Deskripsi / Rasa
Mangga adalah sebutan untuk mangga kecil berwarna hijau di Malaysia. Warna kulitnya berkisar dari hijau tua hingga hijau cerah dan halus, tanpa sentuhan kuning. Saat mangga matang, dagingnya berwarna kuning tua hingga oranye cerah dan rasa manis, terkadang asam. Di negara-negara seperti Malaysia dan Filipina, Mangga digunakan dalam keadaan mentah diparut menjadi salad atau dijadikan acar.
Musim / Ketersediaan
Mangga tersedia sepanjang tahun di iklim tropis.
Ide Resep
Resep yang termasuk Mangga. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| knorr.com | RESEP SINIGANG SA MANGGA SEDERHANA | |
| Panlasang Pinoy | Salad Mangga (Salad Mangga Hijau) |
