Tomatillos

Tomatillos





Penanam
Triple A Produce, Inc.

Deskripsi / Rasa


Tomatillo, juga dikenal sebagai tomat sekam, berukuran sekitar satu atau dua inci dengan karakteristik kulit luar yang tipis. Kulit yang agak lengket membungkus buah hijau yang kokoh, dan saat kulit mulai mengering, ia terbelah dan memudar dari hijau menjadi coklat muda saat buah matang. Tomatillo dipanen saat buahnya masih belum matang, dan rasanya sangat asam, jauh berbeda dengan kerabatnya, tomat. Namun, tanaman Tomatillo memang tumbuh mirip dengan tomat, meski jarang membutuhkan penguncian, menghasilkan buah lebih cepat, dan agak lebih tahan dingin. Mereka adalah tanaman terbentang rendah yang tingginya rata-rata mencapai dua hingga empat kaki dan menghasilkan hasil yang tinggi dari buah yang dikupas, yang sering digambarkan seperti lentera Cina saat mereka menggantung di tanaman. Tomatillo adalah penyerbukan terbuka, yang berarti bahwa benihnya akan mereproduksi tanaman yang identik dengan induknya, dan untuk tanaman berukuran besar, disarankan agar Anda menanam dua atau lebih secara bersamaan untuk mendorong penyerbukan silang.

Musim / Ketersediaan


Tomatillo tersedia sepanjang tahun.

Fakta Terkini


Tomatillos, secara harfiah berarti 'tomat kecil', secara botani disebut sebagai Physalis philadelphica, sebelumnya Physalis ixocarpa, dan seperti semua spesies dalam genus Physalis, tomat ini dibedakan dari kulit luarnya yang tipis. Tomatillo adalah kerabat tomat, karena keduanya merupakan anggota keluarga Solanaceae, yang juga dikenal sebagai keluarga nightshade. Dalam budaya Meksiko dan Guatemala, Tomatillo dapat disebut miltomate, tomates verdes, tomates de cascara, atau tomates de fresadillas.

Nilai gizi


Tomatillo lebih padat dalam mineral daripada kerabatnya, tomat, karena mengandung fitokimia dan flavonoid yang unik. Tomatillo kaya akan serat makanan, dan memiliki jumlah vitamin C, vitamin A, vitamin K, niasin, kalium, mangan, dan magnesium yang baik. Tomatillo juga mengandung fitokimia antioksidan unik yang disebut withanolides, yang telah dikaitkan langsung dalam beberapa penelitian dengan peran anti kanker dan antibakteri.

Aplikasi


Tomatillo umumnya dapat digunakan dengan cara yang mirip dengan tomat biasa, meskipun tomat menawarkan rasa yang sedikit lebih asam dan mengandung lebih sedikit gula. Rasa asam yang agak asam membuatnya sempurna untuk digunakan, baik mentah atau dimasak, dalam salsa, saus, atau bahkan selai. Saat digunakan dalam salsa, Tomatillos mengurangi rasa pedas cabai dan membantu memadukan rasa dari berbagai bahan. Mereka dikreditkan sebagai sumber rasa 'mengasyikkan' dalam masakan Meksiko otentik, dan buah-buahan hijau yang sedikit belum matang digunakan sebagai bahan utama untuk salsa verde tradisional, yang dapat disajikan dengan apa saja mulai dari enchilada dan quesadillas hingga ayam goreng dan lebih. Tomato mentah yang dipotong dadu juga menambahkan rasa renyah yang enak pada guacamole segar, dan cocok dipadukan dengan bawang bombay, ketumbar, cabai, dan bawang putih. Saat dipanen pada tahap yang lebih matang, berwarna keemasan, mereka sering digunakan dalam rebusan atau direbus dengan daging untuk penyedap rasa. Untuk menyiapkan Tomatillo untuk digunakan dalam resep Anda, buang sekam tipisnya, lalu bilas dan keringkan buahnya. Tomatillo biasanya tidak diunggulkan sebelum digunakan dalam memasak. Simpan tomatillo dengan kulitnya utuh selama sekitar tiga minggu di lemari es dalam kantong kertas. Jika Anda ingin menyimpannya lebih lama, Anda bisa membuang sekamnya, mencuci buahnya, dan membekukannya.

