| Rancho Del Sol | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Kulit buah melon macan yang halus memiliki variasi vertikal oranye karat dan kuning. Daging melon yang lembut dan berwarna putih pudar ini berair dan manis dengan rasa yang dibandingkan dengan buah pir dan melon Asia. Seperti kebanyakan jenis muskmelon, ia menawarkan aroma yang sangat aromatik dan telah dikenal mengharumkan seluruh ruangan tempat mereka berada saat berada di puncak kematangannya. Melon Tigger akan tumbuh menjadi kira-kira seukuran bola softball dan beratnya hanya satu pon ketika matang sepenuhnya.
Musim / Ketersediaan
Melon Tigger tersedia di musim panas.
Fakta Terkini
Salah satu anggota famili Cucurbitaceae, melon Tigger, termasuk dalam spesies Cucumis melo dan merupakan varietas pusaka muskmelon. Melon Tigger belum mengalami hibridisasi dan komersialisasi yang sama seperti banyak melon dan semangka terjaring lainnya. Akibatnya, melon memiliki sedikit eksposur ke pasar komersial dan saat ini dianggap melon khusus pasar petani.
Aplikasi
Melon Tigger sering digambarkan sebagai melon pribadi karena ukurannya yang mungil, yang membuatnya ideal untuk dibelah dua dan disajikan sebagai satu atau dua porsi melon. Isi bagian melon dengan yogurt, keju atau buah dan kacang cincang lainnya sebagai sarapan atau makanan penutup. Dagingnya yang sangat manis berpasangan dengan daging asin dan keju yang kuat yang akan melengkapi profil rasanya. Tigger melon dapat dihaluskan dan digunakan sebagai bahan dasar manis dalam koktail, sorbet, dan saus. Melon tigger akan disimpan pada suhu ruangan sampai matang kemudian disimpan di lemari es hingga satu minggu. Setelah dipotong, melon harus disimpan di lemari es dalam wadah tertutup untuk mencegahnya menyerap rasa makanan lain yang disimpan di dalamnya.
Geografi / Sejarah
Melon Tigger awalnya ditemukan di Armenia barat kuno dekat Sungai Tigris. Seperti kebanyakan varietas melon, ia lebih menyukai hari-hari musim panas yang hangat hingga panas di daerah beriklim sedang dan Mediterania. Tumbuh di panjat tanaman merambat ukuran mungil melon Tigger membuatnya ideal untuk pembuatan teralis yang memungkinkannya ditanam di ruang yang relatif kecil. Sebagai penanam yang produktif, sulur melon Tigger dapat menghasilkan hingga dua puluh melon per sulurnya.
Ide Resep
Resep yang termasuk Tigger Melon. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Dapur Laundry Kotor | Salad Melon dengan Grilled Halloumi | |
| David Lebovitz | Margarita Melon Beku |
