Deskripsi / Rasa
Kesemek Kinglet dapat sangat bervariasi dalam bentuk dan ukuran tergantung pada lingkungan pertumbuhan buah, dan umumnya memiliki penampilan bulat telur, bulat, hingga menonjol. Kulitnya seperti lilin, kencang, dan sedikit keriput, menunjukkan warna oranye-merah tua yang cerah, dan di bagian atas buah, ada daun hijau-coklat pipih yang mengelilingi batang tipis dan berserat, berwarna coklat tua. Di bawah kulitnya yang tebal, dagingnya lembut, setengah bertepung, encer, dan berwarna coklat tua, membungkus banyak biji coklat lonjong. Kesemek Kinglet, saat matang, memiliki rasa yang sangat manis dan tekstur yang lembut dan lembut.
Musim / Ketersediaan
Kesemek Kinglet tersedia di musim gugur hingga awal musim dingin.
Fakta Terkini
Kesemek Kinglet, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Diospyros kaki, adalah buah daun yang merupakan anggota keluarga Ebenaceae. Juga dikenal sebagai Kololek dan Korolyok, kesemek Kinglet diyakini sebagai varietas hyakume, yaitu kesemek Jepang yang terkenal dengan dagingnya yang sangat manis dan berair. Kesemek Kinglet tidak memiliki astringency yang umumnya dikaitkan dengan kesemek dan merupakan salah satu varietas paling populer yang dijual di pasar segar di Asia Tengah.
Nilai gizi
Kesemek kinglet adalah sumber vitamin A dan C yang sangat baik, yang merupakan antioksidan yang dapat melindungi dari kehilangan penglihatan, meningkatkan produksi kolagen, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Buahnya juga mengandung magnesium, fosfor, serat, kalsium, vitamin E, kalium, dan mangan.
Aplikasi
Kesemek Kinglet paling cocok untuk aplikasi mentah, dimasak, dan dikeringkan. Saat segar, buah dapat dikonsumsi langsung, atau dapat dimasukkan ke dalam salad dan mangkuk buah. Kesemek Kinglet juga dapat dipanggang menjadi roti, tart, dan kue, dipanggang dengan daging seperti unggas atau daging sapi, dimasak menjadi puding, selai, dan jeli, dimasukkan ke dalam casserole, atau digunakan untuk membumbui anggur dan sari. Selain aplikasi mentah dan dimasak, kesemek Kinglet populer dikeringkan di Asia Tengah dan dikonsumsi sebagai camilan manis dan lengket selama musim dingin. Kesemek Kinglet cocok dipadukan dengan biji delima, pir, kacang-kacangan seperti kenari dan almond, vanila, kayu manis, dan jeruk. Buah akan disimpan selama beberapa minggu saat disimpan di lemari es.
Info Etnis / Budaya
Di Armenia tenggara, kesemek adalah sumber pendapatan yang signifikan bagi keluarga pedesaan, dan buahnya dipandang sebagai salah satu komponen integral dari hidangan tradisional, biasanya dikeringkan pada musim gugur untuk digunakan selama musim liburan. Melalui pertanian kecil, kesemek seperti Kinglet biasanya dikupas dan digantung pada tali panjang dengan kait yang menciptakan baris dan baris karangan bunga vertikal oranye dan merah yang cerah. Tampilan berwarna cerah merupakan simbol dari camilan manis yang akan datang, dan buah yang telah dikupas dibiarkan terombang-ambing di udara segar dan mengering setidaknya selama satu bulan. Setelah dikeringkan, kesemek menjadi daging yang lengket, manis, dan kenyal, dengan konsistensi yang mirip dengan kurma, dan dijual di pasar lokal untuk digunakan sebagai camilan, pencuci mulut, dan makanan pembuka. Kesemek kering secara tradisional dikonsumsi selama Tahun Baru di Armenia sebagai elemen manis untuk hidangan gurih dan multi menu. Saat disajikan, kesemek kering ditumpuk dengan hati-hati dengan buah-buahan dan kacang-kacangan kering lainnya di menara kecil di atas piring dekoratif dan dimakan selama makan.