Info Etnis / Budaya


Tomatillo adalah bahan pokok dalam masakan Meksiko, terutama untuk salsa verde otentik. Di Meksiko, juga dipercaya bahwa rebusan dari calyces Tomatillo dapat digunakan untuk mengobati diabetes.

Geografi / Sejarah


Tomatillo berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah, tempat suku Aztec pertama kali membudidayakannya sejak 800 SM. Seperti tomat, Tomatillo adalah tanaman musim hangat dan mereka tidak tahan terhadap embun beku. Berhati-hatilah saat menanamnya setelah bahaya embun beku berlalu dan tanah mulai menghangat. Tanaman Tomatillo yang kuat tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh dalam posisi terlindung.

Restoran Unggulan


Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
Continental Catering Inc La Mesa CA 907-738-9264
Kota San Diego CA 858-490-6298
Misi: Pusat Kota San Diego CA 619-379-2233
Cowgirl Q San Diego CA 858-586-1717
Shorehouse Kitchen La Jolla CA 858-459-3300
Jembatan di Rancho Santa Fe Rancho Santa Fe CA 858-759-6063
Katering Perairan San Diego CA 619-276-8803 x4
Barbarella La Jolla La Jolla CA 858-454-7373
Crack Shack Pasadena Pasadena ca 360-556-3032
Rahasia Coya Peru Del Mar CA 619-295-3172
Stone Brewing World Bistro & Gardens Escondido CA 760-294-7866
The Promiscuous Fork-La Jolla Blvd La Jolla CA 858-776-3246
Itulah hidup Tampilan CA 760-945-2055
Cove House La Jolla CA 858-999-0034
Pete's Premade Paleo San Diego CA 770-359-8274
Klub Tenis & Pantai La Jolla San Diego CA 858-454-7126
Belching Beaver Brewery Tavern and Grill Tampilan CA 760-509-4424
Mitch's Seafood San Diego CA 619-316-7314
Hotel Carte San Diego CA 619-365-1858
Beaumont's San Diego CA 858-459-0474
Tunjukkan 117 lainnya ...
Lauberge Del Mar Del Mar CA 858-259-1515
MOOSE 101 Solana Beach CA 858-342-5495
Klub Janapada Rancho Bernardo San Diego CA 858-451-9100
Glen di Scripps Ranch San Diego CA 858-444-8500
Sbicca Del Mar CA 858-481-1001
Klub Janapada La Jolla San Diego CA 858-454-9601
Hott Mess San Diego CA 619-297-1866
Gravity Heights Restaurant and Brewery San Diego CA 858-551-5105
Dapur Rosewood CA Oceanside 760-231-5886
Catania La Jolla La Jolla CA 619-295-3173
Brigantine Del Mar. Del Mar CA 858-481-1166
The Corner Drafthouse San Diego CA 619-255-2631
Roh Cutwater San Diego CA 619-672-3848
Dapur Utama La Costa Resort & Spa Carlsbad CA 760-930-7063
Restoran Steak Viejas Casino Grove Alpine CA. 800-295-3172
La Costa Glen Selatan Carlsbad CA 760-704-1000
The Crack Shack LA Los Angeles, CA 360-556-3032
Penginapan Surfing Pantai Ocean San Diego CA 619-308-6500
Azuki Sushi Lounge San Diego CA 619-238-4760
Ranch valencia Del Mar CA 858-756-1123
Mission Ave Bar and Grill CA Oceanside 760-717-5899
Nutmeg Bakery & Cafe 1 San Diego CA 858-405-2401
619 Roh San Diego CA 619-647-4409
Galaxy Taco La Jolla CA 858-228-5655
Brigantine La Mesa La Mesa CA 619-465-1935
Ketch Grill and Taps San Diego CA 858-268-1030
Brigantine Coronado Coronado CA 619-435-4166
Kamp Kebugaran PFC Carlsbad CA 888-488-8936
Trust Restaurant San Diego CA 609-780-7572
Wonderland Ocean Pub San Diego CA 619-255-3358
Trattoria I Trulli Encinitas, CA 760-277-9826
Dapur Utama Paradise Point Resort San Diego CA 858-490-6363
Waverly Cardiff CA. 619-244-0416
Resor Pantai Alila Marea Encinitas, CA 805-539-9719
Fleming's Steakhouse La Jolla San Diego CA 858-535-0078
Cantina Mayahuel San Diego CA 619-283-6292
Marriott Courtyard Nolen San Diego CA 619-544-1004
Rumah Cahaya Tom Ham San Diego CA 619-291-9110
Rumah Babi Besi San Diego CA 619-885-3718
Buka Gym-Craft Meals San Diego CA 619-799-3675
WaterBar San Diego CA 619-308-6500
Koki San Diego CA 619-248-0538
