Deskripsi / Rasa
Kecil, berdaun, dan beraroma harum, seledri Cina tumbuh dalam bentuk roset yang berasal dari pangkal akarnya. Harum, herba sayuran Asia kuno ini memiliki batang berongga, renyah tipis, dan daun tipis yang halus. Jarang dimakan mentah, rasanya menyengat dan agak pedas. Masakan mempermanis dan menjinakkan rasanya, sekaligus melembutkan teksturnya.
Musim / Ketersediaan
Seledri Cina tersedia sepanjang tahun.
Fakta Terkini
Seledri Cina adalah anggota keluarga Apiaceae dan spesies Apium graveloens.
Aplikasi
Pedas dan pedas, seledri Cina rasanya mirip dengan seledri biasa, hanya lebih kuat - jarang dimakan mentah. Masukkan tumis, hidangan nasi goreng, atau tumis sayuran. Sandingkan dengan ham, domba, ayam, kalkun, atau makanan pembuka game. Untuk menyimpan, tempatkan dalam kantong plastik berlubang dinginkan. Jangan dicuci sampai siap digunakan. Untuk membersihkan, bilas dengan cepat di bawah air. Kibaskan sisa air hingga kering.
Info Etnis / Budaya
Di masa lalu, daun seledri Cina dikumpulkan untuk keperluan pengobatan. Karena minyak atsiri yang dihasilkannya, tanaman herba dua tahunan ini juga digunakan sebagai penyedap rasa.
Geografi / Sejarah
Berasal dari Asia Utara di mana ia tumbuh liar, orang Yunani Kuno menikmati seledri Cina sebagai potherb sementara orang Romawi menggunakannya dalam karangan bunga dekoratif mereka. Juga dikenal sebagai khuen chai, kan-tsai, kin-tsai, kun choy, qin cai dan kinchay, saat ini tanaman ini tumbuh subur di dataran tinggi di daerah tropis dan di daerah beriklim sedang. Tumbuh sepuluh hingga lima belas inci, seledri Cina lebih menyukai iklim yang sejuk dan teduh saat ditanam di musim panas yang hangat. Cukup tahan dingin, tanaman membutuhkan tanah yang subur dan kelembaban yang cukup. Mulainya lambat tetapi setelah terbentuk, seledri Cina siap dipotong dalam waktu sekitar enam minggu. Populer dalam masakan Asia, masakan Thailand menyukai jenis seledri ini dalam hidangannya yang beraroma.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| The Bellows | San Marcos CA | 619-395-6325 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Seledri Cina. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Seledri Cina menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
seperti apa pohon nimba itu
 Pasar Golden Farms Pasar Pertanian Emas 1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-937-9739 DekatGlendale, California, Amerika Serikat Sekitar 403 hari lalu, 2/01/20  pasar produksi selatan utara DekatDistrik Sanxia, Taiwan Sekitar 463 hari lalu, 12/02/19  Supermarket Thuan Phat DekatSan Diego, CA, Amerika Serikat Sekitar 527 hari lalu, 30/9/19  Pasar Petani Jalan Raya Buford Pasar Petani Buford HWY 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 DekatDoraville, Georgia, Amerika Serikat Sekitar 564 hari lalu, 8/24/19 Komentar Sharer: Seledri Cina di Buford Farmers Market  Pasar Oriental Manila Pasar Oriental Manila 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 DekatKota Daly, California, Amerika Serikat Sekitar 605 hari lalu, 14/7/19  Pasar Golden Farms Pasar Pertanian Emas 1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-937-9739 DekatGlendale, California, Amerika Serikat Sekitar 621 hari lalu, 6/28/19  Pasar Petani Sanwa Pasar Petani Sanwa 2621 E. Hillsborough Ave. Tampa FL 33610 813-234-8428 DekatTampa, Amerika Serikat Sekitar 635 hari lalu, 14/6/19 |
