Lobak Semangka

Watermelon Radish





Deskripsi / Rasa


Lobak semangka terbuat dari akar bundar yang dapat dimakan yang menempel pada batang tipis dan daun hijau bergelombang. Bagian luarnya berwarna putih krem ​​dengan bahu hijau pucat, tanda klorofil yang diterimanya dari paparan sinar matahari. Daging lobak semangka berwarna putih paling dekat dengan bagian luar menjadi garis-garis melingkar cerah berwarna merah jambu dan magenta, itulah referensi semangka. Dagingnya lembut-renyah, segar, dan keras. Rasanya ringan, hanya sedikit pedas dengan aroma manis almond. Bergantung pada saat dipanen, lobak Semangka dapat bervariasi ukurannya dari bola golf hingga softball. Carilah lobak Semangka dengan kulit halus bebas dari retakan dalam dan untuk tampilan interior yang sangat merah muda untuk lobak dengan akar tunggang merah muda.

Musim / Ketersediaan


Lobak semangka tersedia sepanjang tahun dengan musim puncak di musim semi dan akhir musim gugur.

Fakta Terkini


Lobak semangka adalah lobak daikon pusaka Tiongkok dan secara botani merupakan anggota dari keluarga Brassica (mustard). Seperti kebanyakan lobak, lobak semangka mengandung isothiocyanate, senyawa kimia tajam yang jika diisolasi akan menjadi pembasmi hama alami dan organik. Seringkali tanaman lobak (bersama dengan tanaman Brassica lainnya) ditanam oleh petani untuk atribut ini karena mereka melepaskan senyawa ini yang merupakan pengusir alami untuk gulma, hama, dan patogen yang berasal dari tanah.

Nilai gizi


Lobak semangka, baik akar maupun sayurannya, menyediakan sumber vitamin C yang sangat baik, terutama bila dimakan mentah.

Aplikasi


Lobak semangka dapat disajikan segar atau dimasak, panas atau dingin. Memasak lobak semangka akan meningkatkan rasa manis alami dan melunakkan sebagian bumbu. Diiris tipis-tipis mereka sempurna untuk menampilkan warna cerah mereka dalam salad, di atas sandwich, atau di samping sushi. Varietas ini juga populer diiris dan diasamkan kemudian digunakan sebagai bumbu warna-warni. Lobak yang diiris atau dipotong juga bisa ditambahkan ke sup dan tumis. Dalam masakan Cina, lobak biasanya dimasak atau disajikan bersama dengan makanan laut karena dikatakan dapat memberikan rasa manis dan menghilangkan rasa amis dari sebuah hidangan. Lobak hijau juga dapat digunakan dan populer ditambahkan ke sup, semur, dan tumis. Lobak semangka cocok dipadukan dengan adas, apel, keju seperti feta dan chèvre, mentega, saus berbahan dasar krim, vinaigrettes, bacon, ikan putih, mentimun, salad hijau ringan, telur matang, mi seperti soba dan udon, jeruk, ketumbar, mint, dan tarragon. Untuk menyimpan, simpan lobak semangka di lemari es dan gunakan dalam satu minggu.

Info Etnis / Budaya


Nama Cina lobak Semangka, Xin Li Mei atau Shinrimei, diterjemahkan menjadi 'dalam hati yang indah', sebuah refleksi yang tidak diragukan lagi dari pewarnaan internal fuchsia yang unik dari lobak.

Geografi / Sejarah


Lobak semangka berasal dari Cina yang dikenal sebagai lobak Shinrimei. Di Amerika, nama resminya dalam katalog benih awalnya adalah lobak Daging Merah. Setelah tertangkap sebagai item pasar petani yang populer karena alasan pemasaran, vendor mulai menjualnya dengan nama Beauty Heart atau lobak Semangka. Namun itu masih terdaftar paling sering dalam katalog benih dengan nama lobak Daging Merah. Lobak semangka adalah tanaman musim dingin yang lebih menyukai suhu tanah di bawah 68 derajat Fahrenheit tetapi di atas titik beku. Suhu tanah yang terlalu hangat memengaruhi rasa dan tekstur lobak, mengubah rasa lada yang lembut sering kali menjadi rasa pedas yang pahit dan tekstur yang lembut dan kering.

