| Flora Bella Organics | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Kubis Savoy Merah memiliki kepala bulat besar yang dapat tumbuh dengan diameter antara 15 dan 25 sentimeter, daun bagian luarnya terkadang membentang dua atau tiga kali lipat ukuran itu. Daun keriput berwarna hijau tua dengan urat ungu dan tepinya dengan abu-abu sesekali. 'Kepala' atau 'jantung' yang padat dapat memiliki berat 3 hingga 5 pon saat jatuh tempo. Sementara daun luar kubis Savoy Merah berwarna gelap dan magenta, daun bagian dalam berwarna hijau pucat cerah dan empuk namun renyah. Warna varietas kubis musim dingin ini akan meningkat setelah embun beku. Kubis Savoy Merah memiliki rasa manis dan ringan, yang juga menjadi lebih baik setelah terkena embun beku.
Musim / Ketersediaan
Kubis Savoy Merah tersedia di akhir musim gugur hingga awal musim semi.
Fakta Terkini
Kubis Red Savoy adalah hibrida musim dingin yang tahan banting, diklasifikasikan sebagai Brassica oleracea var. capitata (atau var. sabauda). Kubis berwarna magenta adalah jenis 'Raja Januari' yang dikenal karena daun luarnya yang besar, berwarna cerah, keriput, dan musim tanam yang lebih lama. Kubis Savoy Merah akan tahan suhu hingga 10 derajat Fahrenheit, bahkan diselimuti salju, yang dapat menghasilkan musim dingin dan panen musim semi. Sayuran mencolok terkadang ditanam sebagai penghias di pinggir taman dan terkadang disertakan dalam karangan bunga segar.
