| Peternakan Keluarga Maciel |
Deskripsi / Rasa
Bunga plum muncul jauh sebelum daun di pohon aprikot Jepang. Cabang-cabang pohon, tandus karena daun yang gugur di musim gugur, tertutup bunga berwarna putih, merah jambu atau merah. Bunga plum berdiameter 2 hingga hampir 4 sentimeter. Bentuk bunga plum akan membedakannya dengan bunga sakura. Mereka memiliki kelopak yang sangat bulat, dan tergantung pada kultivar, dapat memiliki satu baris dari lima kelopak hingga banyak baris beberapa kelopak. Beberapa kultivar Prunus mume memiliki kebiasaan menangis. Bunga plum sangat harum dengan aroma yang digambarkan sebagai pedas, manis dan berbunga-bunga. Bunga-bunga itu sepenuhnya bisa dimakan.
Musim / Ketersediaan
Bunga plum bermekaran selama akhir musim dingin dan awal musim semi.
Fakta Terkini
Bunga plum, juga dikenal sebagai aprikot Jepang, secara botani diklasifikasikan sebagai mume Prunus. Di Jepang dan Cina, popularitas bunga Plum menyaingi bunga sakura. Bunga plum berfungsi sebagai simbol dan dirayakan dalam festival. Di Amerika Serikat, bagaimanapun, pohon-pohon ini tidak begitu dikenal. Kehadiran Prunus mume di Amerika Serikat sebagian berkat karya dua orang, ahli botani Dr. J.C. Raulston dari North Carolina State University dan W. B. Clarke dari San Jose, California. Koleksi terbesar Prunus mume di Amerika Serikat mungkin ada di Raleigh, North Carolina, di mana hingga 50 kultivar dapat tumbuh.
Nilai gizi
Bunga plum memiliki sedikit nilai gizi, meski mungkin mengandung jejak nilai gizi buahnya.
Aplikasi
Bunga plum dapat digunakan sebagai hiasan atau aksen pada makanan yang dipanggang atau kue es. Bunga plum dapat digunakan untuk menghiasi jeon atau hwajeon manis Korea, yaitu kue beras manis yang digoreng, dibuat dengan tepung ketan yang manis. Tambahkan beberapa bunga ke dalam salad hijau untuk memberi kesan warna. Bunga aprikot Jepang juga dapat digunakan untuk membuat minuman atau minuman. Gunakan bunga segar segera dan simpan yang lain di antara lapisan handuk basah dan bungkus plastik di lemari es selama satu atau dua hari.
Info Etnis / Budaya
Bunga plum adalah simbol penting dari ketahanan dan kehidupan baru dalam budaya Tiongkok. Bunga plum disebut sebagai 'teman musim dingin', mewakili kemampuan untuk mengatasi kesulitan musim dingin yang suram dan terkadang mengerikan. Menurut pepatah Cina, harumnya bunga Plum “berasal dari kepahitan dan dinginnya” pada bulan-bulan musim dingin. Bunga plum adalah salah satu dari 'empat bangsawan', tanaman yang dipuja karena sifat luhurnya, seperti kemurnian (anggrek) dan kerendahan hati (krisan). Mereka juga termasuk di antara apa yang oleh literatur Tiongkok disebut sebagai 'Tiga Teman dalam Dingin' (Sui Han San You), yang meliputi bambu dan pinus.
Geografi / Sejarah
Bunga plum telah membawa warna pada lanskap musim dingin yang kelabu di negara asalnya, China dan Korea selama lebih dari 1500 tahun. Pohon itu telah dinilai sebagai tanaman hias di Jepang hampir selama itu. Di Jepang diperkirakan ada 300 kultivar bernama. Prunus mume dinamai oleh ahli botani Jerman Philipp Franz von Siebold pada tahun 1828, yang juga membawa pohon tersebut dari Jepang ke Belanda pada tahun 1841. Pohon tersebut dibawa ke Amerika Serikat sekitar pergantian abad ke-20. Pada 1920-an, pendiri dan pemilik pembibitan California, Walter Bosworth Clarke mengkhususkan diri pada pohon hias dan semak belukar. Dia bertanggung jawab untuk memperkenalkan beberapa kultivar bunga Plum ke Amerika Serikat. Dia juga secara pribadi menamai varietas, seperti Peggy Clarke atau Rosemary Clark, untuk putrinya. Koleksi pohonnya dapat dilihat di University of California di Davis. Saat ini, bunga plum dan pohon induknya, aprikot Jepang, tersedia melalui pembibitan dan penanam tertentu. Bunga plum lebih mungkin ditemukan di pasar petani dan dari petani khusus.
Ide Resep
Resep yang termasuk Bunga Plum. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Kumpulkan Victoria | Plum Blossom Cordial |
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Bunga Plum menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Santa Monica Windrose Farms Paso Robles, CA DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 378 hari lalu, 26/2/20 Komentar Sharer: Bunga persik sedang mekar sekarang! |
