| Pertanian Organik Garcia | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Halaman jeruk keprok adalah buah kecil sampai sedang, rata-rata berdiameter 6 sampai 8 sentimeter, dan memiliki bentuk bulat hingga lonjong dengan ujung agak pipih. Kulitnya tipis, semi-halus, kasar, dan berwarna oranye tua hingga merah jingga, ditutupi oleh banyak kelenjar minyak yang menonjol sehingga membuat permukaan tampak seperti kerikil. Kulitnya juga cukup menempel pada daging, menyebabkannya terkelupas lebih kecil dibandingkan dengan varietas jeruk keprok lainnya dengan kulit lebih longgar. Di bawah permukaan, daging jeruk dibagi oleh selaput tipis menjadi 9 sampai 10 segmen dan padat dan sedikit kenyal dengan konsistensi encer yang lembut. Dagingnya juga tidak berbiji atau mengandung sedikit biji berwarna krem, tergantung pada kondisi pertumbuhan buahnya. Halaman jeruk keprok dikenal dengan jus dan kandungan gulanya yang tinggi, mengembangkan rasa yang manis dan lembut dengan nuansa bunga dan manis.
Musim / Ketersediaan
Halaman jeruk keprok tersedia untuk waktu yang singkat di musim dingin hingga awal musim semi.
Fakta Terkini
Jeruk keprok, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Citrus reticulata, adalah varietas awal musim yang termasuk dalam famili Rutaceae. Buah manis dikembangkan dari persilangan antara minneola tangelo dan clementine mandarin pada pertengahan abad ke-20 dan dipilih karena rasa yang seimbang dan sifat juicynya. Jeruk keprok Halaman kadang-kadang diberi label sebagai mandarin Halaman di pasar lokal karena varietas tersebut awalnya dilepaskan ke petani Florida sebagai jeruk meskipun itu adalah hibrida tangelo. Kultivar ini sangat dihormati di kalangan penggemar jeruk sebagai salah satu varietas jeruk keprok terbaik untuk dimakan dan dibuat jus segar. Jeruk keprok juga sangat produktif dan dapat tetap berada di pohon selama lebih dari empat bulan, memungkinkan para penanam untuk mengatur waktu panen buah secara terhuyung-huyung.
Nilai gizi
Halaman jeruk keprok mengandung vitamin C yang tinggi, antioksidan yang melindungi sel dari penyerang eksternal, folat untuk mengembangkan sel darah merah yang sehat, dan serat untuk mengatur saluran pencernaan. Buah ini juga merupakan sumber vitamin A yang baik untuk melindungi dari kehilangan penglihatan, kalium untuk menyeimbangkan kadar cairan dalam tubuh, kalsium untuk memperkuat tulang dan gigi, serta magnesium untuk mengatur tekanan darah.
Aplikasi
Halaman jeruk keprok memiliki rasa manis, buah, dan bunga halus yang cocok untuk aplikasi segar dan matang. Buah-buahan dapat dikonsumsi langsung, langsung sebagai camilan, atau dapat disegmentasi dan dilemparkan ke dalam salad hijau, diaduk ke dalam mangkuk buah, atau digunakan sebagai taburan sereal, yogurt, dan granola. Jeruk keprok juga populer dijus dan dimasukkan ke dalam koktail, minuman bersoda, smoothie, dan pukulan buah. Selain minuman, jus dapat dicampur ke dalam saus salad, saus, dan vinaigrettes, atau dapat digunakan untuk membumbui kue, muffin, biskuit, dan sorbet. Kulit jeruk keprok juga bisa dihaluskan menjadi nasi atau dimasak dengan daging panggang, diiris dan direbus menjadi selai jeruk, dipotong dan dimaniskan, atau dikeringkan dan digiling menjadi campuran rempah-rempah. Halaman jeruk keprok cocok dengan daging seperti unggas, kalkun, daging sapi, dan ikan, madu, kayu manis, vanila, jeruk lainnya, zaitun, alpukat, dan sayuran berdaun gelap. Jeruk keprok Halaman utuh yang tidak dikupas dapat bertahan hingga satu minggu jika disimpan pada suhu kamar dan 1 hingga 3 minggu jika disimpan dalam kantong plastik di laci lemari es yang lebih tajam.
