Deskripsi / Rasa
Pir berduri merah dihasilkan dari bunga pad kaktus dan juga dikenal sebagai apel Kaktus. Buah ini memiliki kulit luar yang berwarna merah tua ketika matang dan memiliki duri menonjol yang sangat tajam. Daging bagian dalam berwarna merah tua dan mengandung banyak biji hitam kecil. Pir Red Prickly memiliki rasa manis keseluruhan yang mengingatkan pada semangka.
Musim / Ketersediaan
Pir Berduri Merah Liar tersedia di musim semi sepanjang awal musim gugur.
Fakta Terkini
Buah kaktus pir berduri merah secara botani dikenal sebagai Opuntia basilaris. Ia juga dikenal dengan nama umum, Indian Fig dan Bevertail cactus.
Nilai gizi
Kaktus pir berduri merah menawarkan antioksidan, vitamin A, vitamin C, dan berbagai mineral dalam jumlah tinggi. Buah ini juga menawarkan sifat anti-inflamasi yang kuat dan telah berhasil digunakan untuk mengobati diabetes tipe II.
Aplikasi
Buah pir berduri merah dapat digunakan dalam berbagai aplikasi kuliner. Pir itu sendiri bisa dibuat acar, dibuat menjadi jeli, atau vinaigrette untuk salad. Rasa manis pir sangat ideal untuk ditambahkan ke dalam sirup, saus seperti saus barbeque, margarita, dan koktail lainnya. Pir berduri merah dapat ditambahkan ke berbagai aplikasi makanan penutup dan kue seperti sorbet, truffle, kue kering, dan banyak lagi.
Info Etnis / Budaya
Karena pir berduri merah memiliki distribusi yang luas di seluruh Amerika Serikat, ada banyak suku asli Amerika yang menggunakan tanaman ini untuk tujuan pengobatan dan juga sebagai persediaan makanan. Bantalan kaktus direndam dan digunakan untuk penyembuhan luka serta meningkatkan laktasi pada ibu menyusui. Legenda, negara bagian Mexico city didirikan di tempat di mana seekor elang terlihat mencekik ular di atas kaktus Pir Berduri Merah.
Geografi / Sejarah
Pir Red Prickly biasanya ditemukan pada ketinggian di bawah 6.000 kaki dan di berbagai iklim yang berbeda. Kaktus pir Berduri Merah dapat ditemukan tumbuh di daerah beriklim kering, gurun, padang rumput lembah, chaparral, hutan, dan bahkan daerah perkotaan. Ditemukan terutama di seluruh Barat dan Barat Daya, penduduk asli Amerika menggunakan banyak varietas pir Berduri Merah sebagai sumber makanan.
Ide Resep
Resep yang termasuk Foraged Red Prickly Pear Cactus Fruit. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Buah Kaktus Pir Berduri Merah yang Dipanggang menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Sasoun Produce DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 605 hari lalu, 14/7/19 |
