| Peternakan Keluarga Murray | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Anggur Zamrud Hitam berukuran sedang hingga besar dan berbentuk bulat hingga lonjong, rata-rata seukuran uang receh, dengan diameter enam belas milimeter dan panjang tujuh belas milimeter. Anggur hitam pekat hingga biru memiliki kulit tebal sedang dengan hasil akhir yang sedikit seperti lilin. Dagingnya yang bening keras dan berisi 2-4 biji yang sangat kecil dan belum berkembang yang biasanya tidak terdeteksi. Anggur Zamrud Hitam tumbuh pada tanaman merambat yang subur dalam kelompok padat yang berbentuk kerucut, dan setiap sulur dapat menghasilkan hingga lima puluh tandan anggur. Anggur Zamrud Hitam renyah, berair, dan manis dengan keasaman sedang dan dianggap sebagai anggur dengan rasa netral.
Musim / Ketersediaan
Anggur Black Emerald tersedia di akhir musim semi dan musim panas.
Fakta Terkini
Anggur Zamrud Hitam, secara botani diklasifikasikan sebagai Vitis vinifera, adalah varietas hitam yang matang awal yang dikembangkan oleh pembudidaya David Ramming dan Ron Tarailo di Fresno, California. Anggur Zamrud Hitam adalah hasil dari enam tahun penelitian dan tujuh generasi pemuliaan dan hibridisasi terpilih dari banyak induk termasuk mawar hitam, muskat alexandria, sultanina, tanpa biji api, perlet, dan kalmeria. Anggur Black Emerald memiliki rasa yang lebih baik dan merupakan anggur meja yang sangat baik yang dapat digunakan dalam makanan penutup, minuman, saus, dan selai.
Nilai gizi
Anggur Black Emerald mengandung antioksidan, flavonoid, dan vitamin A, C, dan K.
Aplikasi
Anggur Black Emerald dapat digunakan baik dalam aplikasi mentah maupun matang seperti merebus, menumis, dan memanggang. Mereka paling sering dimakan mentah, tetapi juga cocok untuk membuat saus, kolak, makanan penutup, dan selai. Anggur Black Emerald rasanya manis dan dapat digunakan dalam pancake, crumbles, pie, dan sorbet. Mereka juga bisa ditumis dengan ayam berbumbu Maroko, dipanggang ringan dan dimasukkan ke dalam salsa, diisi paprika dengan feta, dicampur dengan salad hijau dengan keju biru dan kenari, dan bahkan digunakan sebagai pemanis alami untuk koktail. Anggur Black Emerald cocok dengan daging seperti salmon, ayam, dan bebek, asparagus, adas, rosemary, mint, jus lemon, crème fraiche, keju kambing, keju biru, feta, cognac, dan kacang-kacangan seperti kenari, hazelnut, dan pistachio . Mereka akan bertahan hingga seminggu bila disimpan dalam wadah tertutup di lemari es.
Info Etnis / Budaya
Anggur Black Emerald diciptakan untuk memenuhi permintaan pasar akan anggur hitam yang dapat ditawarkan di awal musim. Dengan California yang memimpin Amerika Serikat dalam produksi anggur, dan pasar petani menjadi tujuan belanja yang semakin populer untuk hasil bumi yang beragam, anggur Zamrud Hitam dibuat dengan rasa yang lebih baik dan lebih menarik serta kemampuan untuk matang pada pertengahan Mei atau Juni. Varietas anggur hitam lainnya biasanya matang di akhir musim, jadi ada sedikit persaingan untuk Zamrud Hitam.
Geografi / Sejarah
Anggur Zamrud Hitam dirilis pada tahun 1994 dan dibesarkan oleh David Ramming dan Ron Tarailo di Lab Penelitian Tanaman Hortikultura Departemen Pertanian Amerika Serikat di Fresno, California. Mereka adalah kultivar publik tanpa batasan propagasi. Saat ini anggur Black Emerald banyak ditemukan di pasar petani di Amerika Serikat, khususnya California.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Anggur Zamrud Hitam menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar sentral Athena Yunani 🇬🇷 Alam Segar Pasar sentral Athena Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 204 hari lalu, 18/8/20 Komentar Sharer: Anggur hitam  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Murray DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 259 hari lalu, 6/24/20 Komentar Sharer: Sedang musim !! |