Restoran Unggulan


Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
Lofty Coffee Co-Solana Beach Solana Beach CA 760-230-6747 mis. 3
Kopi Komunal San Diego CA
Hotel Carte San Diego CA 619-365-1858
Better Buzz Coffee (Hillcrest) San Diego CA 858-488-0400
Penginapan Surfing Pantai Ocean San Diego CA 619-308-6500
Morning Glory San Diego CA 619-629-0302
Kamp Kebugaran PFC Carlsbad CA 888-488-8936
Restoran Steak Viejas Casino Grove Alpine CA. 800-295-3172
Kesehatan Eve-Creations Encinitas, CA 775-450-7235
Dua Tujuh Delapan San Diego CA 619-278-0080
Paradise Point Resort Tanpa alas kaki San Diego CA 858-490-6363
Perusahaan Thyme Liar San Diego CA 858-527-0226
Laut biru Carlsbad CA 760-434-4959
Maple Hillcrest yang bagus San Diego CA 619-255-2282
Desserts Luar Biasa San Diego CA 619-294-2132
Blue Ocean La Jolla La Jolla CA 858-999-4073
Pacifica Del Mar. Del Mar CA 858-792-0505
Pantai Lokal-Pasifik San Diego CA 858-263-7475
Desa Anggur San Diego CA 619-546-8466
Singa Kecil San Diego CA 619-519-4079
Tampilkan 66 lainnya ...
Black Raill Kitchen + Bar Carlsbad CA 619-454-9182
Kari Kari Chili Crisps San Diego CA 858-729-8170
Stasiun Layanan Sheldons La Mesa CA 619-741-8577
Bahia Resort Hotel San Diego CA 858-488-0551
AToN Center Inc. Encinitas, CA 858-759-5017
Craft and Commerce (Sekscobra Inc.) San Diego CA 619-962-5935
Harumama Carlsbad Carlsbad CA 858-999-4073
Perusahaan Pembuatan Bir Oscar Temecula CA. 619-695-2422
Panama 66 San Diego CA 619-206-6352
Klub Kapal Pesiar San Diego San Diego CA 619-758-6334
Raki Raki (Little Italy) San Diego CA 858-302-6405
Lofty Coffee Co-Carlsbad Carlsbad CA 415-218-1535
Rumah Keran & Dapur Lokal CA Oceanside 760-547-1469
Solusi Katering Chula Vista CA 619-957-1162
Madison San Diego CA 619-822-3465
RoVino Rotisserie + Anggur San Diego CA 619-972-6286
Distrik Perguruan Tinggi Komunitas Grossmont-Cuyamaca El Cajon CA 619-644-7585
Klub Janapada La Jolla San Diego CA 858-454-9601
Kandang kuda Italia San Diego CA 858-352-6912
Ikan 101 Cardiff Cardiff CA. 619-753-7139
Harmony LLC San Diego CA 619-724-7210
You & Yours Distilling (Dapur) San Diego CA 214-693-6619
Ikan 101 Encinitas, CA 760-943-6221
Jamu & Kayu San Diego CA 520-205-1288
Carte Blanche Bistro & Bar CA Oceanside 619-297-3100
Cafe Roti Bakar San Diego CA 858-208-9422
Javier Plascencia CA bagus 619-295-3172
Wonderland Ocean Pub San Diego CA 619-255-3358
Truluck's Seafood Steak and Crab House San Diego CA 858-453-2583
Extraordinary Desserts Union St. San Diego CA 619-294-7001
Dapur Utama Paradise Point Resort San Diego CA 858-490-6363
Frenchie kecil Coronado CA 619-522-6890
Catania La Jolla La Jolla CA 619-295-3173
Lofty Coffee Co- W. Cedar San Diego CA 760-230-6747 mis. 4
Tahona (Dapur) San Diego CA 619-573-0289
Katering Perairan San Diego CA 619-276-8803 x4
Sugar dan Scribe La Jolla CA 858-274-1733
Roti Wayfarer La Jolla CA 805-709-0964
Saham biasa San Diego CA 714-317-7072
Home & Away - Kota Tua San Diego CA 619-886-1358
Restoran Terra San Diego CA 619-293-7088
Lofty Coffee Co-Encinitas Encinitas, CA 760-230-6747
Di depan Enoteca India St. San Diego CA
The Flavor Chef (Katering) Tampilan CA 619-295-3172
Restoran Oyster dan Pearl Bar La Mesa CA 619-303-8118
Tergores San Diego CA 619-839-9852
Mawar San Diego CA 619-572-7671
Dapur Tengkorak San Diego CA 213-435-4893
Duke's La Jolla La Jolla CA 858-454-1999
Azuki Sushi Lounge San Diego CA 619-238-4760
Sheraton La Jolla San Diego CA 858-453-5500
Edgewater Grill San Diego CA 619-232-7581
Grapefruit Grill Solana Beach CA 858-792-9090
Claire ada di Cedros - SKSB Solana Beach CA 858-259-8597
Farm Fresh Meals Tampilan CA 760-707-2383
Adobe Stay San Diego CA 858-550-1000
Better Buzz Coffee (La Jolla) La Jolla CA 619-269-4022
Kerajinan dan Perdagangan Bar San Diego CA 619-269-0288
Bersinar San Diego CA 619-275-2094
Harumama San Diego CA 619-269-7122
Better Buzz Coffee (Encinitas) Encinitas, CA 760-487-5562
Ranch valencia Del Mar CA 858-756-1123
Asap Internasional Del Mar. San Diego CA 619-331-4528
Park Hyatt Aviara Carlsbad CA 760-448-1234
dunia San Diego CA 619-955-5750
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655

