| Kebun Buah Tropis Koral |
Deskripsi / Rasa
Tanaman anggur markisa adalah pemanjat yang produktif dan bisa menjadi sangat lebat, dengan mudah menyalip area yang luas dengan kecepatan pertumbuhan 3-4 meter per tahun. Daun tanaman berlobang dalam dengan tiga 'jari' dan mungkin diwarnai dengan warna merah atau ungu, seperti halnya batang dan sulurnya. Bunga hiasan besar berukuran lebar 5-8 sentimeter dengan kelopak luar berwarna putih yang mengelilingi korona ungu berbulu dan lima benang sari besar kuning kehijauan di tengahnya. Bunga markisa memiliki aroma yang mirip dengan buahnya, tetapi tidak terlalu memabukkan, dan memiliki rasa yang lebih lembut.
Musim / Ketersediaan
Bunga markisa tersedia sepanjang tahun.
Fakta Terkini
Markisa, juga dikenal sebagai Granadilla, termasuk dalam famili Passifloraceae. Ada 400 spesies Markisa yang ditemukan di seluruh dunia, tetapi dua jenis komersial utama yang ada di pasaran saat ini adalah markisa Ungu (Passiflora edulis L.) dan markisa kuning (P. edulis f. Flavicarpa). Bunga-bunganya yang berornamen luar biasa digunakan sebagai obat herbal dan juga hiasan yang menakjubkan.
Nilai gizi
Bunga markisa telah digunakan selama berabad-abad oleh banyak budaya sebagai suplemen obat untuk mengobati insomnia, asma, kecemasan, dan menopause.
Aplikasi
Bunga markisa dapat dimakan dan obat dan dapat digunakan segar atau dikeringkan. Aroma tropis dan daya tarik visualnya jauh melebihi rasa minimalnya, yang sedikit pahit. Sebagai teh yang menenangkan, mereka memberikan sedikit rasa buah yang sering dipadukan dengan chamomile, lemon balm, akar valerian, dan St. John’s Wort. Bunganya juga dapat dibuat menjadi tingtur dengan menggabungkannya dengan vodka tahan tinggi dan dibiarkan terendam pada suhu kamar selama beberapa minggu.
Info Etnis / Budaya
Tanaman merambat Markisa menghasilkan bunga putih besar dengan detail ungu, hijau, hitam dan kuning yang rumit. Dari bunga-bunga inilah Markisa mendapatkan namanya karena misionaris Spanyol merasa kemunculan bunga itu memiliki kemiripan dengan beberapa simbolisme yang ditemukan dalam Sengsara Kristus (tiga stigma sebagai tiga paku, korona sebagai mahkota duri, lima benang sari sebagai lima luka, lima kelopak dan lima sepal sebagai sepuluh rasul dan kelopak ungu sebagai jubah ungu).
Geografi / Sejarah
Anggur Passionfruit adalah tanaman subtropis yang berasal dari Brasil selatan, Paraguay dan Argentina Utara. Pada akhir tahun 1800-an, mereka juga ditemukan tumbuh di daerah pesisir Australia, kemudian segera setelah menuju Hawaii melalui benih yang dibawa dari Australia. Tumbuh dengan kuat sebagai tanaman merambat dan mampu meregangkan cabang-cabangnya di atas teralis, dinding, dan kanopi pohon hutan hujan. Markisa tumbuh subur di iklim hangat hingga panas yang mengalami curah hujan sedang dan embun beku yang jarang. Produksi komersial hari ini keluar dari India, Selandia Baru, Karibia, Brasil, Kolumbia, Ekuador, Indonesia, Peru, Australia, Israel, Afrika dan di Amerika Serikat dari Florida dan California.
