| Peternakan Keluarga Murray | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Buah mahkota biru tumbuh di tanaman tinggi merambat dan muncul mengikuti bunga putih dan biru yang menakjubkan. Buahnya bulat dan agak memanjang berukuran diameter sekitar 5 sentimeter. Kulit menjadi matang dari hijau menjadi oranye tua. Di bawah kulitnya ada empulur putih tebal dan rongga tengah yang berisi biji merah kecil yang bisa dimakan dilapisi dengan bubur agar-agar. Bijinya menawarkan rasa manis dan agak pahit dengan aroma blackberry.
Musim / Ketersediaan
Buah mahkota biru tersedia sepanjang tahun di iklim tropis dan di akhir musim panas dan awal musim gugur di tempat lain.
Fakta Terkini
Buah mahkota biru adalah varietas markisa Amerika Selatan yang langka yang secara botani dikenal sebagai Passiflora caerulea. Buah sering mengambil tempat duduk di belakang bunga menakjubkan yang muncul sebelum buah matang dan matang. Mereka kurang dikenal dibandingkan markisa ungu dan maracuya Andes. Di Paraguay mereka dikenal dengan nama Mburucuyá, sebuah kata Guarani yang aslinya digunakan oleh penduduk asli daerah tersebut.
Nilai gizi
Buah mahkota biru adalah sumber vitamin A dan C yang baik, dan mengandung serat makanan, zat besi dan kalium. Buah-buahan merupakan sumber karotenoid dan flavonoid bermanfaat yang memberikan sifat antioksidan dan menenangkan.
Aplikasi
Buah mahkota biru digunakan seperti varietas markisa lainnya. Biji dan daging buahnya diambil dan kulitnya dibuang. Jus dapat diekstraksi dengan mendorong biji dan daging buah melalui saringan halus atau kain katun tipis. Ini digunakan untuk es krim, minuman, saus, bumbu perendam dan dressing, dll. Rasanya mungkin tidak sekuat varietas markisa lainnya. Simpan buah Blue Crown utuh di lemari es hingga dua minggu. Biji dan daging buahnya bisa dibekukan hingga 3 bulan.
Info Etnis / Budaya
Bunga Blue Crown telah menarik pengagum sepanjang waktu dan diberi nama 'bunga gairah' oleh misionaris Spanyol abad ke-16 di Amerika Selatan. Bagi mereka, bunga itu melambangkan periode terakhir kehidupan dan penderitaan Kristus, yang sering disebut sebagai 'Sengsara Kristus'. Setiap sepal, atau kelopak (bagian hijau di bawah bunga), dan kelopak melambangkan murid-murid Kristus, benang koronal sebagai mahkota duri dan benang sari ungu melambangkan 5 luka yang ditimpakan padanya. Penduduk asli Amerika Selatan menggunakan bunga itu untuk membuat teh untuk meredakan kecemasan, mengobati epilepsi, dan menyembuhkan histeria dan insomnia. Orang Eropa kemudian percaya bahwa teh yang terbuat dari bunga Mahkota Biru mengandung sifat-sifat Kristus dengan menghilangkan penderitaan dan kecemasan orang percaya sejati.
Geografi / Sejarah
Buah mahkota biru berasal dari daerah di Amerika Selatan yang sekarang menjadi Brasil bagian selatan, Paraguay dan Argentina. Tanaman ini agak tahan dingin dan dapat menangani suhu rendah, meskipun tidak akan menghasilkan buah. Di lingkungan asalnya, tropis, tanaman akan berbunga dan menghasilkan buah sepanjang tahun. Passiflora caerulea diperkenalkan ke Amerika Serikat sebagai tanaman hias dan dapat ditemukan tumbuh di bagian selatan California, Florida, dan Louisiana. Itu juga dapat ditemukan tumbuh di Selandia Baru dan di beberapa pulau Pasifik Selatan. Tanaman membutuhkan banyak perhatian dan perawatan untuk menghasilkan buah di daerah ini. Di Amerika Selatan, mereka dapat ditemukan di pasar lokal dan pedagang kaki lima.
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Buah Mahkota Biru menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 251 hari lalu, 7/02/20 Komentar Sharer: Rare Fruit Find! |