Ide Resep


Resep yang termasuk lobak semangka. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Dia Berhenti untuk Berpikir Taco Mini Lobak Semangka
Buku Resep Omnivora Lobak Semangka Acar Cepat Tiga Bahan
EA Stewart Salad Panzanella Musim Dingin dengan Kale, Wortel & Lobak Semangka
Hidangan yang Ditentukan Tostada Tuna Lobak Semangka
Camille Styles Keju Kambing Herbed & Tartine Lobak
Gourmande di Dapur Sayuran Nori Dibungkus dengan Saus Celup Mentega Bunga Matahari
Bebas Gluten, Ikuti Saya Pizza Kembang Kol dengan Hummus, Lobak Semangka, Alpukat, Feta, & Tomat Kering Matahari
Yummy Mummy Taco Sayuran dengan Kacang Hitam dan Kubis
Elissa Goodman Acar lobak semangka
Camille Styles Detox Kale Salad
Tampilkan 27 lainnya ...
The Bojon Gourmet Acar Lobak Wortel dan Semangka
Di Dapur Erika Keripik Lobak Semangka
Alexandra's Kitchen Salad Semangka, Jeruk & Keju Kambing
Dengan Makanan dan Cinta Lobak Semangka Panggang dengan Saus Tahini Berbumbu
Kate Mencintai Kale Gulungan Salad Psikedelik
Kupas dengan Semangat Lobak Semangka Panggang
Masakan Jujur Creamy Burrata dengan Serut Lobak Semangka dan Bawang Merah Renyah
Mangga tomat Salsa mangga, lobak semangka & mentimun
Gourmande di Dapur Carpaccio dari Arugula Lobak Semangka dan Saus Jeruk Alpukat
Food Bully Pembuka Salad Ayam Mudah
Mendambakan Sesuatu yang Sehat Salad lobak semangka asia
Rempah-rempah dalam DNA saya Roti Bakar Alpukat Kacang Mete
Republik Cook Lobak Pelangi Dan Salad Kale Ungu
Vegan miam Salad Lobak & Wortel Semangka dengan Wijen Vinaigrette
Kartu domino Salad Kale dengan Lobak Semangka
Masakan Jujur Salad Lobak Semangka dengan Spring Microgreens
The Kitchn Salad Kale dengan Acar Lobak
Rhubarbarians Roti Bakar Lobak Semangka dengan Jeruk Mascarpone dan Madu
Heather Christo Salad Dewi Hijau
Hidup Bahagia yang Sehat Salad Lobak Semangka Acar Manis
Lebih dari Manis dan Gurih Semangka Lobak Carpaccio dan Salad Arugula
FeedFeed Sandwich Daging Sapi Panggang Dengan Keju Kambing Berbumbu, Zucchini Renyah, Keripik Kentang Manis, dan Lobak Semangka
Membersihkan Kotoran Tahini-Miso Olesan & Roti Bakar Lobak Semangka dengan Biji Wijen & Garam Laut
Rhubarbarians Salad Lobak Semangka dengan Jeruk dan Keju Kambing
Sebuah Rumah di Perbukitan Tumis Lobak
Pelari Resep Crostini Kacang Putih dengan Lobak Semangka
Sebuah Rumah di Perbukitan Mie Soba & Wortel dengan Lobak Semangka

