| Tanimura & Antle Inc. | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Selada Permata Hijau berukuran kecil hingga sedang, rata-rata berdiameter 13-20 sentimeter, dan merupakan kepala kompak memanjang dalam bentuk seperti vas dengan daun yang padat. Daun bergelombang memiliki tepi bergerigi dan halus, berdaging, dan tebal dengan warna hijau cerah yang bertransisi menjadi hijau-putih pucat pada pelepah tebal. Daun bagian luarnya renyah dengan kualitas leleh dan lebih dekat ke inti, daunnya bergaris, berair, dan renyah. Selada Permata Hijau bermentega dan renyah dengan rasa yang agak manis.
Musim / Ketersediaan
Selada Permata Hijau tersedia sepanjang tahun.
Fakta Terkini
Selada Permata Hijau, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Lactuca sativa, adalah varietas tahunan yang merupakan anggota dari keluarga Asteraceae atau bunga matahari. Juga dikenal sebagai selada Permata Manis dan Kepadatan Musim Dingin, selada Permata Hijau dikembangkan dari persilangan antara selada romaine dan selada jenis butterhead. Selada Permata Hijau disukai oleh koki karena teksturnya yang renyah dan kemampuannya menahan panas saat memasak. Ini juga merupakan selada favorit tukang kebun rumah karena dapat tumbuh di ruang dan wadah kecil dan dapat bertahan dalam periode cuaca musim panas yang hangat di mana varietas lain akan tumbuh dan layu.
Nilai gizi
Selada Permata Hijau mengandung vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi.
Aplikasi
Selada Permata Hijau paling cocok untuk aplikasi mentah dan matang seperti menggoreng atau merebus. Saat digunakan segar, daunnya bisa disobek dan disajikan sebagai salad, dilapisi sebagai alas untuk daging dan ikan, atau diisi dengan saus yang terbuat dari ikan, saus, atau ayam. Tekstur dan rasa halus dari selada Permata Hijau adalah kanvas yang sempurna untuk bahan pendamping yang gurih dan berani serta rasa buah yang cerah. Selada Permata Hijau juga mudah menyerap rasa, memotong lemak, dan menyimpan saus, vinaigrettes, dan jus di lekukan daun, mirip dengan spons yang bisa dimakan. Saat dimasak, selada Permata Hijau dapat diiris menjadi dua dan dipanggang ringan dan disajikan dengan saus jeruk. Selada Permata Hijau cocok dengan jeruk, tomat, lobak, asparagus, artichoke, cabai, telur rebus atau goreng, kambing segar atau tua dan keju susu domba, cuka sampanye, cuka balsamic, dressing berbasis krim seperti yogurt atau buttermilk, dikeringkan buah-buahan, apel, jeruk, pir, melon, jeruk bali, ayam panggang, bacon, kerang, ikan teri, ikan trout asap, herba seperti kemangi, ketumbar, dan dill dan kacang-kacangan seperti pistachio, hazelnut, kenari, dan pignoli. Daunnya akan tahan selama lebih dari satu minggu saat disimpan di laci lemari es yang lebih tajam.
Info Etnis / Budaya
Juga dikenal sebagai Sucrine, yang berarti gula dalam bahasa Prancis, selada Permata Hijau adalah varietas yang sangat populer di Eropa, disukai karena teksturnya yang halus namun renyah dan rasanya yang manis. Biasanya digunakan di Inggris Raya, selada Permata Hijau direbus atau dipanggang sebentar dan disajikan sebagai hiasan untuk salmon tartare dan carpaccio, yang merupakan hidangan pembuka mentah yang terdiri dari daging yang diiris tipis seperti steak atau ikan.
Geografi / Sejarah
Selada Permata Hijau asli, juga dikenal sebagai Buttercos Sucrine, adalah selada pusaka yang awalnya dibudidayakan di Prancis. Saat ini, selada Permata Hijau dapat ditemukan di pasar petani dan pedagang grosir khusus dan terutama ditanam di seluruh Eropa Barat dan di sepanjang pantai California di Amerika Serikat.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Itulah hidup | Tampilan CA | 760-945-2055 |
| Rok rumput | San Diego CA | 858-412-5237 |
| Kencan North Park | San Diego CA | 310-955-6333 |
| Herbal & Laut | Encinitas, CA | 858-587-6601 |
| Georges di Cove | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Hotel Mutiara | San Diego CA | 877-732-7573 |
| Eddie v's la jolla | La Jolla CA | 858-459-5500 |
| Makanan Laut Utama Eddie V. | San Diego CA | 619-615-0281 |
| Distrik Perguruan Tinggi Komunitas Grossmont-Cuyamaca | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| Tuan A. | San Diego CA | 619-239-1377 |
| Buka Gym-Nasi Putih | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Dapur adik | San Diego CA | 858-232-7808 |
| Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
| Klub Kapal Pesiar San Diego | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Kettner Exchange | San Diego CA | |
| Hyatt Islandia | San Diego CA | 619-224-1234 |
| Flying Pig Pub & Kitchen | CA Oceanside | 619-990-0158 |
| Continental Catering Inc | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Ballast Point Restaurant - Little Italy | San Diego CA | 619-298-2337 |
| Lingkungan Burger | San Diego CA | 619-446-0002 |
| Toko anggur dapur | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Penginapan di Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Love Boat Sushi-Oceanside | CA Oceanside | 760-721-3737 |
| Trust Restaurant | San Diego CA | 609-780-7572 |
| Saham biasa | San Diego CA | 714-317-7072 |
| Fairmont Grand Del Mar. | San Diego CA | 858-314-1975 |
| Jamu & Kayu | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Tahona (Dapur) | San Diego CA | 619-573-0289 |
| Mawar | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Oliver & Rose | San Diego CA | 619-300-3395 |
| Perikanan | San Diego CA | 858-272-9985 |
| Galaxy Taco | La Jolla CA | 858-228-5655 |
| Morning Glory | San Diego CA | 619-629-0302 |
| Grapefruit Grill | Solana Beach CA | 858-792-9090 |
| Klub Residence Four Seasons | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Kambing Merokok | San Diego CA | 858-232-4220 |
| Ribuan bunga | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| Restoran Hotel Del Coronado Serea | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Raja | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| Black Raill Kitchen + Bar | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| Cafe Gratitude San Diego | San Diego CA | |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Roh Pantai Pasifik | CA Oceanside | 925-381-5392 |
| Glen di Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| Park Hyatt Aviara | Carlsbad CA | 760-448-1234 |
| Noble House Hotels & Resorts | San Diego CA | 619-276-4010 |
| dunia | San Diego CA | 619-955-5750 |
| Roti panggang | Coronado CA | 619-435-4323 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Sweet Artisan Green Gem Lettuce. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Selada Permata Hijau Pengrajin Manis menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Lalas S.A Pasar sentral Athena M 18-20 002104826243 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 519 hari lalu, 10/08/19 Komentar Sharer: Permata kecil dari Spanyol 🇪🇸 Selada keren 🥬  Pasar sentral Athena - Yunani IKE Segar Alam Pasar sentral Athena Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 582 hari lalu, 8/06/19 Komentar Sharer: Selada permata kecil  Peternakan Peternakan Besar Peternakan Peternakan Besar 2046 Big Ranch Farms Road Napa CA 94558 707-812-3901 DekatNapa, California, Amerika Serikat Sekitar 598 hari lalu, 7/21/19 |
