| Buzz Makanan: Sejarah Tomat | Mendengarkan |
Penanam
| Del Cabo / Jacobs Farm | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Salah satu varietas tomat ceri paling terkenal, Sweet 100s cherry tomatoes adalah hasil hibrida karena rasa manisnya. Warnanya merah merah tua dan berukuran satu inci, dengan rasa yang kaya dan manis. Tanaman tomat Sweet 100s bisa menjadi sangat besar, hingga empat kaki dan tingginya sepuluh kaki, itulah sebabnya penguncian atau pengurungan disarankan untuk mencegah penyebaran dan membiarkan cahaya masuk ke dalam cluster interior. Varietas ini memiliki reputasi sebagai varietas yang sangat produktif, dengan sebagian besar tanaman tidak menghasilkan seratus, melainkan ratusan buah dalam kelompok panjang seperti anggur. Tanaman 100-an manis menghasilkan berbagai macam iklim, karena mereka sangat kekeringan dan tahan panas, dan tanaman tak tentu akan terus berproduksi hingga beku jika terus disiram dan dibuahi secara konsisten.
Musim / Ketersediaan
Tomat ceri 100-an manis tersedia sepanjang tahun.
Fakta Terkini
Beberapa pecinta tomat begitu terpikat dengan rasa manis dari tomat ceri 100-an Manis sehingga mereka menyebutnya sebagai 'permen anggur' dan memakannya langsung dari tanaman. 100-an manis telah menjadi makanan pokok di kebun rumah tidak hanya karena tomatnya sangat enak, tetapi juga karena tanaman menghasilkan jumlah yang banyak untuk waktu yang lama sepanjang musim. Sifat kuat Sweet 100s telah direplikasi pada varietas tomat lainnya karena telah digunakan untuk pembiakan hibrida seperti tomat cherry peacevine, rideau sweet, dan super sweet 100. Tomat tersebut termasuk dalam genus Solanum, bersama dengan kentang, dan pertama kali secara botani disebut sebagai Solanum lycopersicum. Namun, sebutan ini kemudian diubah menjadi Lycopersicon esculentum, Lycopersicon yang berasal dari kata Yunani yang berarti 'persik serigala,' dan esculentum berarti dapat dimakan. Setelah bertahun-tahun para ahli hortikultura memilih nama Lycopersicon esculentum, sekarang ada yang mempromosikan, dengan bukti DNA yang kuat, kembalinya ke klasifikasi asli.
Nilai gizi
Tomat mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata, jantung, paru-paru, dan ginjal, serta vitamin B-6 yang mendukung perkembangan kognitif dan membantu fungsi kekebalan tubuh. Tomat menawarkan jumlah vitamin C yang baik, meskipun tomat ceri 100-an Manis secara khusus memiliki dosis yang lebih tinggi daripada varietas lainnya. Tomat juga memiliki berbagai macam fitokimia, seperti likopen, yang dapat membantu melindungi dari beberapa jenis kanker dan penyakit jantung.
Aplikasi
100-an manis terkenal dengan rasanya, dan paling enak dimakan sepenuhnya matang langsung dari pokoknya. Meskipun tomat yang lezat ini paling sering digunakan segar untuk mengemil atau ditambahkan ke salad, tomat ini juga cocok untuk dimasak, dibekukan, dan bahkan diasamkan, dan dapat digunakan dalam resep apa pun yang membutuhkan tomat ceri. Seperti varietas tomat ceri lainnya, tomat ini manis, kokoh, dan ulet, mempertahankan bentuknya dalam salad, pasta, dan casserole. Mereka menumis dan memanggang dengan luar biasa, dan mereka bisa menambahkan semburat warna ke setiap hidangan. Simpan tomat cherry 100-an manis pada suhu ruang hingga matang, setelah itu pendinginan dapat memperlambat proses pembusukan.
Info Etnis / Budaya
Nama Sweet 100s adalah nama pemasaran yang ditujukan untuk memberikan varietas tomat ini kehadiran yang berkesan bagi konsumen. Satu rumor menyebutkan bahwa Sweet 100s mendapatkan namanya selama uji coba lapangan di California, ketika seorang pria berkemeja putih mengambil sampel tomat ceri dari baris 100. Biji dan jus muncrat ke seluruh bajunya yang bersih saat dia memakan buah itu, dan dia menertawakannya sambil berkata, 'Wah, 100 itu adalah iblis kecil yang manis,' dari mana namanya berasal.
Geografi / Sejarah
Tomat ceri Sweet 100s adalah hibrida yang dikembangkan oleh Northrup-King Seed Company, yang sekarang menjadi divisi dari Syngenta. Sweet 100s merevolusi dunia tomat ceri dengan hasil yang luar biasa hingga lima puluh buah per tandan, dan rasa baru yang manis ketika diperkenalkan pada tahun 1978. Induk tomat hibrida biasanya sangat dijaga, karena bisnis benih tomat sangat kompetitif, namun demikian Ada spekulasi kuat bahwa pusaka tomat Gardener's Delight digunakan untuk membiakkan varietas Sweet 100s.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Itulah hidup | Tampilan CA | 760-945-2055 |
| Farmer and The Seahorse 2020 | San Diego CA | 619-302-3682 |
| Restoran Hotel Del Coronado Serea | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Klub Janapada Del Mar. | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
| Roti panggang | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Perikanan | San Diego CA | 858-272-9985 |
| Fort Oak | San Diego CA | 619-795-6901 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Sweet 100s Cherry Tomatoes. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Sweet 100s Cherry Tomatoes menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Farmer Joe’s Marketplace Farmer Joe’s Marketplace 3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com DekatPiedmont, California, Amerika Serikat Sekitar 584 hari lalu, 8/04/19  Makanan Komunitas Pasar Makanan Komunitas Rakyat 3105 San Pablo Ave Oakland CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com DekatEmeryville, California, Amerika Serikat Sekitar 584 hari lalu, 8/04/19  Pasar Ikan Tokyo Pasar Ikan Tokyo 1220 San Pablo Ave Berkeley CA 94706 510-524-7243 www.tokyofish.net DekatAlbany, California, Amerika Serikat Sekitar 585 hari lalu, 8/03/19  Hudson Greens & Goods Hudson Greens And Goods - Oxbow Publix Market 610 1st Street # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com DekatNapa, California, Amerika Serikat Sekitar 586 hari lalu, 8/02/19 Komentar Sharer: Sangat manis  Woodlands Pasar Woodlands 1550 Tiburon Blvd Tiburon CA 84920 415-435-2822 DekatSudut pandang Tiburon, California, Amerika Serikat Sekitar 597 hari lalu, 7/22/19 |
