Deskripsi / Rasa
Serbuk sari dill sangat aromatik dan dill dalam bentuknya yang paling alami dan beraroma. Tanaman dill adalah anggota keluarga Umbelliferae bersama dengan jintan dan peterseli. Serbuk sari ini dipanen dari bunga tanaman dill, memiliki warna hijau kekuningan dan tekstur seperti bubuk. Serbuk sari dill harus ditambahkan di akhir proses memasak untuk mempertahankan rasa dan aromanya yang kuat.
Musim / Ketersediaan
Serbuk sari dill tersedia sepanjang tahun.
Nilai gizi
Ada sedikit nilai gizi untuk serbuk sari Dill.
Aplikasi
Serbuk sari dill dapat digunakan dalam resep apa pun sebagai pengganti biji atau bubuk adas. Serbuk sari ini merupakan tambahan yang bagus untuk ikan seperti salmon, bass, trout, atau makanan laut Dill pollen lainnya sangat meningkatkan rasa ikan. Serbuk sari dill juga bisa ditambahkan ke sayuran, unggas, daging merah, dan saus.
Geografi / Sejarah
Tanaman Dill berasal dari Mediterania, Afrika barat, dan Rusia selatan di dunia. Dill dapat dianggap sebagai tanaman kuno, yang sejarahnya berawal sejak ribuan tahun yang lalu. Dill adalah tanaman penting di zaman kuno yang disebutkan dalam Alkitab dan tulisan Mesir. Tanaman ini juga penting dalam masyarakat Yunani dan Romawi, di mana jumlah adas manis yang dimiliki adalah cerminan dari kekayaan dan prestise orang tersebut. Sifat penyembuhan dill dicatat oleh bapak kedokteran, Hippocrates, yang menulis tentang efek obat dari ramuan tersebut. Serbuk sari, daun, biji, dan batang Dill digunakan untuk mempercepat penyembuhan luka dan juga digunakan sebagai penyegar napas.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Park Hyatt Aviara | Carlsbad CA | 760-448-1234 |
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
