| Buzz Makanan: Sejarah Pir | Mendengarkan |
| Fabel Makanan: Pir | Mendengarkan |
Penanam
| Memiliki Apple Farm |
Deskripsi / Rasa
Pir Anjou adalah varietas berukuran sedang, dengan penampilan agak berbentuk telur. Pir berkulit hijau memiliki tubuh pendek, jongkok dan hampir tidak berleher khas buah pir. Kulit hijau cerah sering merona dengan rona mawar di sisi yang paling terkena sinar matahari saat berada di pohon. Daging buah pir Anjou berwarna cerah, putih dan padat dengan rasa yang sedikit manis dengan aroma jeruk yang halus. Pir Anjou sangat berair saat matang. Pir Anjou tetap hijau saat matang, dengan hanya sedikit perubahan pada kulitnya yang berwarna hijau cerah. Tekan dengan lembut pada ujung batang buah untuk menguji kematangannya. Pir anjou matang dari dalam ke luar jika dagingnya sedikit mengembang, pir siap untuk dimakan.
Musim / Ketersediaan
Pir Anjou tersedia sepanjang tahun.
Ide Resep
Resep yang termasuk Green Anjou Pears. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Ibu Thyme | Maple Walnut Baked Pears | |
| Berlari ke Dapur | Keju Panggang Pir, Bacon dan Brie | |
| Lima belas spatula | Pizza Pear dan Gorgonzola Karamel |