Harvest Kitchen (Makan Siang Corp) Tampilan CA 619-709-0938
Pantai Utara Glen Carlsbad CA 760-704-1436
Kompas Carlsbad CA 760-434-1900
Vida Cafe Cup San Diego CA 619-501-7529
Toko anggur dapur Del Mar CA 619-239-2222
Perikanan San Diego CA 858-272-9985
Tempat Makan di Sekitar K&L San Diego CA 619-632-2824
Bird Rock Coffee (Rusty Ranch) Carlsbad CA 619-272-0203
Rok rumput San Diego CA 858-412-5237
Farmer and The Seahorse 2020 San Diego CA 619-302-3682
Kettner Exchange San Diego CA
The Compass Bar Carlsbad CA 760-434-1900
Dapur Jujus CA bagus 619-471-5342
Restoran Ikan Hapi Encinitas, CA 760-452-7245
Jimmy O. Del Mar CA 858-350-3732
Vi Di Desa La Jolla San Diego CA 858-646-7700
Restoran Brockton Villa San Diego CA 858-454-7393
Lingkungan berbintang San Diego CA 619-501-7827
Shore Rider La Jolla CA 858-412-5308
Perusahaan Thyme Liar San Diego CA 858-527-0226
Craft and Commerce (Sekscobra Inc.) San Diego CA 619-962-5935
The Crack Shack Costa Mesa Costa Mesa CA 951-808-7790
Perusahaan Pembuatan Bir Oscar Temecula CA. 619-695-2422
Fidel's Little Mexico Solana Beach Solana Beach CA 858-755-5292
Selamat Pantry Carlsbad CA 858-449-4666
The Roxy Encinitas Encinitas, CA 760-230-2899
Brigantine Escondido Escondido CA 760-743-4718
Lubang kelinci San Diego CA 619-255-4653
Pantai Imperial Brigantine Imperial Beach CA 619-591-1350
Taqueria buatan sendiri Carlsbad CA 760-533-4997
Lingkungan Dapur San Diego CA 760-840-1129
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655
Distrik Perguruan Tinggi Komunitas Grossmont-Cuyamaca El Cajon CA 619-644-7585
Madison San Diego CA 619-822-3465
Cody ada di Cove La Jolla CA 858-459-0040
Blue Water Seafood Ocean Beach San Diego CA 619-308-6500
Tender Greens-Mission Valley San Diego CA 310-954-1415
Carnitas Snack Shack Harbour Dr. San Diego CA 619-295-3173
Adobe Stay San Diego CA 858-550-1000
Grapefruit Grill Solana Beach CA 858-792-9090
Lucky Bolt San Diego CA 662-832-3638
Cafe Gratitude San Diego San Diego CA
Misi: North Park San Diego CA 619-379-2233
Bersinar San Diego CA 619-275-2094
You & Yours Distilling (Dapur) San Diego CA 214-693-6619
Panggangan Olahraga Sandbar Mission Beach CA 619-276-6700 x304
Kopi Terikat CA Oceanside 760-805-3505
Klub Kapal Pesiar San Diego San Diego CA 619-758-6334
Daerah kantong Miramar CA 808-554-4219
Lahir & Dibesarkan San Diego CA 858-531-8677
Klub Janapada Bernardo Heights San Diego CA 858-487-4022
The Crack Shack-Encinitas Encinitas, CA 858-735-3093
Paradise Point Resort Tanpa alas kaki San Diego CA 858-490-6363
Home & Away - Kota Tua San Diego CA 619-886-1358
Parkhouse Eatery San Diego CA 619-295-7275
Dapur Segar Daun Timah Carlsbad CA 760-431-5323
Lafayette Hotel San Diego CA 619-296-2101
Rumah Ale Pantai Pasifik San Diego CA 858-581-2337
Miguel's Kitchen Coronado Coronado CA 619-437-4237
Dapur Untuk Kebaikan San Diego CA 619-851-4091
Meja depan Hotel Palomar-Salt Box San Diego CA 619-515-3003
The Spot 2021 La Jolla CA 958-459-0800
Rumah Keran & Dapur Lokal CA Oceanside 760-547-1469
Carte Blanche Bistro & Bar CA Oceanside 619-297-3100
Kerajinan dan Perdagangan Bar San Diego CA 619-269-0288
Le Papagayo (Carlsbad) Carlsbad CA 949-235-5862
Pasar dan Panggangan Seafood Blue Water San Diego CA 619-497-0914
Edgewater Grill San Diego CA 619-232-7581
Brigantine Poway Poway CA 858-486-3066
Miguel's Kitchen Carlsbad Carlsbad CA 760-759-1843
Toko Kue Milton, Panggangan & Roti Del Mar CA 858-792-2225
Crack Shack-San Diego San Diego CA 619-795-3299
Jake's Del Mar. Del Mar CA 858-755-2002
Claire ada di Cedros - SKSB Solana Beach CA 858-259-8597
Morning Glory San Diego CA 619-629-0302

