| Buzz Makanan: Sejarah Aprikot | Mendengarkan |
| Fabel Makanan: Aprikot | Mendengarkan |
Deskripsi / Rasa
Buah Aprium® berukuran kecil, buah bulat dengan kulit terkadang merah kemerahan. Mereka berukuran diameter 5 sampai 6 sentimeter dan memiliki karakteristik bentuk aprikot dengan jahitan yang jelas dari batang ke ujung. Kulit halus ditutupi dengan bulu halus dan memberikan tekstur yang kuat. Daging jeruk cerah berair dan tidak menempel pada biji tengah. Buah Aprium® sangat manis dengan sedikit asam dan rasa aprikot yang dominan dengan sedikit raspberry dan plum.
Musim / Ketersediaan
Buah Aprium® tersedia di akhir musim semi hingga musim panas.
Fakta Terkini
Buah hibrida Aprium® adalah hasil persilangan kompleks antara plum dan aprikot. Secara botani mereka diidentifikasi sebagai Prunus armeniaca x Prunus salicina dan kira-kira 75% aprikot dan 25% plum. Proses menciptakan Aprium®, atau yang disebut ahli botani sebagai 'hibrida interspesifik', membutuhkan waktu bertahun-tahun dan membutuhkan lingkungan pertumbuhan yang sangat terkontrol. Banyak kultivar Aprium® yang berbeda telah dibuat sejak awal 1990-an termasuk Flavorella, Bella Sweet dan Honey Gold, semuanya dikembangkan untuk matang pada waktu yang berbeda sepanjang musim.
Nilai gizi
Buah Aprium® adalah sumber vitamin A dan C serta serat yang sangat baik. Mereka juga merupakan sumber kalsium, zat besi, dan protein.
Aplikasi
Buah Aprium® ideal untuk dimakan mentah, dapat digunakan dalam berbagai aplikasi manis, dan dapat digunakan sebagai pengganti resep apa pun yang membutuhkan aprikot. Mereka dapat ditambahkan ke salad buah segar, salad hijau, atau untuk hidangan pembuka, buah-buahan dapat dibelah dua dan diberi keju lembut atau kacang-kacangan. Buah Aprium® juga dapat dimasak atau dimaserasi untuk selai, saus, makanan penutup beku, atau minuman. Pasangan gratis termasuk buah batu lainnya, madu, puding telur, lavender, jeruk, rempah-rempah yang kuat, kacang-kacangan, keju lembut, dan vanila. Masak buah Aprium® pada suhu kamar dan dinginkan hingga lima hari.
Info Etnis / Budaya
Buah Aprium® dibuat dengan pertama kali melakukan penyerbukan silang pada plum dan aprikot. Serbuk sari aprikot digunakan pada pohon plum, menghasilkan plum dengan biji yang berbuah dengan jarak 50/50. Benih itu ditanam dan menjadi apa yang oleh para penanam disebut 'induk'. Pohon 'induk' ini dapat menghasilkan Aprium® dan pluot®, yang secara genetik 75% plum dan 25% aprikot. Jika serbuk sari plum digunakan untuk penyerbukan, buah yang dihasilkan akan memiliki ciri khas plum dan dianggap sebagai pluot®. Jika serbuk sari aprikot digunakan, buah akan membawa kualitas aprikot utama dan dianggap sebagai Aprium®.
Geografi / Sejarah
Buah Aprium® dikembangkan pada akhir 1980-an, bersama dengan pluots®, oleh Floyd Zaiger dari Zaiger Genetics, di Modesto, California. Buah adalah hasil dari proses panjang dan multi-segi yang membutuhkan beberapa generasi persilangan yang membutuhkan waktu hingga lima belas tahun. Setelah proses awal dikembangkan, petani di seluruh negeri mulai membuat persilangan mereka sendiri. Beberapa kebun buah Central Valley, California telah menciptakan kultivar berpemilik yang populer di kalangan petani rumahan dan menawarkan berbagai kurma panen untuk petani komersial dan keluarga kecil. Buah Aprium® sebagian besar dilokalkan ke pasar petani dan pedagang grosir khusus di Amerika Serikat.
Ide Resep
Resep yang termasuk Aprium®. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Aprium® menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Queen Anne Tonnemaker Farm Royal City, WA DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 629 hari lalu, 20/6/19 Komentar Sharer: Harum dan lezat, irisan yang indah dalam salad)  Pasar Petani Santa Monica Jay & Linda Scott 39861 Road 68 Dinuba CA 93618 559-351-6203 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 672 hari lalu, 5/08/19 Komentar Sharer: Scott Farms |