Baru saja Dibagikan


Orang-orang telah berbagi Lobak Semangka menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .

Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.

Bagikan Pic 58563 Produk Khusus Produk Khusus
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat
Sekitar 6 hari lalu, 3/04/21
Komentar Sharer: Lobak Semangka

Bagikan Pic 58200 Produk Khusus Produk Khusus
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat
Sekitar 34 hari lalu, 2/04/21
Komentar Sharer: Lobak Semangka!

Bagikan Pic 57972 Produk Khusus Produk Khusus
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat
Sekitar 55 hari lalu, 1/14/21
Komentar Sharer: Lobak semangka dari hasil bumi DIA!

Bagikan Pic 57557 Pasar Petani Santa Monica Peternakan Keluarga Weiser DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat
Sekitar 109 hari lalu, 21/11/20

Bagikan Pic 56919 Produk Khusus Produk Khusus
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat
Sekitar 181 hari lalu, 9/10/20
Komentar Sharer: Lobak Semangka dari JR Organics

Bagikan Pic 56793 Produk Khusus Produk Khusus
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat
Sekitar 191 hari lalu, 31/8/20

Bagikan Pic 56633 Produk Khusus Produk Khusus
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat
Sekitar 205 hari lalu, 17/8/20

Bagikan Pic 56478 Produk Khusus Produk Khusus
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat
Sekitar 216 hari lalu, 8/06/20
Komentar Sharer: Lobak Semangka menyatukan semuanya

Bagikan Pic 56432 Produk Khusus Produk Khusus
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat
Sekitar 223 hari lalu, 30/7/20
Komentar Sharer: Lobak Semangka terlihat Sehat !!

Bagikan Pic 56246 Produk Khusus DekatSan Diego, California, Amerika Serikat
Sekitar 241 hari lalu, 12/7/20
Komentar Sharer: Lobak Semangka!

Bagikan Pic 55161 Pasar Petani Dane County - Musim Dingin Organik tanpa arus
52450 McManus Road Soldiers Grove WI 54655
1-608-624-3735
https://driftlessorganics.com DekatMonona, Wisconsin, Amerika Serikat
Sekitar 375 hari lalu, 2/29/20

Bagikan Pic 54981 Pasar Petani Santa Monica Peternakan Gloria Tamai
Oxnard, CA
1-805-240-6306 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat
Sekitar 378 hari lalu, 26/2/20
Komentar Sharer: Bumbu yang sempurna.

Bagikan Pic 53878 Pasar Petani Seattle Barat Present Tense Farm
7125 W Snoqualmie Valley Rd NE Carnation WA 98104

https://www.presenttensefarm.com DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat
Sekitar 416 hari lalu, 1/19/20
Komentar Sharer: Selalu menyenangkan menambahkan sedikit warna pada salad musim dingin Anda. Suka ini!

Bagikan Pic 53059 Pasar Petani Hollywood Pertanian Keluarga Underwood
805-529-3690 DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat
Sekitar 458 hari lalu, 12/08/19
Komentar Pembagi: Ukuran besar

Bagikan Pic 52964 Vista Farmers Market Peter Schaner
30819 Mesa Crest Road Valley Center CA 92082
760-749-9376
DekatMelihat, California, Amerika Serikat
Sekitar 466 hari lalu, 11/30/19

Bagikan Pic 52930 Wedge Community Co-op Kerja Sama Komunitas Wedge
2105 Lyndale Ave South Minneapolis MN 55405
1-612-871-3993
https://tccp.coop/wedge-lyndale DekatMinneapolis, Minnesota, Amerika Serikat
Sekitar 471 hari lalu, 11/24/19
Komentar Sharer: Tajam dan pedas

Bagikan Pic 52260 Pasar Petani Queen Anne Happy Gnome Market Garden
Monroe, WA DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat
Sekitar 516 hari lalu, 10/10/19
Komentar Sharer: Penyimpanan lobak semangka tersedia hingga musim dingin selama beberapa bulan ke depan!

