| Peternakan Keluarga Murray | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Pohon murbei Cina Merah adalah semak yang lebar dan menyebar atau pohon kecil yang dihiasi duri kecil. Seperti kerabat mulberrynya, buah-buahan ini secara teknis bukanlah buah beri melainkan kumpulan buah berbiji kecil berdaging yang berkumpul di sekitar satu batang. Agak menyerupai buah leci, buah ini berbentuk bulat, berdiameter kira-kira satu hingga dua inci dan memiliki permukaan yang bergelombang. Buah yang matang memiliki warna merah atau merah marun yang menarik dengan daging merah yang kaya dan berair dengan tiga hingga enam biji kecil berwarna coklat yang dapat dimakan. Saat matang sepenuhnya, mereka memiliki tekstur lembut dan mengembangkan rasa seperti semangka dengan sedikit rasa buah ara, murbei, dan permen kapas.
Musim / Ketersediaan
Mulberry Cina merah tersedia di musim gugur.
Fakta Terkini
Murbei Cina Merah juga dikenal sebagai buah Che, Che Cina, Mulberry Cina, Cudrang, Berry Melon Mandarin dan Ulat Duri. Tumbuhan bernama Cudrania tricuspidata, itu adalah anggota keluarga Moraceae, dan kerabat jauh sukun, nangka, buah ara dan tentu saja, mulberry. Meskipun mereka mungkin sepupu dalam keluarga yang sama, mulberry Cina Merah tidak sama dengan mulberry Merah Amerika (Morus rubra) yang merupakan genus dan spesies yang sama sekali berbeda.
Nilai gizi
Mulberry Cina merah sarat dengan vitamin, seperti riboflavin, tiamin dan karoten dan memiliki tingkat vitamin C yang sangat tinggi.Mereka memiliki kelompok antioksidan kuat yang disebut oligomeric proanthocyanidins atau OPCs, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. OPC dua puluh kali lebih kuat dari vitamin C dan lima puluh kali lebih kuat dari vitamin E.
Aplikasi
Mulberry Cina merah paling baik jika sangat lembut dan hampir terlalu matang. Buahnya sering dimakan begitu saja atau digunakan seperti mulberry atau buah ara. Mencampur buah matang dalam blender dan menyaring bijinya menghasilkan jus merah cerah dan lezat. Mulberry Cina merah memiliki kandungan asam rendah dan karena itu mendapat manfaat dari penambahan jeruk atau rasa asam lainnya. Buah akan disimpan selama beberapa hari di lemari es di piring tertutup.
Info Etnis / Budaya
Sementara murbei putih (Morus alba) dianggap sebagai makanan utama ulat sutera, daun murbei Cina Merah berada di urutan kedua. Cacing ini tidak hanya menghasilkan sutra unggul dari daunnya, tetapi juga benang kecapi berkualitas tinggi dengan nada paling murni. Pepohonan juga merupakan spesimen yang disukai untuk seni bonsai Jepang.
Geografi / Sejarah
Dokumentasi paling awal murbei Cina Merah mencatat mereka sebagai tanaman asli banyak bagian Asia timur dari Provinsi Shantung dan Kiangson di Cina hingga sub-Himalaya Nepal. Itu adalah Perdagangan Sutra bersejarah yang membawa semua mulberry, termasuk varietas Cina Merah, ke dalam perdagangan global. Itu diperkenalkan ke Prancis pada tahun 1862, Inggris pada tahun 1872 dan ke Amerika Serikat sekitar tahun 1909. Mereka tumbuh subur di lokasi yang cerah dan hangat dengan tanah yang subur dan dikeringkan dengan baik tetapi telah berhasil di tanah bebatuan juga.
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Red Chinese Mulberry menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 138 hari lalu, 23/10/20 Komentar Sharer: Che buah dari Murray Family Farms |
