| Peternakan Keluarga Dassi | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Tomat hitam adalah tomat jenis bistik berukuran sedang dengan bentuk bulat pipih. Kulit luarnya berwarna merah marun gelap, meskipun dengan sinar matahari dan panas yang cukup mereka bisa berubah menjadi hampir hitam, dengan bahu coklat kehijauan. Rasanya kuat, dengan rasa manis yang diimbangi dengan nada keasaman, memberikan rasa yang berbeda dan sedikit asin. Tomat hitam memiliki berat rata-rata delapan hingga dua belas ons. Tanaman yang tahan panas dan tidak dapat ditentukan sangat kuat, dan dapat beradaptasi dengan baik terhadap kondisi buruk di berbagai iklim. Tanaman merambat yang sehat bisa mencapai tinggi enam kaki atau lebih, dan mereka biasanya membutuhkan penguncian atau pengurungan untuk mendukung hasil yang tinggi dari buah yang besar dan berat.
Fakta Terkini
Tomat hitam diberi nama karena warnanya yang gelap dan ungu kehitaman. Salah satu varietas tomat Hitam yang paling populer adalah tomat Krim hitam, yang secara konsisten memenangkan posisi teratas dan mendapat sambutan hangat pada uji rasa. Ini telah mendapatkan popularitas terkenal di Pantai Barat Amerika Serikat, meskipun itu adalah favorit koki di seluruh dunia. Tomat Black Krim adalah varietas pusaka yang termasuk dalam kelompok tomat beefsteak, dan secara botani dikenal sebagai Lycopersicon esculentum atau Solanum lycopersicum, 'Black Krim'.
