Deskripsi / Rasa
Meskipun penampilannya sedikit menyerupai peterseli daun datar, ketumbar dapat dibedakan dari aroma dan rasanya yang tidak salah lagi. Ketumbar menawarkan nuansa jeruk dengan rasa yang cerah, bersahaja, dan menyengat, meskipun kepedasannya sering diperdebatkan untuk membatasi 'kesabunan'. Jika dibiarkan menjadi benih, tanaman menghasilkan bunga putih halus dari daun ketumbar yang memiliki esensi ketumbar yang persis dengan sentuhan akhir bunga yang manis.
Musim / Ketersediaan
Ketumbar tersedia sepanjang tahun.
Fakta Terkini
Daun ketumbar adalah daun dan batang tanaman ketumbar, juga dikenal sebagai Peterseli Cina. Ramuan tahunan dan anggota keluarga Wortel, ketumbar adalah ramuan berdaun aromatik yang paling banyak digunakan di dunia. Ini adalah ramuan yang sangat diperlukan dalam lanskap kuliner tanpa pengganti yang dapat mensimulasikan rasanya.
Nilai gizi
Ketumbar adalah sumber Vitamin A dan K yang baik, serat makanan, dan mangan. Seluruh tanaman ketumbar - akar, batang, dan daun semuanya dapat dimakan, memiliki nutrisi bermanfaat yang berbeda. Minyak atsiri yang disuling dari tanaman ketumbar dikatakan dapat membantu pencernaan yang digunakan untuk menenangkan kulit yang teriritasi.
Aplikasi
Ketumbar paling produktif dalam masakan Amerika Latin, Asia, Afrika Utara, dan India. Meskipun dapat digunakan sebagai hiasan, baik batang maupun daunnya sering kali menjadi bahan utama dalam masakan daerah. Gunakan ketumbar dengan yogurt, keju, buah tropis, tomat, jagung, kentang, bawang bombay, cabai atau dikombinasikan dengan bumbu segar. Sandingkan dengan daging, seafood, unggas, tahu, dan mie. Ketumbar adalah herba yang lembut, dan harus dijaga tetap kering dan didinginkan sampai digunakan.
Info Etnis / Budaya
Ketumbar banyak digunakan di seluruh Asia, India, Afrika Utara dan di Amerika Latin karena ketumbar merupakan bahan integral dalam saus dan salsa segar.
Geografi / Sejarah
Ketumbar sangat ditentukan oleh akar aslinya karena secara historis ditemukan di Afrika Utara, Asia dan Eropa Selatan, daerah di mana benih, akar, batang, dan daun tanaman digunakan untuk tujuan kuliner hingga saat ini.
Ide Resep
Resep yang termasuk ketumbar. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Ketumbar menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
rasa yang cocok dengan blackberry
 Carulla Viva Palmas, Envigado Carulla viva palmas Envigado, Alto de las Palmas Km 17 305-267-0683 http://www.grupoexito.com DekatMedellin, Antioquia, Kolombia Sekitar 203 hari lalu, 19/8/20 Komentar Sharer: Ketumbar segar dan hijau  Pasar Petani Queen Anne Sweet Alyssum Farms Vashon, WA DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 279 hari lalu, 6/04/20 Komentar Sharer: Lihatlah penghalang pasar COVID yang kreatif ini, dan mereka memiliki ketumbar untuk boot :)  Santa Elena - Medellin Supermarket Mercandu Melalui santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 DekatMedellin, Antioquia, Kolombia Sekitar 323 hari lalu, 21/4/20 Komentar Sharer: Ketumbar segar dari daerah tersebut  Medellin Colombia Supermarket Mercandu Melalui santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 DekatMedellin, Antioquia, Kolombia Sekitar 323 hari lalu, 21/4/20 Komentar Sharer: Don Antonio setiap hari mengatur ketumbar di akarnya, sehingga tahan lama  Leon Menghasilkan Pasar Leon Menghasilkan 3004 Madison Ave, San Diego, Ca, 92116 619-281-2031 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 729 hari lalu, 3/12/19 Komentar Sharer: Ketumbar terlihat di Leon Produce Market. |