Geografi / Sejarah
Kesemek Kinglet adalah keturunan varietas kesemek asli yang berasal dari daerah pegunungan Cina dan telah dibudidayakan selama lebih dari dua ribu tahun. Buah tersebut kemudian disebarkan ke negara tetangga seperti Jepang dan Korea melalui jalur perdagangan, dan seiring berjalannya waktu, buah tersebut terus menyebar ke seluruh benua Asia dimana mereka tiba di wilayah Laut Hitam dan masuk ke Rusia sekitar dua ratus tahun yang lalu. Sejak diperkenalkan, varietas kesemek asli sangat dibudidayakan, dan varietas baru dikembangkan, seperti kesemek Kinglet, untuk memenuhi permintaan pasar yang terus berubah. Saat ini, kesemek Kinglet diyakini sebagai varietas dari kesemek hyakume dan dibudidayakan secara luas di pertanian kecil di Asia Tengah, Azerbaijan, Georgia, Armenia, Turki, dan Rusia.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Kesemek Kinglet menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
adalah butternut squash kacang
 Supermarket 'Jubilee' Abylai khan 74, Almaty, Kazakhstan Sekitar 8 hari lalu, 3/02/21 Komentar Sharer: Kesemek Kinglet berair dan lezat, dari Azerbaijan  Isinaliyeva 34, Almaty, Kazakhstan Pameran makanan Akhir Pekan Kazakhfilm Isinaliyeva 34, Almaty, Kazakhstan Sekitar 80 hari lalu, 20/12/20 Komentar Sharer: Kesemek kaya yodium dari Uzbekistan  Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Ecofreshmarket Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Sekitar 88 hari lalu, 12/12/20 Komentar Sharer: Kesemek Kinglet dari Uzbekistan  Supermarket Yubileynyi, Almaty, jalan Abylaikhana Supermarket Yubileynyi Almaty, jalan Abylaikhana, 74 7-727-313-2802 Sekitar 114 hari lalu, 16/11/20 Komentar Sharer: Kesemek kinglet yang enak dari Uzbekistan  Nurmagambetova 520, Almaty, Kazakhstan Pasar kompas ekspres Nurmagambetova 520, Almaty, Kazakhstan Sekitar 122 hari lalu, 11/07/20 Komentar Sharer: Kesemek musiman dari Uzbekistan  Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Ecofreshmarket Distrik mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Sekitar 129 hari lalu, 11/01/20 Komentar Sharer: Kesemek kinglet manis dari Uzbekistan  Jalan Al Fabari 77/8, Almaty, Kazakhstan Esensi Makanan Jalan Al Fabari 77/8, Almaty, Kazakhstan Sekitar 132 hari lalu, 10/29/20 Komentar Sharer: Kesemek kinglet yang enak dari Uzbekistan  Distrik mikro film Kazakh, Isinaliyeva 17, Almaty, Ecofreshmarket Distrik mikro film Kazakh, Isinaliyeva 17, Almaty, Kazakhstan Sekitar 148 hari lalu, 10/12/20 Komentar Sharer: Varietas kesemek Kinglet dari Tashkent, Uzbekistan  Syrgabekova 30, Almaty, Kazakhstan Toko sayur yang nyaman Syrgabekova 30, Almaty, Kazakhstan Sekitar 179 hari lalu, 9/12/20 Komentar Sharer: Kesemek Kinglet dari Uzbekistan  Zharokov. 193, Almaty, Kazakhstan Toko sayur yang nyaman Zharokov 193 Sekitar 418 hari lalu, 1/17/20 Komentar Sharer: Kesemek coklat dari Uzbekistan  Film Kazakh yang adil Film Kazakhfilm pekan raya microdistrict kazakhfilm Sekitar 430 hari lalu, 1/04/20 Komentar Sharer: Kesemek Kinglet dari Uzbekistan  Rozybakieva 77 Toko buah / sayuran yang nyaman Satpayev / Rozybakiyev str. Satpayev 77 Sekitar 478 hari lalu, 11/18/19 Komentar Sharer: Kesemek dari varietas Kinglet adalah yang paling populer di Asia Tengah  Jalur Sutra 53 Bazar hijau Silk Road 53 Provinsi Akmola, Kazakhstan Sekitar 479 hari lalu, 11/16/19 Komentar Sharer: Kesemek Kinglet di pasar terbesar Almaty  Satpayeva 77 Toko buah / sayuran yang nyaman Gararin / Rozybakiyev str. Satpayev 77 Provinsi Akmola, Kazakhstan Sekitar 492 hari lalu, 11/04/19 Komentar Sharer: Kesemek Kinglet biasa disajikan di rumah tangga lokal di Kazakhstan pada musim gugur sebagai yang paling manis |