Info Etnis / Budaya
Jeruk keprok adalah buah favorit yang dimasukkan ke dalam perayaan Tahun Baru Imlek di seluruh Amerika Serikat. Tahun Baru Imlek telah dirayakan selama lebih dari 5.000 tahun dan merupakan hari libur yang berpusat pada tradisi budaya dan takhayul untuk mengantarkan keberuntungan di tahun yang akan datang. Kata untuk jeruk keprok dalam bahasa Cina terdengar mirip dengan kata keberuntungan, mengarahkan buah-buahan menjadi representasi simbolis dari kebahagiaan, kemakmuran, dan keberuntungan selama perayaan Tahun Baru. Buah jeruk cerah juga memiliki warna yang sama dengan koin emas, yang selanjutnya menjadikan jeruk keprok sebagai simbol keberuntungan. Jeruk keprok sering diberikan kepada teman dan keluarga dan diberikan berpasangan untuk keberuntungan ganda. Buah-buahan yang berair, manis, dan tajam juga ditampilkan dalam mangkuk di sekitar rumah keluarga sebagai dekorasi Tahun Baru dan disajikan kepada para tamu sebagai camilan selamat datang.
Geografi / Sejarah
Jeruk keprok dibuat pada tahun 1942 di Orlando, Florida, melalui Departemen Pertanian Amerika Serikat. Peternak Gardner dan Bellows menyilangkan jeruk keprok jeruk mandarin dengan minneola tangelo dan menghabiskan waktu bertahun-tahun untuk menyempurnakan varietas baru tersebut, akhirnya melepaskan jeruk keprok Page ke pasar komersial pada tahun 1963. Saat ini, jeruk keprok Page banyak ditanam di daerah beriklim pesisir California Selatan dan Florida dan dijual melalui pasar petani dan pedagang grosir khusus.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
| Harvest Kitchen | Tampilan CA | 619-709-0938 |
| Lauberge Del Mar | Del Mar CA | 858-259-1515 |
| Singa Kecil | San Diego CA | 619-519-4079 |
Ide Resep
Resep yang mengandung Jeruk Keprok Halaman. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Jeruk Keprok Halaman menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
nama ilmiah daun lemon
 Pasar Petani Santa Monica Pertanian Organik Garcia DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 11 hari lalu, 27/2/21  Produk Khusus SpecialtyProduce 1929 Jalan Hancock San Diego CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 19 hari lalu, 19/2/21 Komentar Sharer: Jeruk keprok halaman  Produk Khusus SpecialtyProduce 1929 Jalan Hancock San Diego CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 33 hari lalu, 2/05/21 Komentar Sharer: Jeruk keprok halaman  Pasar Petani Virginia Park Kedudukan Tertinggi Ken DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 39 hari lalu, 1/30/21  Produk Khusus SpecialtyProduce 1929 Jalan Hancock San Diego CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 62 hari lalu, 1/07/21 Komentar Sharer: Jeruk keprok halaman  Pasar Petani Santa Monica Pertanian Organik Garcia DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 70 hari lalu, 30/12/20  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 78 hari lalu, 12/22/20  Pasar Petani Santa Monica Pertanian Organik Garcia DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 84 hari lalu, 12/16/20  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Murray DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 112 hari lalu, 18/11/20  Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Murray DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 119 hari lalu, 11/11/20  Menghasilkan Sunnyside Menghasilkan Sunnyside 2520 S Main St Soquel CA 95073 831-476-8904 DekatSoquel, California, Amerika Serikat Sekitar 379 hari lalu, 2/25/20  Pasar Scotts Valley Pasar Scotts Valley 14 Victor Square Scotts Valley CA 95066 831-438-4324 https://www.scottsvalleymarket.com DekatScotts Valley, California, Amerika Serikat Sekitar 380 hari lalu, 24/2/20 Komentar Sharer: Cantik.  Pasar Petani Burlingame Pasar Burlingame 1236 Broadway Burlingame CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com DekatBurlingame, California, Amerika Serikat Sekitar 382 hari lalu, 22/2/20 Komentar Sharer: Super.  Pasar Makanan Utuh Pasar Makanan Utuh - E Foothill Blvd 3751 E Foothill Blvd Pasadena CA 91107 626-351-5994 https://www.wholefoodsmarket.com DekatArcadia, California, Amerika Serikat Sekitar 403 hari lalu, 2/01/20  Pasar Petani Mar Vista Letica - Garcia Organics 40430 De Luz Murrieta Rd Fallbrook CA 92028 1-760-908-6251 DekatVenesia, California, Amerika Serikat Sekitar 696 hari lalu, 14/4/19 |
