| Buzz Makanan: Sejarah Pir | Mendengarkan |
| Fabel Makanan: Pir | Mendengarkan |
Deskripsi / Rasa
Pir Red Bartlett berukuran sedang hingga besar dan merupakan satu-satunya pir yang memiliki bentuk pir, atau bentuk pir yang sebenarnya, yang dibulatkan pada bagian bawah yang besar yang meruncing ke leher melengkung yang lebih kecil dengan batang ramping berwarna merah kecoklatan. Kulit berubah saat matang, berubah dari merah marun tua menjadi merah cerah, dan permukaannya halus, kencang, dan tebal dengan sedikit kemerahan, garis vertikal, dan bintik kuning. Dagingnya beraroma harum, lembab, putih pucat hingga gading, dan berbutir halus membungkus inti pusat yang berisi beberapa biji kecil berwarna hitam kecokelatan. Saat matang tetapi belum sepenuhnya matang, pir Red Bartlett akan menjadi renyah dan asam, tetapi ketika matang sepenuhnya, mereka mengembangkan tekstur berair dan berair dengan rasa manis.
Musim / Ketersediaan
Pir Red Bartlett tersedia sepanjang tahun, dengan musim puncak di musim gugur hingga musim dingin.
Fakta Terkini
Pir Red Bartlett, secara botani diklasifikasikan sebagai Pyrus communis, adalah buah dari pohon yang tumbuh cepat yang tingginya dapat mencapai lebih dari enam meter dan merupakan anggota keluarga Rosaceae bersama dengan apel, persik, dan aprikot. Juga dikenal sebagai Max Reds, pir Red Bartlett sering disebut pir musim panas karena merupakan varietas pir pertama yang dipanen pada akhir musim panas. Pir Red Bartlett disukai karena warnanya yang dalam, rasa manis, dan teksturnya yang halus, dan dapat digunakan dalam berbagai aplikasi kuliner termasuk hidangan gurih, makanan penutup, dan koktail.
Nilai gizi
Pir merah Bartlett mengandung kalium, serat, vitamin C, dan beberapa zat besi.
Aplikasi
Pir Red Bartlett paling cocok untuk aplikasi mentah dan matang seperti merebus, memanggang, dan menumis. Mereka dapat ditambahkan ke salad sebagai sembulan warna dan rasa manis, diiris dan ditampilkan di piring keju, dilapisi sandwich, ditaburkan di atas roti pipih, atau disajikan segar, lepas tangan. Pir Red Bartlett juga digunakan untuk membuat keripik, kue, kue molase, muffin, mentega, sirup, dan pengawet, atau bisa juga dimasukkan ke dalam pasta, salsa, nasi, dan selada dr kubis. Selain hidangan kuliner, pir Red Bartlett dapat digunakan dalam koktail khusus seperti mojitos atau semak dengan vanili dan kapulaga. Pir Red Bartlett memuji ketimun, jagung, daging seperti salami, ham, domba, babi, sapi, dan unggas, acar paprika merah, baby arugula, pasta, nasi hitam, kacang pinus, kenari, oregano, mint, ketumbar, bawang putih, bawang merah Yogurt yunani, tahini, ceri hitam, gouda, dan keju halloumi. Mereka akan bertahan hingga tiga minggu jika disimpan di lemari es dan sedikit lebih dari satu tahun jika disimpan di freezer.
Info Etnis / Budaya
Pir merah bartlett memiliki tekstur dan rasa yang sama dengan bartlett hijau-kuning satu-satunya perbedaan adalah warna kulitnya. Pir Red Bartlett dapat digunakan secara bergantian dengan pir kuning bartlett dalam resep, dan mereka sering digunakan sebagai bagian dekorasi yang semarak. Mereka digunakan dalam keranjang liburan atau dipasangkan dengan pir bartlett kuning dan ditampilkan dalam mangkuk buah sebagai hiasan tengah meja.
Geografi / Sejarah
Pir merah Bartlett ditemukan sebagai olahraga tunas di pohon bartlett umum di Negara Bagian Washington pada tahun 1938. Olahraga tunas adalah kejadian alami dan sering muncul di pohon buah-buahan tetapi biasanya tidak diperhatikan karena tidak semua olahraga tunas menghasilkan buah yang layak. Olahraga tunas khusus ini manis dan beraroma seperti bartlett kuning dan dipilih untuk ditanam. Saat ini lebih dari setengah pir Red Bartlett di Amerika Serikat ditanam di California di mana mereka tumbuh subur di tanah yang subur dan iklim sedang. Mereka juga ditemukan di pasar petani dan pedagang grosir khusus di Eropa dan Kanada.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Lahir & Dibesarkan | San Diego CA | 858-531-8677 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Red Bartlett Pears. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Red Bartlett Pears menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
seberapa besar pisang raja
 Pasar Makanan Utuh DekatEugene, Oregon, Amerika Serikat Sekitar 137 hari lalu, 10/24/20  Pasar Makanan Utuh DekatEugene, Oregon, Amerika Serikat Sekitar 535 hari lalu, 9/22/19  Pasar Sentral DekatAustin, Texas, Amerika Serikat Sekitar 701 hari lalu, 4/09/19 Komentar Sharer: Pir matang merah Bartlett dari Amerika Selatan di Pasar Sentral! |
