagai hibrida Musa dalam kelompok genom ABB, persilangan alami dari Musa acuminata dan Musa balbisiana. Mereka termasuk dalam subkelompok saba dari pisang masak. Pisang Praying Hands dikenal sebagai Inabaniko dan Uht Kapakap di Mikronesia dan Ripping di Filipina.
Nilai gizi
Pisang Praying Hands tinggi kalium, serat, dan karbohidrat. Mereka adalah sumber vitamin B kompleks, vitamin A dan C, dan magnesium yang baik. Pisang unik tersebut juga mengandung fosfor, besi, seng, kalsium dan tembaga.
Aplikasi
Pisang Praying Hands dimakan mentah dan dimasak. Pisang dimakan mentah saat pisang terlalu matang dan sangat empuk. Mereka bisa dimasak pada setiap tahap kematangan tetapi paling sering saat agak atau sebagian besar kuning. Rasanya paling cocok untuk aplikasi gurih. Mereka disiapkan seperti pisang raja, dibuat menjadi gorengan atau digoreng, dihancurkan dan digoreng ulang. Buat keripik pisang atau tambahkan ke muffin, roti, atau makanan panggang lainnya. Potong pisang yang lebih muda menjadi beberapa bagian dan tumis dengan sup daging babi atau sapi, seperti pochero. Bungkus potongan dalam pembungkus lumpia atau eggroll dan goreng. Gunakan pisang Praying Hands dalam resep yang membutuhkan pisang masak lainnya. Mereka akan bertahan hingga seminggu pada suhu kamar.
Info Etnis / Budaya
Pisang Praying Hands dibudidayakan di Indonesia dan dapat ditemukan di seluruh Pasifik Selatan. Mereka juga populer di kalangan kolektor dan pecinta pisang. Pisang Tangan Berdoa tumbuh berkelompok pada batang yang berbuah, yang disebut racemes, dari tumbuhan perdu. Pisang adalah buah dari ramuan terbesar di planet ini.
Geografi / Sejarah
Pisang Praying Hands adalah tanaman asli Indonesia dan Filipina. Mereka dianggap sesuatu yang baru di luar daerah asalnya dan kadang-kadang ditanam sebagai tanaman hias. Mereka dibudidayakan di seluruh Pasifik Selatan dan kadang-kadang diidentifikasi sebagai Musa 'Thepanom' atau Musa paradisiaca. Mereka tumbuh dengan baik di Florida dan tahan kekeringan dan angin. Pisang Praying Hands dapat ditemukan di seluruh Indonesia dan Filipina dan dapat ditemukan di pasar khusus dan pasar petani di Florida.
Ide Resep
Resep itu antara lain Pisang Praying Hands. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Seaview Farms | Tostones |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Pisang Tangan Berdoa menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
domba hass ukuran pohon alpukat
 Super Indo Depok Town Center DekatDepok, Jawa Barat, Indonesia Sekitar 72 hari lalu, 12/27/20 Sharer's comments : pisang kepok  pasar santa south jakarta DekatJakarta, Jakarta Capital Region, Indonesia Sekitar 423 hari lalu, 1/11/20 Sharer's comments : pisang kepok di pasar santa  pasar parung bogor DekatDepok, Jawa Barat, Indonesia Sekitar 536 hari lalu, 21/9/19 Komentar Pembagi: pisang kepok dipasar parung  pasar minggu jakarta selatan DekatJakarta, Jakarta Capital Region, Indonesia Sekitar 544 hari lalu, 9/12/19 Sharer's comments : pisang kepok di pasar minggu jakarta selatan |