Ide Resep


Resep yang termasuk Tomatillo. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Nyonya Di Balik Tirai Casserole Ayam Tomatillo
Taman dan Senjata Tomatillo Bloody Mary
Jajanan Terbaik Kami Saus Enchilada Hijau
Tentu Ella Saus Tomatillo
Savoury Sederhana Sup Alpukat Tomatillo Dingin
Moms With Crockpots Crock Pot Chile Verde
Acar Plum Salad Semangka, Stroberi, dan Tomatillo
Creme de la Crumb Ayam Peternakan Tomatillo
Tomat Penyembuhan Salsa Verde pedas
Memasak Berkelas Saus hijau
Tampilkan 28 lainnya ...
Alpukat Dari Meksiko Mezcal Guac
Savvy Style, Mindful Home Saus Hijau Krim
Rumah Terinspirasi Tomatillo Chilaquiles
Sejumput Yum Butternut Squash & Mushroom Enchiladas dengan Saus Tomatillo
Foodie Crush Tomatillo Panggang dan Salsa Zaitun Hijau
Meja untuk dua orang Pupusa Keju dengan Salsa Alpukat Tomatillo
Masak dan jadilah Merry Sup Tomatillo Albondigas
Hidangan Mediterania Hummus Alpukat dengan Salsa Tomatillo Segar Verde
Pikiran dari Grill Saus Chili de Agua
Cincin dan Benda Bawang Mexican Chicken Posole Verde
Grub Hebat, Makanan Lezat Saus Hijau Buatan Sendiri
Homestead dan Gardens Selai Tomatillo
Sweet Phi Salsa Tomatillo dan Taco buatan sendiri
Panen Setengah Panggang BBQ Pork Tacos dengan Saus Wijen Tomatillo Gosong & Spring Onion Slaw
Yummly Lorong Oaxaca
Memasak di Akhir Pekan Ceviche Udang Tomatillo
40 celemek Salsa Verde Panggang dengan Tomatillos dan Chiles
Makan Malam Yummy Daging Babi Rebus dengan Tomatillo Lepuh
Dapur Heartbeet Saus Tomatillo Hijau
Nutmeg Nanny Tomat Hijau Goreng
Ulasan Jen Enchilada Ayam Asli
Kuda dan Tumit Nanas Salsa Verde
Connoisseurus Vegetarian Chickpea Green Chile
Hiasi dengan Lemon Saus Tomatillo
Makanan Sehat yang Menyenangkan Ayam Panggang dengan Saus Krim Poblano Panggang Tomatillo
Cara Makanan Seharusnya Enchilada Ayam Krim Asam Tomatillo
Taste and Tell Taco Guacamole dengan Saus Steak Tomatillo
Hidangan Mediterania Hummus Alpukat dan Salsa Tomatillo Segar Verde

Baru saja Dibagikan


Orang-orang telah berbagi Tomatillo menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .

Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.

