| Buzz Makanan: Sejarah Pomelo | Mendengarkan |
Penanam
| Peternakan Mud Creek |
Deskripsi / Rasa
Varietas Mato Buntan memiliki ukuran pomelo ukuran sedang hingga besar. Itu berbentuk bulat telur atau buah pir dan kuning muda dengan kulit kasar. Di dalam, daging buahnya berwarna kuning kehijauan saat matang dan cukup berbiji. Ini kurang berair dibandingkan beberapa pomelo, dengan rasa manis dan terkadang agak pahit atau asam.
Musim / Ketersediaan
Jeruk Bali Mato Buntan tersedia pada pertengahan musim dingin hingga musim semi.
Fakta Terkini
Pomelo adalah sejenis jeruk yang sangat besar, rata-rata dua hingga tiga pon. Mereka adalah salah satu induk dari jeruk bali, dan semakin populer di Amerika Utara. The Mato Buntan pomelo, atau Citrus maxima 'Mato Buntan,' adalah varietas Asia timur yang populer di Jepang dan Taiwan.
Nilai gizi
Pomelo adalah sumber Vitamin C yang sangat baik. Satu cangkir buah mengandung hampir dua ratus persen dari jumlah Vitamin C harian yang direkomendasikan. Ia juga merupakan sumber kalium dan serat makanan, dan rendah kalori dan nutrisi lainnya.
Aplikasi
Pomelo paling sering dimakan segar, seperti jeruk bali — iris menjadi beberapa bagian, kupas menjadi beberapa bagian, atau potong menjadi dua dan keluarkan dagingnya. Mereka juga bisa diperas menjadi jus atau dibuat menjadi selai, jeli, dan makanan penutup. Saat memasak, pomelo membuat tambahan yang bagus untuk salad, atau hidangan laut atau ayam. Mereka bekerja dengan baik dengan rempah-rempah seperti mint dan cabai, dan buah-buahan tropis lainnya seperti mangga dan nanas. Pomelo Mato Buntan yang berat akan menghasilkan jus paling banyak. Mereka dapat disimpan selama dua minggu di meja dan beberapa minggu di lemari es.
Info Etnis / Budaya
Pomelo lebih dari sekedar jeruk yang sehat dan lezat. Mereka tampil dalam perayaan Tahun Baru Imlek di Cina dan Asia Tenggara. Berbagai bagian tanaman jeruk bali juga terkadang dimanfaatkan sebagai obat untuk mengobati berbagai penyakit mulai dari gangguan paru-paru hingga maag.
Geografi / Sejarah
Berbagai nama pomelo menelusuri sejarah buahnya. Nama mereka termasuk Jabong, jeruk bali Cina, dan Shaddock. Pomelo berasal dari Asia Tenggara, di mana mereka masih tumbuh dengan liar dan berlimpah. Mereka kemudian dibawa ke Tiongkok dan kemungkinan diperkenalkan ke belahan bumi barat oleh Kapten Shaddock pada tahun 1600-an. Pomelo Mato Buntan secara khusus diperkirakan telah dibawa dari Tiongkok selatan ke Taiwan sekitar tahun 1700, dan kemudian dibawa ke Jepang.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
Ide Resep
Resep itu termasuk Mato Buntan Pomelos. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Cookpad | Buntan Marmalade |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Mato Buntan Pomelos menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
ceri dari rio grande
 Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 16 hari lalu, 22/2/21  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 47 hari lalu, 1/22/21  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 54 hari lalu, 1/15/21  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Mud Creek DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 56 hari lalu, 13/1/21  Pasar Internasional AZ Pasar Internasional AZ 1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202 602-633-6296 DekatTempe, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 416 hari lalu, 1/19/20 |
