| Heirloom Orchard | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Apel Calville Blanc berukuran sedang hingga besar, sedikit cacat dengan tonjolan besar. Warnanya biasanya hijau pucat, dengan bintik-bintik dan warna merah merona berubah menjadi hijau kekuningan dalam penyimpanan. Apel 'elder' Calville Blanc asam namun manis, dengan daging berwarna krem dan aroma seperti pisang.
Musim / Ketersediaan
Apel Caville Blanc tersedia untuk waktu yang singkat di musim gugur.
Fakta Terkini
Apel Calville Blanc, juga dikenal sebagai Calville Blanc d'Hiver atau White Winter Calville, ditanam di perkebunan Monticello milik Presiden Amerika Thomas Jefferson pada tahun 1700-an. Apel pusaka ini berasal dari Prancis tahun 1598 dan memiliki hubungan dengan Raja Louis XIII.
Nilai gizi
Vitamin C dalam apel Calville Blanc lebih tinggi dari pada jeruk.
Aplikasi
Apel Calville Blanc mempertahankan bentuknya saat dimasak, yang menjadikannya pilihan tepat untuk pai dan tart. Ini telah disebut apel kuliner gourmet Prancis dan dianggap apel yang sempurna untuk membuat 'tarte aux pommes' Prancis klasik. Potong kecil-kecil dan tambahkan ke muffin saat memasak apel Calville Blanc akan menjadi bubur bertekstur. Apel pencuci mulut tradisional ini juga membuat sari buah apel atau cuka sari buah yang sangat baik. Menyimpan apel Calville Blanc yang baru dipetik selama lebih dari sebulan akan membantu mengembangkan rasa yang maksimal.
Geografi / Sejarah
Awalnya dicatat sebagai Blanche de Zurich pada tahun 1598, apel Calville Blanc diubah namanya menjadi desa Calville di Normandia. Ini pertama kali disebutkan seperti itu oleh pengadaan Raja Louis XIII pada tahun 1628 ketika ditanam di perkebunan Raja di Orleans, Prancis. Pada tahun 1879, Impresionis Claude Monet mengabadikan Calville Blanc dalam lukisan alaminya, 'Apel dan Anggur'. Apel Prancis ini dapat ditemukan di Amerika Serikat, tumbuh di Vermont dan di daerah Lembah Sungai Hood di Oregon.
Ide Resep
Resep yang termasuk Apel Calville Blanc. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Dibuat Oleh Michelle | Salad Apel Couscous Israel dan Calville Blanc | |
| The Gourmanderie | Apel Pedas dan Pie Buah Kering |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Apel Calville Blanc menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Seattle Barat Booth Canyon Orchard 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 136 hari lalu, 10/25/20 Komentar Sharer: Tart, kaya, bentuknya liar - inilah apel kuliner gourmet klasik Prancis utara :)  Pasar Petani Mar Vista Philip Santiago - Apel Cuyama 310-714-7220 DekatVenesia, California, Amerika Serikat Sekitar 458 hari lalu, 12/08/19  Pasar Petani Distrik Universitas Booth Canyon Orchard 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 466 hari lalu, 11/30/19 Komentar Sharer: Apel kuliner gourmet dari Prancis utara dengan rasa yang asam, kaya, dan bentuk yang tidak biasa :)  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 474 hari lalu, 11/22/19 Komentar Sharer: Apel Tarte Tatin yang asli  Pasar Petani Santa Monica Windrose Farms Paso Robles, CA DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 504 hari lalu, 10/23/19 Komentar Sharer: Apel Klasik untuk Tarte Tartin |