Bagikan Pic 57663 Produk Khusus Pasar Petani Produk Khusus DekatSan Diego, California, Amerika Serikat
Sekitar 91 hari lalu, 12/09/20

Bagikan Pic 57483 Pasar Petani Virginia Park Perkebunan Kabrals DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat
Sekitar 116 hari lalu, 11/14/20

Bagikan Pic 56619 Pasar Petani Virginia Park Perkebunan Kabrals DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat
Sekitar 207 hari lalu, 15/8/20

Bagikan Pic 55518 Pasar Komunitas PCC Pasar Alami PCC - Fremont
600 N 34th St Seattle WA 98103
206-632-6811
https://www.pccnaturalmarkets.com DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat
Sekitar 318 hari lalu, 26/4/20
Komentar Sharer: Rasa apel yang sedikit manis, ini indah jika dicampur menjadi salsa dengan bawang putih dan jalapeƱo)

Bagikan Pic 53837 Food City Food City - Southern Ave
4727 E Southern Ave Phoenix AZ 85042
602-438-4647
http://www.myfoodcity.com Limassol, Siprus
Sekitar 416 hari lalu, 1/19/20

Bagikan Pic 51784 Pasar Pagi Baru DekatWoodbury, Connecticut, Amerika Serikat
Sekitar 550 hari yang lalu, 9/07/19

Bagikan Pic 51670 Pasar Petani Edmonds Pertanian Organik Alvarez
Mabton, WA DekatEdmonds, Washington, Amerika Serikat
Sekitar 557 hari lalu, 8/31/19
Komentar Sharer: Dipanggang sempurna dengan saus atau diiris dengan salsa segar!

Bagikan Pic 51552 Pasar Petani Virginia Park Peternakan keluarga Tamai DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat
Sekitar 564 hari lalu, 8/24/19

Bagikan Pic 51107 Pasar Petani Corvallis DekatCorvallis, Oregon, Amerika Serikat
Sekitar 578 hari lalu, 8/10/19

Bagikan Pic 50378 The Chulada Pasar La Chulada
1420 S McDowell Blvd Petaluma CA 94954
707-769-1259 DekatPetaluma, California, Amerika Serikat
Sekitar 596 hari lalu, 23/7/19

Bagikan Pic 50146 pasar novato Pasar Navato
350 Rowland Blvd Novato CA 94947
415-898-5600 DekatCalon, California, Amerika Serikat
Sekitar 597 hari lalu, 7/22/19

Bagikan Pic 49135 Pabrik anggur Pasar La Bodega
259 S Tustin St Orange CA 92866
714-633-7978 Dekatjeruk, California, Amerika Serikat
Sekitar 619 hari lalu, 6/30/19

Bagikan Pic 49001 Kastil El Castillo Carniceria / Pasar Makanan
11924 Footjill Blvd Sylmar CA 91342
818-834-3350 DekatPacoima, California, Amerika Serikat
Sekitar 620 hari lalu, 6/29/19

Bagikan Pic 48975 Pasar Baja Ranch Pasar Peternakan Baja
2515 N Fair Oaks Drive Altadena CA 91001
626-204-0171 DekatAltadena, California, Amerika Serikat
Sekitar 620 hari lalu, 6/28/19

Bagikan Pic 48672 Pasar Petani Leucadia Divine Harvest Farm
661-525-2870 DekatEncinitas, California, Amerika Serikat
Sekitar 626 hari lalu, 23/6/19

Bagikan Pic 48502 Pasar Lingkungan Walmart Pasar Lingkungan Walmart
1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805
657-208-5201 DekatAnaheim, California, Amerika Serikat
Sekitar 627 hari lalu, 6/22/19

Bagikan Pic 48024 Pasar Peternakan saya DekatTersembunyi, California, Amerika Serikat
Sekitar 641 hari lalu, 6/08/19

Bagikan Pic 46916 Supermarket Thuan Phat DekatSan Diego, CA, Amerika Serikat
Sekitar 703 hari yang lalu, 4/07/19
Komentar Sharer: Segar!

Bagikan Pic 46663 Pasar Petani Pancho Villa DekatSan Diego, California, Amerika Serikat
Sekitar 713 hari lalu, 3/28/19

Pesan Populer