| Windrose Farm | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Kubis yang berdaun longgar namun besar yang sebenarnya merupakan varietas tua dari Jepang yang populer dengan tekstur krep yang indah dan daunnya yang berwarna hijau muda. Ia tumbuh dengan diameter 12 'yang kuat.
Musim / Ketersediaan
Musim dingin
Fakta Terkini
Namanya, Chirimen Hakusai merupakan referensi langsung dari daunnya yang memiliki tekstur seperti kain krep.
Aplikasi
Kubis Cina sering dibuat mirip dengan kubis napa. Tambahkan kubis Cina cincang ke sup babi dan kentang. Iris tipis kubis dan daun radicchio, sajikan dengan udang rebus dan vinaigrette Asia. Campurkan garam, minyak wijen, serpihan paprika merah, dan kulit jeruk dengan daun kubis cincang, memar dengan punggung sendok sampai kelembapan keluar menghasilkan acar yang cepat. Masukkan kubis cincang, jamur Cina, dan wortel ke dalam saus cuka bawang putih dan sajikan sebagai pendamping. Bungkus daun kubis utuh di sekitar isian nasi merah dan daging babi giling, tutupi dengan saus asam manis dan panggang sampai empuk. Kubis Cina akan disimpan, didinginkan, selama satu hingga dua minggu.
Ide Resep
Resep yang termasuk Kubis Cina. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Pengemis pemilih | Gulungan Kubis Cina Manis dan Asam |