Bagikan Pic 51603 Pasar sentral Athena Yunani Bintangi IKE segar
Pasar sentral Athena L13
00302104814843
DekatAthena, Attiki, Yunani
Sekitar 561 hari lalu, 8/27/19
Komentar Sharer: Lobak semangka

Bagikan Pic 50283 Pasar Pasifik Pasar Pasifik - Kota Dan Negara
1465 Town And Country Drive Santa Rosa CA 95404
707-546-3663 DekatSanta Rosa, California, Amerika Serikat
Sekitar 596 hari lalu, 23/7/19

Bagikan Pic 49508 Koperasi Kelontong Pelangi Toko Kelontong Pelangi
1745 Folsom Street San Francisco CA 94103
415-863-0620 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat
Sekitar 607 hari lalu, 12/7/19

Bagikan Pic 49417 Supermarket Isetan Scotts Isetan Singapura
656-733-1111
DekatSingapura, Singapura
Sekitar 607 hari lalu, 11/7/19
Komentar Sharer: Di sini, di Singapura, di ruang bawah tanah Isetan di Scotts, adalah pasar Isetan yang hebat. Buah dan sayuran terbaik dari seluruh dunia. Lobak semangka yang ditanam di Jepang ini disebut Red Daikon di Singapura.

Bagikan Pic 49254 Pusat Makanan dan Pasar Toserba Isetan Isetan Food Hall Shinjuku Jepang
033-352-1111 DekatShinjuku, Tokyo, Jepang
Sekitar 615 hari lalu, 7/03/19
Komentar Sharer: Isetan Food Hall menjual Buah dan Sayuran dari seluruh Jepang dan dunia ..

Bagikan Pic 47555 Pasar sentral Athena- Yunani Pasar Sentral & Organisasi Perikanan S.A. / Pasar Petani
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ DekatAthena, Attiki, Yunani
Sekitar 673 hari lalu, 5/07/19
Komentar Sharer: Lobak semangka

Bagikan Pic 47198 Pasar Petani Poway Joseph Balisteri D’Acuisto Farms
12203 Riesling Vourt San Diego CA 92131
858-361-9926 DekatPoway, California, Amerika Serikat
Sekitar 690 hari lalu, 20/4/19

Bagikan Pic 47012 10 - Sepuluh Deka Foods - 10
Anargiroudos 22, Vari - Yunani
www.dekafoods.gr DekatVouliagmeni, Attica, Yunani
Sekitar 698 hari lalu, 4/12/19
Komentar Sharer: Lobak semangka

Bagikan Pic 46941 Pasar Makanan Utuh Pasar Makanan Utuh
Austin, Texas
www.wholefoods.com DekatAustin, Texas, Amerika Serikat
Sekitar 701 hari lalu, 4/09/19
Komentar Sharer: Lobak semangka terkenal dengan bagian tengah merahnya!

Bagikan Pic 46741 Pasar Petani Poway Joseph Balisteri D’Acuisto Farms
12203 Riesling Vourt San Diego CA 92131
858-361-9926 DekatPoway, California, Amerika Serikat
Sekitar 711 hari lalu, 30/3/19

Bagikan Pic 46621 Pasar petani Leucadia Pusat ekologi
San Juan Capistrano
Theecologycenter.org DekatEncinitas, California, Amerika Serikat
Sekitar 717 hari lalu, 3/24/19

Bagikan Pic 46503 Pasar Petani Virginia Park Pertanian Keluarga Weiser
http://www.weiserfamilyfarms.com DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat
Sekitar 725 hari lalu, 3/16/19
Komentar Sharer: Lobak Semangka terlihat di Pasar Petani Virginia Park.

Bagikan Pic 46445 Pasar Makanan Utuh DekatLa Jolla, California, Amerika Serikat
Sekitar 728 hari lalu, 13/3/19
Komentar Pembagi: segar

Pesan Populer