| Buzz Makanan: Sejarah Tomat Pusaka | Mendengarkan |
Penanam
| Dulcinea | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Tomat Rosso Bruno kira-kira seukuran bola golf dan berbentuk bulat sempurna. Mereka menawarkan rasa tomat kuno yang kuat, dan dapat digunakan pada berbagai tahap kematangan. Pada tanda pertama kematangannya, tomat Rosso Bruno keras, manis dan asam, dan memiliki warna merah-coklat khas dengan bahu hijau. Saat matang, warna hijau memudar, daging menjadi empuk, lebih segar, dan lebih beraroma. Pada puncak kematangannya, Rosso Bruno berwarna coklat tua dan lembut saat disentuh dengan rasa asam rendah, sangat kaya dan manis. Tanaman tomat yang tidak pasti menghasilkan buah di sepanjang tanaman merambat yang membentang.
Musim / Ketersediaan
Tomat Rosso Brunno tersedia sepanjang tahun.
Fakta Terkini
Tomat, sebelumnya disebut Solanum lycopersicum, secara botani disebut sebagai Lycopersicon esculentum, dan merupakan anggota dari keluarga nightshade. Tomat Rosso Bruno adalah varietas hibrida pusaka yang unik karena ditanam secara khusus sebagai tomat musim dingin makan segar yang beraroma. Sebagian besar tomat musim dingin, atau tomat di luar musim, dibiakkan untuk kemampuan pengiriman. Tomat Rosso Bruno dipetik dengan tangan, dimatangkan anggur, dan tersedia sepanjang tahun.
Nilai gizi
Tomat mengandung banyak kalsium dan vitamin K, keduanya penting dalam memperkuat dan melakukan perbaikan kecil pada tulang dan jaringan tulang. Tomat Rosso Bruno juga kaya akan potasium, magnesium, vitamin A dan vitamin C.
Aplikasi
Rosso Bruno adalah tomat pemakan segar yang disukai untuk digunakan dalam salad dan sandwich, meskipun ia juga dapat dipanggang, atau membuat saus dan sup. Tomat Rosso Bruno dapat dengan mudah menggantikan tomat merah biasa untuk pizza atau bahan dasar salsa. Tomat cocok dipadukan dengan keju muda yang lembut, seperti chevre dan burrata, serta keju tua seperti pecorino dan parmesan. Mereka juga bisa dipasangkan dengan jeruk, melon, rempah-rempah seperti kemangi, ketumbar dan rosemary, terong, jamur, cabai ringan dan panas, unggas, babi, makanan laut, vinaigrettes, cuka balsamic tua, dan saus berbasis krim seperti béchamel. Tomat Rosso Bruno dikenal memiliki umur simpan yang baik, karena seringkali dapat disimpan pada suhu ruangan hingga dua minggu. Hanya dinginkan tomat potong, atau tomat yang sangat matang untuk memperlambat proses pembusukan.
Info Etnis / Budaya
Dulcinea Farms mengambil pendekatan inovatif untuk menumbuhkan tomat Rosso Bruno dengan memastikan produksi sepanjang tahun melalui penanaman di beberapa lokasi: Lembah San Joaquin, California, Yuma, Arizona, dan berbagai wilayah di Amerika Tengah.
Geografi / Sejarah
Dulcinea Farms pertama kali memproduksi tomat Rosso Bruno, meskipun pada dasarnya varietasnya sama dengan tomat merek dagang Kumato ™, hanya dipasarkan dengan nama yang berbeda untuk pasar Kanada dan Amerika. Semua tomat dapat ditelusuri warisannya ke dataran pesisir Amerika Selatan di Chili, Ekuador, dan Peru, tempat tomat liar pertama kali ditemukan. Tomat Rosso Bruno tumbuh subur dalam kondisi pertumbuhan yang sama seperti nenek moyangnya, lebih menyukai iklim kering dan gersang, meskipun mereka sering ditanam di rumah kaca dengan iklim terkendali.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Heirloom Rosso Bruno Tomatoes menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Morton Williams Dekat21 St - Queensbridge, New York, Amerika Serikat Sekitar 428 hari lalu, 1/07/20 Komentar Sharer: Tomat pusaka Kumato di New York!  Noordermarkt Noordermarkt Amsterdam DekatAmsterdam, Holland Utara, Belanda Sekitar 473 hari lalu, 23/11/19 Komentar Sharer: Noordermarkt pada Sabtu pagi Amsterdam Holland ..  Rob - Pasar Gourmets Rob Gourmet Market Woluwelaan 1150 Woluwe-Saint-Pierre Brussels - Belgia 027712060 https://www.rob-brussels.be DekatBrussel, Brussel, Belgia Sekitar 477 hari lalu, 19/11/19 Komentar Sharer: Russo Bruno tomatoes pada Rob ..  Pasar Sentral DekatAustin, Texas, Amerika Serikat Sekitar 702 hari lalu, 4/08/19 Komentar Sharer: Tomat pusaka segar!  Pasar Makanan Utuh DekatPantai Solana, California, Amerika Serikat Sekitar 711 hari lalu, 30/3/19 Komentar Sharer: Segar !!  Pasar Alami Malas Acres DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 718 hari lalu, 3/23/19 Komentar Sharer: Kaya nutrisi! |
