Deskripsi / Rasa
Nektarin donat dibedakan berdasarkan bentuknya, kulitnya yang bebas bulu dan sub asam buahnya, kandungan gula yang tinggi. Bentuknya bulat kasar dan jongkok dengan pusat cekung di ujung batangnya. Kulit buahnya tipis dan memerah dengan corak merah, gading, dan mawar. Saat matang, dagingnya yang lembut diberi wewangian dengan aromatik kembang gula, sangat berair dan empuk dengan kualitas leleh yang lembut. Rasanya memiliki rasa manis seperti sirup yang kaya, tak tertandingi oleh varietas nektarin putih dan persik lainnya.
Fakta Terkini
Nektarin, nama botani, Prunus persica nucipersica, adalah buah dan spesies batu dalam genus, Prunus, bersama dengan ceri, aprikot, plum, dan almond. Nektarin donat adalah hasil mutasi alami dari varietas persik pipih. Nama 'Donat' adalah nama dagang yang digunakan untuk tujuan pemasaran, ditujukan untuk varietas nektarin putih pipih yang memiliki garis keturunan yang sama dengan nektarin pipih lainnya. Mereka diklasifikasikan sebagai buah clingstone, mengacu pada lubang buah yang menempel pada dagingnya. Varietas yang tidak melekat dikenal sebagai freestone. Nama umum lainnya untuk Donut nectarine adalah Saucer dan Saturnus dan sering disebut sebagai Platerinas nectarina di Eropa, khususnya Spanyol.
Aplikasi
Nektrain donat cocok untuk digunakan dalam resep apa pun yang membutuhkan nektarin atau persik putih. Mereka paling baik untuk dimakan segar begitu saja, namun mereka juga bisa direbus, dipanggang, dibuat menjadi kolak, sirup, jeli dan dimasukkan ke dalam minuman atau ditambahkan ke resep makanan penutup seperti kue, pai dan es krim. Nektarin donat cocok dengan buah batu lainnya seperti aprikot, ceri dan almond, jeruk, beri, vanila, kayu manis, cengkeh, krim, dan puding. Makanan pendamping gurih termasuk rempah-rempah seperti kemangi, ketumbar dan arugula, kemiri dan kacang pistachio dan minyak, keju tua seperti manchego dan keju ringan seperti ricotta dan burrata, sosis, perut babi, dan ikan bakar. Nektarin donat memiliki umur simpan yang pendek dan harus dikonsumsi dalam waktu seminggu setelah panen. Buah dapat diawetkan dengan cara dibekukan dalam wadah kedap udara atau dikalengkan dalam sirup.
Geografi / Sejarah
Nektarin donat adalah turunan dari varietas persik datar. Persik pipih adalah tanaman asli Tiongkok dan telah dibudidayakan sejak 200 SM. Rute perdagangan Jalur Sutra membawa varietas persik datar ke dunia Barat selama abad ke-15. Nektarin donat baru muncul sebagai varietas nektarin komersial sejak akhir abad ke-20. Munculnya nektarin pipih di pasar global merupakan jawaban atas selera konsumen akan buah berdaging putih rendah asam, yang telah disukai selama berabad-abad di Asia. Nektarin datar sekarang ditanam di Amerika Utara, Eropa, Afrika dan Australia.
Ide Resep
Resep yang mengandung Nektarin Donat. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Donat Nektarin menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Santa Fe Pasar Santa Fe 155 W Richmond Ave Richmond CA 94801 510-234-2409 www.santafemarket.com DekatSaint Paul, California, Amerika Serikat Sekitar 585 hari lalu, 8/03/19  Kalivis SA Pasar sentral Athena L27 002104810330 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 603 hari lalu, 16/7/19 Komentar Sharer: Donat nectarines ☘️  Menghasilkan Emas Menghasilkan Emas 172 Church Street San Francisco CA 94114 415-431-1536 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 607 hari lalu, 12/7/19  Lalas S.A Pasar sentral Athena M 18-20 002104826243 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 617 hari lalu, 7/02/19 Komentar Sharer: Donat nektarin |
